北京
5月20日，依托著名相聲演員曹云金的強大個人影響力，其主理推薦的聚友軒清真菜館（王四營首店）正式亮相北京朝陽王四營。
曹云金出生于天津，自幼來京學藝，京津兩地于他而言皆是故鄉(xiāng)。也正源于這份深厚的京津情懷，結合京津一體化發(fā)展趨勢，他特意將天津地道的傳統(tǒng)清真炒菜引入北京，致力于把家鄉(xiāng)的老味道推薦給更多京城朋友，讓天津傳統(tǒng)清真炒菜走出地域局限、扎根北京，讓更多人領略到天津美食的獨特魅力與文化底蘊。
同時，作為熱愛美食的“老饕”級藝人，深耕美食賽道的跨界娛樂主播，曹云金不僅提出“一城百味”核心理念，更憑借自身千萬級線上粉絲基礎與廣泛的公眾影響力，為門店強勢賦能引流，使得聚友軒清真菜館自試營業(yè)以來，便收獲超高關注度，不少粉絲及市民專程驅車前往，每日店內均處于爆滿狀態(tài)，彰顯了曹云金個人影響力對線下實體經濟的強勁帶動作用。
開業(yè)當天，曹云金，何沄偉，劉云天，星月時尚總經理王晶京，聚友軒創(chuàng)始人劉旭，聽云軒演員潘云俠、劉連喜，自媒體達人威爺，歌手張北北
等人齊聚現場，一起見證餐廳啟幕，人氣直接拉滿！眾多食客和粉絲專門慕名趕來打卡，現場氣氛爆棚。
非遺傳古韻 主理守百味
作為全網粉絲超千萬的藝人，曹云金始終懷揣對中華美食的熱愛，憑借自身強大的公眾影響力與號召力，走遍全國各地探尋特色風味，最終提出“一城百味”理念。
聚友軒清真菜館深耕傳統(tǒng)美食傳承，依托曹云金的流量加持，積極探索“線上引流、線下消費”的文旅融合新模式，為京城文旅產業(yè)提振注入了強勁動力。
正是依托他的個人影響力，聚友軒清真菜館得以快速走進大眾視野，曹云金用專業(yè)與誠意打動消費者，也讓天津傳統(tǒng)清真炒菜等各地特色美食借助他的影響力，走進京城百姓生活，讓“一城百味”的理念深入人心，也讓各地美食借助他的影響力，獲得更廣泛的傳播。
選址聚人氣 流量煥生機
聚友軒清真菜館選址極具巧思，扎根朝陽王四營核心區(qū)域，精準對接市民及游客消費需求，實現線下流量的高效聚集。試營業(yè)期間，門店便憑借地道口味收獲好評，眾多食客特意前來品嘗。
曹云金表示，自己之所以提出“一城百味”理念、主理聚友軒清真菜館，核心是希望借助自身的個人影響力，讓各地特色美食、傳統(tǒng)風味走出地域限制，不僅讓京城百姓品嘗到全國地道美味。他的這一理念，也借助其個人流量，快速傳遞給千萬粉絲，進一步擴大了各地美食與文旅融合的影響力。
主理傳百味 文旅啟新程
以傳統(tǒng)美食為根，以文旅融合為翼，聚友軒清真菜館的開業(yè)，不僅為京城餐飲市場注入新活力，更為中國味道的傳承與文旅消費融合提供了可借鑒的路徑。未來，隨著多元餐飲業(yè)態(tài)的逐步布局，聚友軒清真菜館將持續(xù)堅守 “一城百味”初心，讓老味有活力、流量有生命力，讓中華味道在傳承與創(chuàng)新中走向更廣闊的舞臺。
未來的日子里，曹云金也將堅持初心，繼續(xù)把更多中華美食帶到北京、帶到王四營地區(qū)——這里也是聽云軒總部的所在地。據了解，他的下一家餐廳目前也在積極籌備中。曹云金坦言，北京是自己夢開始的地方，他更希望 “一城百味”的理念能在更多城市落地生根，讓更多地方特色風味借助美食窗口被看見、被喜愛。
責任編輯：韓璐(EN053)
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