上海
（快消品訊）5月17日，有網友爆料稱，上海靜安區張園附近的豐盛里石窯面包店內，櫥窗處驚現一只碩大的老鼠。據該網友描述，其經過面包店窗邊時，意外發現這只老鼠在擺放面包的桌子上隨意攀爬，相關視頻被發布到網絡后，迅速引發網友關注，大家紛紛對該面包店的食品安全問題表示擔憂，質疑其日常衛生管理存在漏洞。
《快消品》了解到，事件發酵后，涉事面包店迅速作出回應。5月17日當天，該面包店在相關視頻的評論區公開致歉，對視頻中反映的問題以及給消費者帶來的不適和擔憂表達了深切歉意，并同步發布了一系列整改措施。門店明確表示，5月17日至18日暫停營業，全面開展衛生排查和深度消殺工作，同時在原有每月四次第三方專業消殺的基礎上，再次聯系專業蟲害防治機構開展專項治理。
除了緊急停業消殺，面包店還列出了多項具體整改舉措：對店內原材料、食品儲存、展示及制作區域進行全面檢查，杜絕安全隱患；對門店衛生管理制度、日常巡檢流程及防蟲防鼠措施進行全面整改和加強，從源頭規范管理。該面包店強調，食品安全是門店經營的底線，對于此次暴露出的管理問題不會回避，將認真落實整改要求，接受廣大消費者的監督。
目前，涉事面包店已在門店顯眼位置貼出暫停營業公告，相關整改工作正有序推進，后續門店將以更嚴格的標準完善管理，保障消費者的飲食安全。
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