北京
二八醬出名的同日升糧行
開了①家臨街小食鋪！
· 目前北京唯一一家 ·
/ 北京老字號再創新
咱北京本地的國有糧油零售品牌“同日升”，2024年已經入選“北京老字號”。北新橋這家“同日升糧行”是他家的核心門店了，從1960年前后就在經營。自2007年重新開業之時，同日升的【二八醬】和【黑芝麻醬】再度登頂，成為北京最具代表性的老字號食品~
/ 僅在北新橋店有
最近同日升糧行（北新橋店）旁邊多了一個小食鋪窗口，走近一看賣得竟然是同日升出的幾樣小吃！有二八醬烤腸、黑芝麻奶茶、黑芝麻牛角包冰淇淋... 我們還趕上了海報都沒做出來的新品——炸糕！小分隊已經迫不及待，決定每樣都買來嘗嘗~
· 雍和宮大街排隊點+1 ·
/ 一天只賣1000個
先說說我們最沒準備迎接的新品【炸糕 1.5元】吧！蒜蒜個人更喜歡這種 扁一些的炸糕 ，沒有京天紅家那種鼓鼓的那么油。同日升的炸糕皮是黃米的，薄而軟黏，里面的紅豆餡兒比較有流動性，非常香甜。整體吃著很潤，不干噎，不油膩。趁剛炸出來有點燙手的時候吃，能給到夯！
/ 同日升黑芝麻“ 奶茶 ”
【暴富黑芝元寶杯 18元】的成分就有些復雜了...！
我們買的時候，有位店員大哥在旁介紹，說這里用的都是同日升的黑芝麻醬和安佳奶油做的。每杯上的奶蓋都很飽滿，上面淋了黑芝麻醬，還放了幾粒元寶形的黑芝麻奶凍兒。奶凍是冰凍版，吃著就跟小塊兒的黑芝麻冰棍兒似的~
品的時候建議先用黑金餅干（淡淡榴蓮味）蘸奶蓋吃，然后再單獨吸食掉一部分奶蓋。這樣縱享絲滑奶香的同時，也能有效防止飲品溢出...！
吃差不多了，再用吸管兒喝下面的部分。下面 看似是奶茶，實則是黑芝麻醬+茶！喝著清爽不膩口，很適合夏天來一杯。如果想要偏濃的口感，建議把奶蓋和 杯壁上的黑芝麻醬一起攪入茶中，這就真變成一杯“黑芝麻奶茶”了~
/ 黑芝麻牛角包冰淇淋
下面是【手握乾坤 18元】，建議第一次去的朋友們必買。我們這次嘗下來，這個牛角包+黑芝麻醬+香草冰淇淋的組合，算是他家第一好吃的單品了！
剛拿到手牛角包還是熱的！這時用包蘸起黑芝麻醬和冰淇淋，一口下去簡直太香了。同日升的黑芝麻醬是靈魂，因為它不甜且非常醇香，跟冰淇淋有點絕配。要是能再多來點醬可能會更絕~
/ 黑芝麻版“獅子門墩兒”
小檔口里還售賣一款黑芝麻甜品——【發財獅黑芝酪 18元】。要買齊發、財兩款就是36元。小獅子造型還挺精致的，大頭造型也有點萌感。味道基本等同于奶茶上那個元寶黑芝麻奶凍兒。甜品需要回家解凍一下再吃，感覺還不如出一款這個造型的冰棍兒呢，直接拿著“凍啃”就行~
· 在這里實現甜咸永動 ·
/ 二八醬烤腸
不知道附近小學的學生們，有沒有已經把個簽改成這個的→ “ 如果你是我的好朋友，放學后會看到我拿著兩根二八醬烤腸在胡同口等你。 ”。
【二八醬純肉烤腸 9.9元】是店里自己灌的，據說是沒有淀粉的純肉款。一根很敦實，拿在手里有點重量~
咬開確實能吃到“純肉”的感覺，同時有一股很明顯的二八醬味兒，還能吃到玉米粒兒。但整體有一種“油大了”的感覺，肉香和二八醬香都被削弱了，第一口就感到有點膩。感興趣的朋友們可以試試，有喜歡的歡迎在評論區告訴我~
在同日升這家小食鋪檔口買完，拐進胡同里溜溜達達，邊走邊吃，還是非常愜意的！現在胡同里植被豐茂，大樹參天，各色月季四處狂開，算是最好的citywalk季節吧~
作者丨 蒜仙女
攝影丨鐘panpan 設計丨克拉
*文中圖片及文字為小分隊原創
請勿盜用
聯系合作請加：xfdznb
同日升小食鋪
地址：東城區北新橋街道雍和宮大街56號
營業時間：上午10:30-晚18:00
預估人均：20元左右
*小tip：這個小食鋪其實就是同日升糧行（北新橋店）旁邊新開的一個小檔口，沒有座位，屬于買完就走的那種~
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