北京
近日，安徽省市場監督管理局發布食品抽檢核查處置信息，標稱安徽聚合健康產業發展有限公司生產的譙山谷益生元五紅豆漿粉，因大腸菌群、霉菌項目超標，被判定為不合格食品，暴露出生產加工環節衛生管控漏洞。
本次抽檢樣品為益生元五紅豆漿粉，規格 200 克（10 克 ×20 包）/ 袋，生產日期 2025 年 7 月 15 日，由合肥逐風信息科技有限公司經營銷售。經檢測，該批次產品微生物指標全面超標，存在較高食用安全風險。
依據固體飲料食品安全國家標準，大腸菌群限量要求為 n=5，c=2，m=10 CFU/g，M=100 CFU/g；霉菌限量要求為 n=5，c=2，m=50 CFU/g，M=100 CFU/g。檢測數據顯示，該產品大腸菌群檢出值為 100、＜10、220、35、＜10 CFU/g，其中單樣最高檢出值達 220 CFU/g，較合格基準值超標 22 倍，超出最大允許限值 2.2 倍；霉菌檢出值為 380、370、280、320、450 CFU/g，全部樣品均超出標準限值，最高檢出值 450 CFU/g，較合格基準值超標 9 倍，超出最大允許限值 4.5 倍。
大腸菌群、霉菌超標，說明食品在原料管控、生產加工、包裝儲存等環節衛生條件不達標。消費者食用此類微生物超標的食品，易引發腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適癥狀，危害身體健康。市場監管部門提醒，消費者購買沖調類固體飲料時，需留意產品生產日期及品牌信息，若發現涉事不合格產品，可及時向監管部門反饋。
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