太空廚房的中國制造密碼

　　2026年5月24日晚間，備受關(guān)注的神舟二十三號成功發(fā)射，此次飛行任務(wù)亮點多多：一名航天員將開展為期一年的在軌駐留試驗，首位來自香港的女性載荷專家黎家盈出征太空，神舟二十一號和神舟二十三號飛行乘組還將完成天宮空間站第8次“太空會師”。

　　從2003年楊利偉的21小時，到如今航天員在軌超一年，這不僅是數(shù)字的躍升，更是中國航天從“短期拜訪”邁向“長期定居”的能力跨越，神舟二十三號正是這一跨越的最佳注腳。

　　然而，當(dāng)航天員要在失重、密閉、無對流的太空中生活整整一年，一個最樸素也最關(guān)鍵的問題浮出水面：如何讓他們一年如一日地吃好、喝好、保持健康?

　　曾經(jīng)，太空飲食只是為了“生存”;今天，由中國自主研發(fā)的“太空廚房”，正在讓太空生活更有溫度、更有滋味。

　　圖源央視新聞

　　為什么在太空“吃口熱飯”曾是奢侈品?

　　去年，搭載神舟二十一號飛上太空的九陽熱風(fēng)烘烤裝置，翻開了人類太空飲食的全新一頁。中國航天員第一次在空間站，用這款“太空烤箱”烤制出了美味的雞翅、牛排，這也是全球航天史上首次用生鮮食材烤制出一頓大餐。

　　在此之前，航天員們在太空享用的幾乎都是預(yù)包裝食品，只需簡單加熱即可。而用生鮮食材從零烹飪，意味著設(shè)備要解決失重環(huán)境下食材固定、均勻加熱、無油煙排放等一系列世界級難題。

　　這一備受矚目的太空美食盛宴背后，是九陽日復(fù)一日的技術(shù)攻堅。

　　2014年，九陽被選為太空廚房研制單位，任務(wù)很明確，讓中國航天員在太空也能吃上熱飯、喝上熱水。但技術(shù)難度遠(yuǎn)大于想象，太空是一個極端環(huán)境，微重力會讓食物和水漂浮，傳統(tǒng)加熱方式完全失效;密閉無對流環(huán)境熱量難以擴(kuò)散，一個非常經(jīng)典的案例是一位國外宇航員曾經(jīng)用四個小時煮了一個洋蔥;空間站禁止明火和油煙，傳統(tǒng)烹飪方式完全不可行;每克載荷運(yùn)往太空的成本約等于1克黃金，設(shè)備必須極致輕量化;密閉艙內(nèi)微生物繁殖速度是地球上的80倍，安全更是重中之重……

　　航天員王亞平介紹九陽太空廚房熱風(fēng)加熱裝置

　　九陽沒有辜負(fù)中國航天的重托，2021年4月，由九陽研制的“太空廚房”隨天和核心艙成功發(fā)射并入駐中國空間站。太空廚房中有飲水分配器、熱風(fēng)加熱裝置、航天智能APP甚至還有太空豆?jié){，保障航天員隨時喝上45℃的溫?zé)崴⒖焖佟俺陨蠠犸垺保蒙狭酥悄芗揖樱踔猎谔找材芎壬蠂俗钕矏鄣脑绮瓦x擇之一——豆?jié){。2025年飛上太空的九陽熱風(fēng)烘烤裝置，又掀開了生鮮食材現(xiàn)烤的新篇章。

　　太空中也能享受美味豆?jié){

　　自入駐中國空間站，九陽太空廚房已在軌持續(xù)服務(wù)超過1800天，始終保持零故障紀(jì)錄。

　　一年期駐留實驗開展，九陽太空廚房“開席”

　　此次神舟二十三號載人飛行任務(wù)中，最為引人關(guān)注的是有1名航天員將開展1年期在軌駐留試驗，這也是迄今為止中國航天員在軌時間最長的一次任務(wù)。這次為期一年的太空駐留，還將實施“我國首個太空人體研究計劃”，全面獲取航天員更長期飛行數(shù)據(jù)，驗證航天員長期飛行健康保障能力，為科學(xué)項目和相關(guān)技術(shù)驗證提供更長期的延續(xù)性研究機(jī)遇。

　　如何保障航天員長達(dá)一年身處太空中的身體和心理健康，吃飯、喝水這些基礎(chǔ)需求是“第一道防線”，九陽太空廚房就是此次一年期駐留實驗最堅固的保障防線。

　　航天員駐留太空一年，最怕身體出問題，水是生命之源，也是身體最底線的保障，在太空的365天，每天每一口喝進(jìn)去的水都不能出錯，九陽太空廚房中的凈水系統(tǒng)，守的就是這條生命線。

　　航天員王亞平介紹九陽太空廚房飲水分配器

　　有了安全的飲水，還要有可口的飯菜。九陽太空廚房中的熱風(fēng)加熱設(shè)備，則利用獨(dú)特的“立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)”，僅需30分鐘，就能把從地球上帶過去的上百種美食熱得香氣四溢;熱風(fēng)烘烤機(jī)，不僅克服了油煙污染問題，更是配備了殘渣收集器、加熱網(wǎng)、烤盤和網(wǎng)籠，解決了食物在軌漂浮的問題，并把加熱溫度從過去的100℃提高到190℃，讓航天員在軌也能享用燒烤大餐。

　　有媒體報道，飛行前夕，神舟二十三號載人飛行任務(wù)航天員朱楊柱還來了一場太空烤箱“報菜名”，烤牛柳、烤雞排、烤蛋糕、烤面包、烤南瓜、烤紅薯......聽著都要流口水，這背后正是九陽太空廚房的技術(shù)突破。

　　九陽熱風(fēng)烘烤機(jī)，讓航天員在太空也能享受燒烤大餐

　　美食的意義絕不僅僅只是為了飽腹，當(dāng)航天員日復(fù)一日面臨密閉空間、遠(yuǎn)離地球的孤獨(dú)，此時，美食就是慰藉心靈最好的良藥，當(dāng)航天員在遙遠(yuǎn)的蒼穹之上，喝上一口熱豆?jié){，吃上一口剛烹飪好的家鄉(xiāng)美食，這不僅是營養(yǎng)與健康的物質(zhì)保障，更是太空里抵御孤獨(dú)最溫暖的陪伴，這一刻，家的感覺就在身邊。

　　看似平常的一飲一食，實則是中國航天在極端環(huán)境中守護(hù)航天員生命健康的硬核底氣。因為一旦飲食保障出現(xiàn)紕漏，航天員的身體機(jī)能、心理狀態(tài)都將受到不可逆的影響。 當(dāng)人類走向更深遠(yuǎn)的深空，飲食保障更是決定任務(wù)成敗的關(guān)鍵因素之一。

　　此次一年期駐留實驗，不僅是對九陽太空廚房的大考，更是中國為未來更復(fù)雜任務(wù)積累的“生命保險”，2030年前的載人登月計劃，乃至更遙遠(yuǎn)的火星探測，都將受益于這套經(jīng)過365天實戰(zhàn)驗證的太空生命保障體系。

　　九陽太空廚房如果能夠圓滿完成這一年的保障任務(wù)，將向世界證明：中國的太空飲食保障技術(shù)，已經(jīng)達(dá)到了“常態(tài)化運(yùn)營”的國際領(lǐng)先水平。 這意味著，無論飛向多遠(yuǎn)的深空，無論駐留多久，中國人都有能力讓航天員吃得安心、喝得放心——而這，正是人類邁向星辰大海最堅實的那塊基石。

　　九陽，正在用技術(shù)和實力，為中國航天邁向更廣闊的深空鋪下堅實的基石。

　　從星辰大海，到人間煙火

　　我們征服太空的終極意義，從來不只是為了“上天”。真正偉大的科技，終將回到人間。守護(hù)航天員的太空廚房科技，不僅能保障他們在天上的安心與溫暖，同樣可以守護(hù)和溫暖地球上每一個小家。

　　九陽用同樣的技術(shù)、同樣的用心，把航天凈熱技術(shù)、立體熱風(fēng)循環(huán)、精準(zhǔn)控溫等硬核太空科技，在千家萬戶的廚房里落地生根，成為小家電科技創(chuàng)新的標(biāo)桿典范。航天員愛喝的太空豆?jié){，在家也能輕松做;航天員喝的太空凈水，在家也能即熱直飲;航天員愛吃的太空烤肉，在家也能做得香。

　　作為豆?jié){機(jī)的發(fā)明者，九陽在豆?jié){機(jī)領(lǐng)域的權(quán)威性不必多言，最新款的九陽太空旗艦豆?jié){機(jī)K7Pro，更是將九陽30年的技術(shù)積淀推向了新的高度。這款豆?jié){機(jī)搭載了太空同源的精準(zhǔn)控溫技術(shù)，讓溫度和時間的控制達(dá)到“航天級”精度，而“不用手洗”的智能設(shè)計，讓養(yǎng)生變得前所未有的輕松。對于尿酸偏高的人群，低嘌呤模式更是貼心之選。航天員在太空喝的那杯香濃豆?jié){，如今在家一鍵就能搞定。

　　不止是豆?jié){，在太空守護(hù)了航天員五年多、超過1800多天的太空凈水，這份品質(zhì)凈水普通家庭也能享有。搭載了太空科技&旋流芯和太空抗菌科技等創(chuàng)新技術(shù)的九陽天凈1900鍶凈水器，可以去除150種以上有害物質(zhì)，抗菌率高達(dá)99.99%，同時實現(xiàn)先凈化后礦化，產(chǎn)出富含鍶元素的礦泉水。1900G的超大通量，讓接滿一杯水只需2秒，多溫可調(diào)滿足全家人需求;RO濾芯長達(dá)6年的使用壽命，讓每天的用水成本低至幾毛錢。

　　航天員太空烤肉讓你念念不忘?九陽玻璃空氣炸鍋UL2103讓用戶在家就能也能輕松烤出外酥里嫩的雞翅和牛排。這款空氣炸鍋搭載的太空同源的720°立體熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)，熱空氣在腔體內(nèi)上下左右全方位循環(huán)，讓每一寸食物表面均勻受熱——無需翻面、受熱均勻、健康無油。即便是廚房小白，也能輕松做出“航天級”美味。

　　航天員在天上的安心與溫暖，九陽同樣帶到每一個普通家庭。這也正是科技最動人的地方，既能仰望星空，也能腳踏實地。

　　結(jié)語：獨(dú)屬中國制造的硬核浪漫

　　中國人總是善于用食物來縮短他鄉(xiāng)與故鄉(xiāng)的距離。而九陽太空廚房，讓航天員在浩瀚宇宙中，也能延續(xù)獨(dú)屬于中國人的飲食執(zhí)念。

　　九陽，這個從豆?jié){機(jī)起家的國民品牌，用實力證明，中國制造不僅能守護(hù)星辰大海，更能俯身煙火、溫暖千家萬戶。

　　這，就是中國制造的硬核浪漫。