江西
前段時間一個荔枝泡水的視頻在網上瘋狂傳播，因為最近到了吃荔枝的季節，各個地方的荔枝也是隨即上市，有一些為了流量不擇手段的人在網上發布泡水視頻，聲稱這種泡水的荔枝吃了之后會有不良的反應，讓網友也是紛紛猜測產生了焦慮，隨后這一視頻也被相關農業專家辟謠。
荔枝產于亞熱帶地區，為栽培果樹，分布于福建、廣西、廣東等地區，是比較容易腐敗的，在當地售賣比較新鮮是不需要經過保鮮工藝的，但是荔枝是需要發往全國各地進行售賣，一定是要進行鎖鮮處理，泡的水并不是跟視頻中所說的藥水，而是正常的冰水，目的是讓荔枝降溫防止燒壞果核。
很多熱帶或者亞熱帶的水果進行運輸都需要進行這一步處理，我們購買荔枝的一部分花費就是在儲存運輸方面，那我們買荔枝的時候應該要注意一些什么，要挑怎么樣的荔枝才會更好吃更甜，我們現在吃的荔枝大部分都是叫妃子笑的品種，第一個買荔枝的誤區就是挑紅色的。
如果荔枝是非常鮮艷的紅色就說明成熟過度了，剛剛成熟的荔枝一般都是紅綠相間的顏色，太熟的吃起來會發澀口感不好，除了顏色還要看荔枝身上的"龜裂片"也就是摸上去有刺手的感覺，這樣的荔枝的核才會比較少，最后就是看手感，如果荔枝捏上去是比較有彈性的才新鮮，比較軟的話可能就是不好的果子。
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