悅讀科技生活·谷自強：飲水不足危害多，科學補水護健康

遵循生命規律，飲水是關鍵

“風調雨順”方能“五谷豐登”，這一俗語揭示了適宜環境對植物生長的重要性。人作為自然的一部分，遵循生命運行規律，同樣是收獲健康的關鍵。《黃帝內經》中“法于陰陽、合于術數、飲食有節、起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去”的論述，正是對健康生活方式的經典指引，而充足飲水，便是其中易被忽視的重要一環。

水：人體不可或缺的核心營養素

水是人體必需的七大營養素之一，在體內承擔著多重核心功能：參與新陳代謝、調節體溫、運輸營養物質、潤滑關節、促進消化、排泄廢物、維持電解質平衡及保障細胞正常運作。值得注意的是，人體內的水分占比會隨年齡增長而逐漸下降——新生兒約75%-80%、嬰幼兒約70%、成年男性約60%、成年女性約50%-55%，60歲以上老人甚至可能低于50%。因此，補水不僅是滿足人體基本需求，其及時性、補水量與水質，更直接影響著身體健康狀態。

“收支對等”：身體水分平衡的奧秘

人體內的水分平衡遵循“收支對等”原則：水分來源包括飲水、食物中的水及代謝生成水；排出途徑則有腎臟排尿、皮膚出汗、呼吸呼氣及糞便排泄。正常情況下，水分攝入與排出大致相等，維持著身體的“水合狀態”。雖然飲水過量可能引發水中毒，但這種情況較為罕見；更常見的是飲水不足或水分丟失過多導致的“脫水狀態”（即水合不足），它會直接打破身體代謝平衡，引發一系列健康問題。

通過四個信號，判斷身體水合狀態

日常生活中，我們可通過四個簡單信號判斷身體水合狀態：

? 口渴感：這是身體缺水的直接信號，但并非最敏感信號，出現口渴時往往已處于輕微脫水狀態，需及時補水。

? 尿量：健康成年人24小時尿量應不少于1500毫升，尿量過少可能提示飲水不足。

? 尿液顏色：水合正常時，尿液呈檸檬黃或稻草黃色；顏色加深（如深黃色、茶色）則意味著需要補水。

? 尿液氣味：適宜水合狀態下，尿液僅略帶輕微氨味；氣味明顯加重也可能是缺水的表現。

慢性脫水危害大，現實飲水狀況堪憂

在溫和氣候、輕身體活動條件下，成年男性每天飲水量不低于1700毫升，成年女性不低于1500毫升。但現實中，“三餐之外不碰水杯”的人并不少見，許多人常不知不覺處于“慢性脫水”狀態。長期慢性脫水會帶來多種健康損害，包括但不限于疲勞乏力、認知能力下降、增加老年癡呆風險，還可能誘發血栓、腎結石、膽結石、青光眼、白內障、痛風、便秘等疾病。

摒棄錯誤觀念，養成科學補水習慣

想要通過補水守護健康，首先需摒棄“飲水只為解渴”的錯誤觀念，養成“主動、少量、多次”的補水習慣——既保證充足飲水，又避免一次性大量飲水增加心血管系統負擔。在均衡飲食的基礎上，為身體補足健康水分，才能最大限度減少慢性病困擾，真正擁抱健康生活。

分享人：運城市科技宣講團飲水與健康科普中心主任 谷自強

來源：城市書房網

編輯：張娟