河南
國家企業信用信息公示系統顯示，近日，北京盒馬網絡科技有限公司黃寺分公司因“誤將水仙當百合”事件（），被北京市朝陽區市場監督管理局給予警告、罰款198元、沒收違法所得19.8元的行政處罰。
主要違法事實顯示，經舉報人及當事人進行確認，舉報人于2026年1月2日下達“蘭州鮮百合”訂單后，當事人實際向舉報人配送的物品為“水仙種球”。經執法人員向當事人詢問誤送的原因，當事人稱，針對該筆訂單，當事人分揀人員接到兩單分揀任務，為節省時間，就將兩個訂單同時分揀放在一起，將商品帶到打包區域，再對兩個訂單分別進行打包。這兩個訂單一單購買了水仙種球，一單購買了百合。在打包過程中分揀員將兩個訂單中的百合與水仙看反了，導致將兩個商品裝錯。
今年1月，有消費者反映，自己通過盒馬App下單了一盒鮮百合，但稱家人食用后出現頭暈、嘔吐等不適癥狀。隨后其發現，這盒鮮百合實際上為水仙種球。
湖南省胸科醫院營養科主管醫師何水清提醒，水仙全身有毒，毒性最強集中在球莖部分。其含有的石蒜堿等生物堿與毒蘑菇毒素類似，不僅會強烈刺激消化道黏膜，嚴重時更會累及神經系統和心臟功能。
中毒癥狀輕重分明。輕者出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嘔吐物中甚至可能帶血；中度中毒表現為頭暈、出冷汗、四肢麻木、體溫過低、嗜睡，甚至昏迷；重度中毒則會導致脫水、電解質紊亂、休克、心律失常，甚至因呼吸抑制而有生命危險。特別是對于兒童、老人及體質較弱者，即使誤食量不大或煮熟食用，也可能引發嚴重后果。
何水清表示，市民在選購和處理食材的過程中應加強警惕，不認識、不確定的食材堅決不入口。
編輯：張杭
統籌： 馬松林、李昌虎
來源：光明日報、中國青年報、中國新聞網、青蜂俠
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