新華社安卡拉5月25日電 記者手記|“真的買不起了”——中東戰事推高土耳其牲畜價格
新華社記者熊思浩
距離宰牲節只有幾天了,位于土耳其首都安卡拉南郊的米赫耶牲畜市場卻顯得異常沉寂。商販們站在黃色帳篷圈舍里,目光盯住每一個走過的潛在買家;顧客們則在圈舍間走來走去,反復比較價格,臉上寫滿了猶豫……
這本該是商販吆喝、買家穿梭的喧囂時刻,如今卻籠罩著一層揮之不去的焦灼與擔憂。
過去十年里,土耳其民眾一直飽受高通脹困擾,盡管工資和養老金定期上漲,但漲幅始終追不上物價飆升的速度。今年,伊朗戰事的爆發更是把牛羊價格推上了令人望而卻步的高位。
一位顧客對記者說:“我們祖祖輩輩都過宰牲節,卻從沒遇到過這么貴的時候。我不是不想買,而是真的買不起了,也許今年只能讓孩子們去親戚家看看,自己家就不宰羊了。”
已退休的巴伊拉姆·厄茲卡姆吉看過幾只羊后,也空手而歸。“跟去年比,價格上漲太多了。”他搖頭嘆息道,“人們的購買力大幅下降了”。
市場的冷清讓不少商販感到焦慮。許多人預計,節日第一天可能會迎來更多顧客,因為不少家庭還在觀望,希望價格能夠回落。價格真的會回落嗎?商販們自己也不太確定。
“柴油是進口的,伊朗那邊一打仗,油價就往上躥。飼料價格也因地緣政治緊張而大幅上漲。”牲畜商販阿里·于斯蒂內爾的語氣中透著疲憊,“我們這些做小本生意的,根本扛不住”。
商販阿卜杜勒-拉赫·柯塞站在攤位前解釋說,中東地區局勢緊張導致運輸成本和化肥成本飆升,從而推高了整個畜牧業的成本。“我們也不想賣這么貴,賣貴了沒人買,可是賣便宜了,我們就要虧本。”
不遠處,牛販奧坎·達爾布達克正陪著潛在買家參觀幾頭裝飾著彩帶的公牛。那些彩帶本是節日喜慶的象征,此刻卻顯得有些諷刺。“飼料和柴油價格上漲,把整個生意都攪亂了,牲畜價格漲了三四倍。我理解消費者看到當前價格的感受,但成本對我們來說也是沉重的負擔。”達爾布達克說。
去年,口蹄疫疫情對土耳其畜牧業造成沉重打擊,大量牲畜被宰殺,養殖戶損失慘重,恢復緩慢。土耳其統計局官方數據顯示,該國2025年紅肉產量同比下降10.5%,降至190萬噸。
安卡拉屠夫行業商會主席法茲勒·亞爾琴達在接受采訪時說:“往年大家手里還有點錢,人們會比較輕松地準備宰牲節節慶。現在幾乎每個家庭都在精打細算,能省則省。”他注意到,越來越多的家庭為了降低成本而選擇共同宰牲,即幾戶人家合買一頭牛或一只羊,然后平分肉;還有一些家庭干脆購買體型較小的牲畜。
當節日開銷因為一場千里之外的戰事而變得難以負擔,人們感受到的不僅是經濟壓力,還有面對地緣政治動蕩時的無奈。對于那些本就生活在高通脹陰影下的土耳其普通家庭來說,中東局勢緊張的外溢影響還要持續多久,尚沒有人給出確切的答案。(完)
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