當老手藝撞上新文創，非遺傳承人現場座談共話破局

2026首屆中國新文創市集暨潮玩游園會正在朝陽公園火熱舉行。這場集結了各省區市及港澳超百個潮玩IP、數十家頂流文博的盛會中，非遺項目尤為搶眼——非遺好品攤位前人流如織，北京花絲鑲嵌、景泰藍、福建壽山石雕等各地精品一字排開，多位國家級非遺代表性傳承人現場展示技藝，傳統與潮流的碰撞間，非遺在當代轉化中的活力撲面而來。

5月22日，在這場人氣持續高漲的市集現場，北京市文化和旅游局非遺處召集相關非遺傳承人、保護單位負責人、行業專家及文創企業代表圍坐一堂，在市集的煙火氣中，聊經驗、擺困惑、提建議。

市集里跑出的“爆款”：老字號們怎么干

座談會上最先讓人眼前一亮的，是一批在市集實戰中跑出來的鮮活案例。

全聚德集團黨委辦公室副主任李東的發言尤為具體。他介紹，全聚德集團高度重視市集這條新賽道，集團專門成立了市集工作專班，“逢市集就參加”。更關鍵的是，他們針對市集場景專門打造了一批爆款產品。比如烤鴨肉串，“是真的拿我們堂食的北京甜鴨的鴨肉做的，大師調味，貨真價實，特別受歡迎。”文創方面，全聚德結合烤鴨烤爐的形象，開發了毛絨玩具“好鴨好呀坊”，“售賣的時候有一個表演的過程，提供情緒價值，在很多市集上成為了排長隊買的爆款文創。”

通州區非遺項目瓤豆腐所屬企業代表王煥波也非常認同集市對非遺產品銷售的提升，“我們產品是比較受大眾歡迎的，從營養價值、從產品形式在全國來講都是唯一的，沒有同類產品。”他透露，公司在漕運碼頭有一家店，每周辦兩期體驗活動，每次二十多組家庭，“幾乎場場爆滿”。

如何讓更多年輕人認識非遺？盤扣制作技藝選擇了與潮玩Labubu聯名創作之路。傳承人胡玲還在北京禮物展區做了現場體驗活動，“很多人說你為什么賣這么貴？通過體驗的方式，可能一個小小的步驟就需要二三十分鐘才能完成，他就覺得原來你這個東西賣得不貴。”

國家級非遺滿族刺繡第五代代表性傳承人劉思彤的發言則帶有幾分意外之喜。她做高定品牌多年，一直是會員制，“以前，我覺得滿族刺繡可能不適合市集”。但這次來市集，“我們的收入達到了六位數”。

一場“成功”的市集長什么樣

為什么這次新文創市集能讓非遺項目如此"出圈"？座談會上，來自不同角度的觀察拼出了一幅完整圖景。

燕京八絕協會副會長劉丹給出了一個非常實際的指標——“一場成功的市集，它的宣傳應該是到位的，而且能讓參展項目創造經濟效益。”她還透露了一個細節：“這兩天，我們在展位值班的同事每天能加到100多位客人的微信，每個微信號背后都代表著一個潛在客戶，可以為我們進一步引流。”

泥塑（北京兔兒爺）第五代傳承人雙鑫用“三個聚”來總結這次市集的感受。“第一是聚客群，這次的展會匯聚了愛好文化、文旅和文創的眾多游客，促成了火紅的零售生意；第二是聚業務，在我們零售攤位銷售紅火的同時，也有各方合作伙伴B2B的渠道加進來，給我們提供了一個非常有商機的平臺。第三是聚靈感，全國各地的非遺和文創單位匯聚一堂，我們從中能學到很多東西，可以說是文創設計的一個大課堂。”

六必居醬菜制作技藝傳承人王春皓則從另一個角度談了這次市集的價值。他說，以前想要考察文創產品，“可能要出差去深圳、杭州、義烏"，而這次"在北京就基本上都能看到了，而且這么集中地看到這么多好的設計，確實對我們來說是一個提高效率的平臺”。

傳承人們的“急難愁盼”

經驗之外，傳承人們也敞開來談困難。在總結非遺行業產品的普遍痛點時，劉丹的分析得到了多位發言者的認同：傳統產品偏重藝術化、收藏化，適配輕量級、年輕化、高附加值的文創產品偏少；設計研發創新環境薄弱，“很多工藝美術大師和傳承人，技藝是一等一的，但在市場需求上、在創新上是不足的”；供需對接不夠穩定。面對這些老問題，劉丹開出的藥方是四個字——“守正創新”：“守正就是守住咱們的技藝文脈，創新就是創新咱們的生活表達，兩塊都要守住。”

除了非遺成果轉化產品之外，傳承人們還需要平臺和渠道的助力。

小菊盆景技藝傳承人馬莉是退休教師，投身盆景事業已六年。她把自己做的事概括為三件：把盆景做小做輕做日常；多去市集做體驗，“讓大家能看、能摸、能學、能帶走”；拍短視頻、進學校開社團。但她也有三個難處：“老手藝跟現在年輕人的審美和市場的喜好，結合得還不太夠，有欠缺”；“展示和賣貨的渠道不夠多，穩定的平臺太少了”；“年輕人愿意學的還是少，傳承這塊壓力特別大。”

泥塑（北京兔兒爺）第五代傳承人雙鑫的發言引發了在場很多人的共鳴。她講了自己兩個難處：一是版權申請。“在著作權申請環節，我們不是專業的法律工作者，申請會因為詞匯不對、詞條不對被反復打回重寫。因為版權下不來，很多設計就不敢在網上鋪開。”她希望，有一個專門的法律援助組織解決這個問題。二是找靠譜的制造商。“你有一個好設計之后，找到靠譜的加工制造商去實現你的創意，在網上找非常難。有了設計，但很多南方和北方的廠家沒有加工能力。等到找到了，有可能一年甚至大半年都過去了。”如果能建立一個可信的非遺文創制造商名錄，“讓我們知道第一加工能力有保障，第二版權上合規”。

此外，六必居醬菜制作技藝傳承人王春皓呼吁搭建"全民共創非遺"平臺，讓大學生、設計師、創意機構與老字號的內容資源高效對接，"我們愿意付費采買，只是大家聚在一起需要有個機制"；胡玲也提出，非遺產品因無法大批量生產，連包裝采購都達不到廠家的起訂量，希望市場能看到非遺企業的需求；宮毯織造技藝區級代表性傳承人冀豫從事古毯修復34年，挖掘復原了百余種瀕臨失傳的編織技法。面對海外合作邀約時“不知道外面有多少陷阱”，她連續幾個“不知道”道出了傳統手藝人在市場面前的真實處境。

北京大學城市軟實力研究院非遺產業創新聯盟執行主席任海保則從產業化視角給出建議。他們認為，中國非遺產業化發展力度雖全球領先，但大量中小規模傳承人缺乏大企業那樣的系統化商業管理和資金支持，亟需搭建產學研協作平臺、產業聯盟乃至產業基金，同時在線上渠道加大發力——“線下賣得再使勁還是有限量”，一款梨膏產品在線上做到年銷千萬的案例并不鮮見，非遺好物缺的是與電商主播、MCN機構的有效對接。

北京服裝學院服飾藝術與工程學院副教授蔣熙也當場“喊話”：“北服有非常強大的設計團隊能力和資源。同學們和年輕設計師有非常好的想法，就是信息不對稱。我們很羨慕非遺傳承人，其實設計師群體也希望有更多的展現和接觸機會。”

這場開在市集現場的座談會，本身就像一面鏡子——照出了非遺走向市場時那些熱氣騰騰的可能性。正如北京市文化和旅游局非物質文化遺產處處長張遷所說，在北京這樣一個文化資源極其豐富、文化旅游極其蓬勃的城市，把“不知道”變成“知道”，正是非遺下一步真正“活起來”的關鍵一步。他同時呼吁各大高校能將非遺項目的轉化作為科研課題重點攻堅，為非遺活化提供更專業、更科學的解決方案，也希望更多人能在體驗非遺魅力的過程中，感受傳統文化之美，共同守護和傳承這份優秀傳統。

文/北京青年報記者 祖薇薇

編輯/劉忠禹