上海
5月21日，東航“云上空間”揭幕儀式暨“萬物滋養(yǎng)”機上新品發(fā)布會在滬舉行，標志著東航云端餐飲服務創(chuàng)新升級邁入新階段。
據(jù)了解，“云上空間”是中國東航踐行“四精”服務的重要載體，集合了品牌展示、產(chǎn)品研發(fā)、綠色實踐、鄉(xiāng)村振興、行業(yè)交流等功能于一體。空間設有綠色航食、云端服務、云端幫扶、文創(chuàng)好物等文化展示區(qū)，以及茶、咖啡、酒三大主題體驗區(qū)，構(gòu)建全場景、多元化的航空服務體驗場景。東航期待將其打造成為推動航空餐食向文化體驗、價值共創(chuàng)轉(zhuǎn)型的重要平臺。
在發(fā)布儀式上，中國東航旗下東航食品公司分別與浙江國貿(mào)、中糧酒業(yè)簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，各方將整合優(yōu)勢資源，深耕云端服務場景，共筑高品質(zhì)航空服務生態(tài)。現(xiàn)場也一同發(fā)布了東航與浙江塔牌合力打造的“辰釀”黃酒，與中糧酒業(yè)打造的“嵐山東麓”葡萄酒。兩款云端定制酒都是承載中華風土、東方美學與企業(yè)匠心的國產(chǎn)臻品佳釀。未來，旅客將有機會在東航國際遠程航線、京滬線等航線率先“嘗鮮”。
此外，與旅客乘機出行更為密切相關的航空餐食也迎來煥新升級——東航將二十四節(jié)氣文化與美味珍饈相結(jié)合，推出“萬物滋養(yǎng)”系列新餐食。以“小滿”節(jié)氣為例，東航為旅客帶來了由熟醉蝦、話梅番茄、藤椒醬拌雞絲等冷葷和鮑汁燒鴿蛋敲鱔、火腿蠶豆燜飯、蝦仁雞蛋炒番茄等熱食組成的精致餐食。這些餐食設計，契合了東航“應時而食、滋養(yǎng)身心”的理念，在不同的節(jié)氣為旅客奉上一道道不同的美味，在云端航途中傳遞東方傳統(tǒng)美食文化。
原標題：《二十四節(jié)氣文化與美味珍饈結(jié)合，“萬物滋養(yǎng)”系列新餐食發(fā)布》
欄目主編：蘇展
文字編輯：王宛藝
本文作者：文匯報 張曉鳴
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