毒楊梅全面失控！央視再暗訪，波及多省商戶，1天虧幾億只是開(kāi)始

你最近敢買楊梅吃嗎？前陣子福建漳州曝出的泡藥毒楊梅事兒，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)酵到全行業(yè)大地震。本來(lái)只是當(dāng)?shù)厥畮准沂召?gòu)點(diǎn)的違規(guī)操作，沒(méi)成想鬧到根本收不住，央視親自點(diǎn)名，官媒措辭嚴(yán)厲批評(píng)，現(xiàn)在全國(guó)做楊梅生意的果農(nóng)商戶都跟著遭殃。一天虧掉好幾個(gè)億，這還只是開(kāi)始呢。

福建漳州龍海區(qū)種楊梅，種了有六百多年，光是浮宮楊梅就是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，2010年就拿了認(rèn)證。現(xiàn)在當(dāng)?shù)胤N植面積約6.4萬(wàn)畝，一年產(chǎn)差不多6.9萬(wàn)噸，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超過(guò)10億元，果農(nóng)人均每年能多賺兩萬(wàn)元。這本來(lái)是代代傳的好生意，硬生生被幾個(gè)黑心商家給搞臭了。

記者暗訪的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)睾脦讉€(gè)收購(gòu)點(diǎn)，泡藥早就成了公開(kāi)的標(biāo)準(zhǔn)流程。工人把整筐楊梅直接扔進(jìn)裝著渾濁藥水的大白桶，泡完撈出來(lái)，果皮變硬，顏色亮得不正常，甜度還能翻番，常溫放四五天都不會(huì)壞。可這桶里的東西，才是真的要人命。

頭一樣加的是脫氫乙酸鈉，國(guó)標(biāo)明確說(shuō)新鮮水果絕對(duì)不能加這種防腐劑。短期吃會(huì)刺激腸胃，長(zhǎng)期吃下來(lái)，對(duì)肝腎功能的損傷特別大。另一種是三無(wú)復(fù)合甜味劑，包裝上明寫著甜度能到蔗糖的八千倍，連生產(chǎn)日期、成分表、合格證啥都沒(méi)有，完全就是來(lái)路不明的黑貨。

國(guó)標(biāo)本來(lái)就不讓新鮮水果加任何人工甜味劑，更別說(shuō)這種成分都搞不清楚的三無(wú)貨。長(zhǎng)期吃這些東西，會(huì)頭暈乏力記憶力下降，對(duì)正在長(zhǎng)身體的青少年，影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還會(huì)打亂內(nèi)分泌，給肝腎添一堆負(fù)擔(dān)。可黑心商家根本不管這些，工人每天泡幾千斤楊梅，自己一口都不碰，還跟記者直說(shuō)，泡過(guò)藥的，我們自己都不敢吃。

更絕的是他們?cè)缇拖牒昧藨?yīng)付監(jiān)管的法子。每個(gè)收購(gòu)點(diǎn)都會(huì)提前留幾箱沒(méi)泡過(guò)藥的楊梅，偷偷做上只有自己人知道的記號(hào)。真碰到抽檢，直接拿這些干凈樣品過(guò)去，結(jié)果當(dāng)然次次都是全部合格。這根本不是某個(gè)人一時(shí)糊涂，是整個(gè)鏈條心照不宣的系統(tǒng)性作惡，違規(guī)的賺得盆滿缽滿，老老實(shí)實(shí)賣好貨的，反而因?yàn)橘u相差被壓價(jià)，根本活不下去。

事情曝光之后，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門也馬上動(dòng)作了，成立了專項(xiàng)整治組，要全覆蓋無(wú)死角排查所有收購(gòu)點(diǎn)和流通全鏈條，也查處了好幾個(gè)違規(guī)的點(diǎn)。央媒也跟進(jìn)了，央視專門做了相關(guān)解讀，新華每日電訊直接發(fā)評(píng)論，說(shuō)食品安全是不能碰的紅線，賺這種黑心錢必須付出沉重代價(jià)。可誰(shuí)都沒(méi)料到，這件事還是徹底失控了。

不少人現(xiàn)在都揪著心，就怕這事又是一陣風(fēng)的整治，查完風(fēng)頭過(guò)了就沒(méi)事了。畢竟楊梅收運(yùn)環(huán)節(jié)點(diǎn)多面廣還零散隱蔽，要是不長(zhǎng)期盯緊，今天查了白水鎮(zhèn)，明天問(wèn)題就能跑到別的地方去。而且現(xiàn)在罰的那點(diǎn)錢，跟黑心商家賺的比起來(lái)，連撓癢癢都算不上，根本起不到震懾作用。要是不改掉違規(guī)比合規(guī)好賺的壞規(guī)矩，這事兒永遠(yuǎn)根絕不了。

比違規(guī)商家更可怕的，是消費(fèi)者的信任徹底沒(méi)了，直接引發(fā)了全行業(yè)的無(wú)差別恐慌。現(xiàn)在不管你是哪里的楊梅，消費(fèi)者直接用腳投票，一概不買，全國(guó)各地的楊梅生意直接跌到冰點(diǎn)。央視記者再回訪暗訪，發(fā)現(xiàn)這事還在不斷發(fā)酵，根本停不下來(lái)。

溫州有商戶接受采訪的時(shí)候直呼扛不住，原來(lái)四斤裝的一箱楊梅能賣一百一二十，現(xiàn)在只能賣五六十，一箱就虧七八十，一次到了三千多箱，一天就虧三十多萬(wàn)。往年這個(gè)時(shí)候，每天市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)三十噸楊梅，剛卸車一堆批發(fā)商圍上來(lái)?yè)專痉挪坏降诙臁，F(xiàn)在價(jià)格直接腰斬，都沒(méi)幾個(gè)采購(gòu)商愿意來(lái)。

濟(jì)南的市場(chǎng)情況更慘，往年五六月份正是楊梅賣得火的時(shí)候，今年直接冷得不行。不少商戶從五月中旬之后就再也不進(jìn)楊梅了，干脆轉(zhuǎn)去賣荔枝這類別的應(yīng)季水果。哪怕有的商戶手里的楊梅已經(jīng)檢了兩遍，產(chǎn)地查一次進(jìn)市場(chǎng)再查一次，明明白白沒(méi)問(wèn)題，也沒(méi)人敢進(jìn)貨，進(jìn)了也賣不出去。

浙江這邊受影響更大，不少批發(fā)市場(chǎng)直接要求所有商戶下架楊梅，暫停售賣。線上賣楊梅的商家也急了，直播間直接把“不泡藥水”“不增甜”“不增黑”的標(biāo)語(yǔ)打在最顯眼的地方，還有商家把農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告直接擺在鏡頭前面，就為了證明自己的貨干凈。可消費(fèi)者還是不買賬，信任破了再補(bǔ)哪有那么容易。

現(xiàn)在正好是楊梅集中上市的時(shí)節(jié)，漳州那點(diǎn)破事，真就是城門失火殃及池魚，少數(shù)幾個(gè)人賺黑心錢砸鍋，整個(gè)行業(yè)都跟著吃藥。最慘的還是老老實(shí)實(shí)種楊梅的果農(nóng)，楊梅本來(lái)就嬌貴，放不了兩天，現(xiàn)在賣不出去，只能眼睜睜看著爛在地里。不少果農(nóng)上網(wǎng)發(fā)聲，說(shuō)傳了七百多年的楊梅產(chǎn)業(yè)，就毀在幾桶藥水手里，全國(guó)一天虧幾個(gè)億，全行業(yè)都跟著倒霉。

消費(fèi)者本來(lái)就對(duì)食品安全敏感，換誰(shuí)遇上這種事，都沒(méi)那個(gè)閑心去分辨哪筐是好的哪筐是壞的，直接不買就是最省心的選擇。攢信任要幾代人幾百年的功夫，毀掉它只需要幾筐泡藥的壞楊梅，幾百萬(wàn)果農(nóng)的生計(jì)，十億級(jí)的產(chǎn)業(yè)鏈，七百多年的傳承，就毀在了幾個(gè)黑心商販的小聰明手里。

一天虧幾個(gè)億只是明面上的損失，看不見(jiàn)的，是消費(fèi)者心里劃出的那道裂痕，是浮宮楊梅這塊金字招牌，再也回不到原來(lái)的成色了。想要把這趟臟了的渾水重新攪干凈，重新攢回失去的信任，絕不是幾個(gè)月幾年就能做到的事。那些老老實(shí)實(shí)種果賣貨的普通人，平白無(wú)故受這么大損失，想想真的太冤了。

參考資料：

潮新聞 福建楊梅“泡藥”沖擊浙江楊梅市場(chǎng)

濟(jì)南時(shí)報(bào) 泡藥水楊梅風(fēng)波下記者調(diào)查濟(jì)南楊梅市場(chǎng)

海報(bào)新聞 福建楊梅事件波及濟(jì)南市場(chǎng)：銷售近乎停滯，商戶轉(zhuǎn)為賣荔枝

經(jīng)濟(jì)視點(diǎn) “泡藥楊梅”，主要銷往河南、上海、浙江等地，收購(gòu)點(diǎn)工人稱“自己都不敢吃”，官方已啟動(dòng)整治

無(wú)線昆明 央媒暗訪福建漳州楊梅主產(chǎn)區(qū)

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