上海
正值楊梅上市季，福建漳州龍海白水鎮、浮宮鎮兩大產區果香四溢。然而，當地媒體記者深入調查發現，多家楊梅收購點違規使用添加劑，現場務工人員稱，自己都不會吃。
從報道來看，違規添加劑主要有二。一是甜度高達蔗糖的8000倍的甜味劑，且沒有生產日期、沒有成分表，屬于典型的“三無”產品；二是用來給楊梅保鮮的脫氫乙酸鈉，工人將分揀后的楊梅整筐浸入，浸泡后瀝干裝箱發貨。
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》明確規定，脫氫乙酸鈉、糖精鈉、甜蜜素等添加劑的使用范圍不包含新鮮水果。醫生警告，這些違規添加劑可能損傷神經、肝腎，對青少年神經系統發育影響尤為顯著，甚至還會嚴重干擾人體內分泌。
在楊梅大量上市的當口，這一暗訪調查的威力可想而知。值得一提的是，這次曝光是媒體對本地產業的一次“揭丑”。這么一曝光，從果農，到商販，再到相關部門，壓力都是巨大的，甚至不排除會心生怨念。也正因如此，我們才更要為媒體的輿論監督鼓勁撐腰。
臉臟不能怪鏡子。在今天的輿論環境下，“人人都有麥克風”“人人都是評論員”，所謂潛規則本就不可能永遠瞞得住。媒體一五一十地曝光固然會帶來短期市場波動，讓部分消費者產生疑慮，但順勢解決問題，最終會推動行業規規矩矩、重整旗鼓，才是真正地爭取主動、根除隱患。
眼下，當地已成立專項整治工作專班，查處了多個涉嫌非法添加的收購點，接下來還將全覆蓋、無死角對所有收購點進行檢查，并排查流通全鏈條。從長遠看，只有把這些“害群之馬”清理出去，守法者才能公平競爭，消費者才能重建信任，這也是對地方產業品牌的最好保護。
事件發生后，不乏消費者表示“不敢買楊梅了”。類似擔憂可以理解，但因此聞梅色變、喊打喊殺大可不必。放眼全國，部分楊梅核心產區已實現20億級別的產業突破。數字背后，是成千上萬本分經營的果農，是一整套日趨成熟的種植、加工、物流體系。本次事件中，當地同樣有大量本本分分的果農和收購商，他們比任何人都希望當地產業干干凈凈。這也呼喚當地持續刮骨療毒，以實際行動和高品質產品把“金字招牌”重新擦亮。
吃得安心，是老百姓樸素的愿望。勇敢地發現問題、揭露問題，舉一反三，堵住漏洞，這才是風波留給行業最大的價值。
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