“毒楊梅”再發(fā)酵！致果農(nóng)血虧，央視發(fā)聲：別讓老鼠屎 壞掉一鍋

你敢信嗎，本來(lái)每年五月都是漳州龍海楊梅賣(mài)得最火的時(shí)節(jié)，往年收購(gòu)站門(mén)口全是外地收果的車(chē)，鮮果摘下來(lái)連夜發(fā)往全國(guó)，今年卻直接砸了鍋。就因?yàn)橛浾甙翟L拍出來(lái)的藥水泡楊梅黑幕，直接讓整個(gè)產(chǎn)區(qū)的楊梅都賣(mài)不動(dòng)，果農(nóng)一年的收入全打了水漂。協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)出來(lái)哭求大家給條活路，反而把網(wǎng)友惹得更生氣，這事兒到底誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)？

5月15日記者隱蔽走訪龍海多家私人楊梅加工收購(gòu)站，把見(jiàn)不得光的操作全拍了下來(lái)。剛從樹(shù)上摘下來(lái)的楊梅連篩選清洗都免了，直接倒進(jìn)提前兌好藥水的大塑料桶。桶里不僅有國(guó)家明令禁止添加的脫氫乙酸鈉，還有一款甜度超標(biāo)八千倍的無(wú)資質(zhì)甜味劑。泡完的楊梅酸澀味全沒(méi)了，存放時(shí)間還能拉長(zhǎng)，工人連手套口罩都不戴，知情人士說(shuō)，泡過(guò)藥的楊梅，工人自己一口都不吃。

收購(gòu)站堆楊梅毫無(wú)章法，擺在外層的個(gè)個(gè)紅潤(rùn)飽滿，壓在底層的早就軟爛變味了。商家根本不會(huì)挑出壞果，直接靠藥水蓋住腐爛的異味，翻新一下就能當(dāng)好果賣(mài)出去。大部分泡過(guò)藥的楊梅都發(fā)往了上海浙江的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，單日最高就能賣(mài)出去上千斤。普通消費(fèi)者沒(méi)有專業(yè)設(shè)備，單靠肉眼根本分辨不出來(lái)，吃了虧都沒(méi)處說(shuō)理。

暗訪發(fā)上網(wǎng)之后，沒(méi)幾天就刷爆了各個(gè)平臺(tái)，消費(fèi)者對(duì)龍海楊梅的信任直接碎了一地。入口的東西安全是底線，這種明擺著坑人的操作，換誰(shuí)都沒(méi)法接受。市場(chǎng)反應(yīng)快得離譜，全國(guó)多個(gè)批發(fā)市場(chǎng)直接下架所有龍海楊梅，部分省份更是直接開(kāi)啟全域攔截，根本不讓當(dāng)?shù)貤蠲妨魅氡镜亍ｄN(xiāo)路一斷，果農(nóng)的楊梅直接沒(méi)了去處。

5月16日，龍海區(qū)楊梅協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)對(duì)著鏡頭錄了道歉求情的。干了二十多年的老行業(yè)人，當(dāng)時(shí)神情憔悴眼眶泛紅，說(shuō)話都帶著哭腔。他說(shuō)這是龍海楊梅發(fā)展這么多年遇到的最嚴(yán)重危機(jī)，違規(guī)操作的只是極少數(shù)商戶，不能讓全果農(nóng)給少數(shù)人的錯(cuò)誤買(mǎi)單。他反復(fù)懇求消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商手下留情，給當(dāng)?shù)毓r(nóng)留一條生路。

可這番賣(mài)慘求情非但沒(méi)換來(lái)同情，反而把網(wǎng)友惹得更憤怒，直接翻了車(chē)。合著犯錯(cuò)的是黑心商家，就要無(wú)辜消費(fèi)者來(lái)買(mǎi)單？消費(fèi)者也是普通老百姓，花了錢(qián)憑啥要吃不安全的果子，還要承擔(dān)健康風(fēng)險(xiǎn)？哪有拿弱勢(shì)果農(nóng)當(dāng)擋箭牌，道德綁架消費(fèi)者的道理。

求情沒(méi)起任何作用，滯銷(xiāo)的局面一點(diǎn)都沒(méi)好轉(zhuǎn)。成熟的楊梅掛在枝頭，果農(nóng)摘也不對(duì)不摘也不對(duì)。摘下來(lái)沒(méi)有收購(gòu)商收，楊梅放不了幾天，轉(zhuǎn)頭就會(huì)爛掉。不摘的話，熟透了自己掉在地上，一樣全賠，怎么選都是虧。

現(xiàn)在龍海的田間地頭，隨處都能見(jiàn)到堆放的新鮮楊梅，冷庫(kù)早就裝滿了，保鮮成本一天比一天漲。普通果農(nóng)根本沒(méi)有自己外銷(xiāo)的渠道，只能天天守著成片的楊梅樹(shù)發(fā)愁。不少果農(nóng)坦言，全家一年的收入都?jí)涸谶@批楊梅上，滯銷(xiāo)之后直接血虧，今年的日子都過(guò)不下去。

哪怕果農(nóng)處境這么難，網(wǎng)友還是沒(méi)有松口。大家態(tài)度擺得很明白，果農(nóng)是可憐的老百姓，花錢(qián)買(mǎi)果子的消費(fèi)者也是普通老百姓。不能只拿著果農(nóng)的慘賣(mài)同情，就把行業(yè)藏了這么久的爛事兒給蓋過(guò)去。沒(méi)人有義務(wù)要為別人犯的錯(cuò)買(mǎi)單。

記者接著深入走訪，又挖出了更多行業(yè)內(nèi)幕，藥水泡楊梅根本不是個(gè)別現(xiàn)象，早就成了不少收購(gòu)站公開(kāi)的潛規(guī)則。每年楊梅上市季，都有商戶用添加劑改良品相口感，只是之前沒(méi)人大規(guī)模曝光，一直藏在水面下。收購(gòu)點(diǎn)吃準(zhǔn)了消費(fèi)者不會(huì)深究加工流程，肆無(wú)忌憚亂用添加劑，省了好多成本。

除了藥水浸泡，混裝造假也是行業(yè)里公開(kāi)的貓膩。收購(gòu)商會(huì)把不同品質(zhì)的楊梅混裝打包，個(gè)頭小口感差的次果，直接摻在優(yōu)質(zhì)楊梅里賣(mài)。對(duì)外統(tǒng)一按精品鮮果的定價(jià)賣(mài)，靠著信息差賺黑心差價(jià)。之前很多人買(mǎi)龍海楊梅，吃起來(lái)酸甜不一品質(zhì)忽好忽壞，根源就在這兒。

接連爆出這么多亂象，大家才反應(yīng)過(guò)來(lái)，這根本不是一兩個(gè)黑心商販的問(wèn)題，是整個(gè)產(chǎn)區(qū)的行業(yè)監(jiān)管都有漏洞。原本針對(duì)少數(shù)商戶的指責(zé)，慢慢變成了對(duì)整個(gè)產(chǎn)區(qū)行業(yè)規(guī)范的質(zhì)疑。大家能理解果農(nóng)的虧損，卻沒(méi)法接受行業(yè)長(zhǎng)期默許違規(guī)操作，更沒(méi)法接受拿果農(nóng)當(dāng)擋箭牌的操作。

做農(nóng)產(chǎn)品生意，口碑要攢好多年才能做起來(lái)，毀掉卻只需要一次這樣的丑聞。市場(chǎng)不會(huì)一直包容屢教不改的亂象，消費(fèi)者的信任也不是隨便就能重來(lái)的。目前當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)已經(jīng)排查完曝光的涉事收購(gòu)點(diǎn)，問(wèn)題楊梅和違規(guī)添加劑都統(tǒng)一銷(xiāo)毀，涉事商家也已經(jīng)立案調(diào)查，全市還在持續(xù)排查整治。

接下來(lái)能不能補(bǔ)上監(jiān)管的漏洞，把行業(yè)里的壞老鼠屎清出去，重新贏回消費(fèi)者的信任，全看當(dāng)?shù)亟酉聛?lái)的動(dòng)作了。靠賣(mài)慘求情換不來(lái)銷(xiāo)路，只有真刀真槍整頓亂象，才能重新把口碑做回來(lái)。

參考資料：央視新聞 “毒楊梅”事件深度調(diào)查