對(duì)問題楊梅“自揭家丑”，為媒體監(jiān)督點(diǎn)贊

澎湃首席評(píng)論員 李勤余

近日，有媒體暗訪福建漳州龍海白水鎮(zhèn)、浮宮鎮(zhèn)的楊梅收購點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)這些收購點(diǎn)違規(guī)添加防腐劑和甜味劑，旺季一天發(fā)貨超5000斤。

從報(bào)道看，這種甜味劑的甜度高達(dá)蔗糖的8000倍，沒有生產(chǎn)日期、沒有成分表，屬于典型的“三無”產(chǎn)品。據(jù)專業(yè)人士介紹，長(zhǎng)期食用會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)的嚴(yán)重不適，擾亂人體正常內(nèi)分泌代謝，肝腎的功能，甚至可能加重臟器的慢性損傷，對(duì)于青少年記憶力的發(fā)育也有影響。報(bào)道刊發(fā)后，引發(fā)廣泛關(guān)注。

值得注意的是，報(bào)道的首發(fā)媒體為福建綜合頻道《第一幫幫團(tuán)》。作為省級(jí)電視臺(tái)，能“刀刃向內(nèi)”，用扎實(shí)的監(jiān)督報(bào)道對(duì)本省的食品安全問題“自揭家丑”，體現(xiàn)了媒體的問題意識(shí)和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，更釋放出對(duì)食品安全問題零容忍的態(tài)度。

許多人也有疑問，為什么這種問題楊梅此前沒被發(fā)現(xiàn)？從相關(guān)報(bào)道看，盡管監(jiān)管部門每年都會(huì)開展專項(xiàng)排查，但由于添加劑使用方式較為隱蔽，不法商販也早已摸索出規(guī)避檢查的應(yīng)對(duì)手段：“就準(zhǔn)備一些沒泡的楊梅，他們要驗(yàn)的話，就拿沒泡的過去驗(yàn)”。

也就是說，如果沒有媒體記者深入一線的調(diào)查和報(bào)道，一般消費(fèi)者恐怕很難發(fā)現(xiàn)此類楊梅竟然存在著嚴(yán)重的食品安全問題，可能還蒙在鼓里。因此，應(yīng)該為頂著烈日四處奔波的媒體記者和內(nèi)容詳實(shí)、圖文并茂的報(bào)道點(diǎn)贊。

從效果看，報(bào)道不光指出了“問題”，也推動(dòng)了監(jiān)管部門的“行動(dòng)”。針對(duì)此事件，龍海區(qū)已成立專項(xiàng)整治工作專班，目前已啟動(dòng)整治行動(dòng)，查處了多個(gè)涉嫌非法添加的收購點(diǎn)。接下來，當(dāng)?shù)貙⒓哟罅Χ龋采w、無死角對(duì)所有收購點(diǎn)進(jìn)行檢查，并排查流通全鏈條，切實(shí)守護(hù)好消費(fèi)者權(quán)益和廣大果農(nóng)利益。

食品安全問題民眾關(guān)注度高，一個(gè)地方、一種食品出了問題，影響的不只是當(dāng)?shù)兀踔習(xí)罢麄€(gè)行業(yè)的口碑，影響農(nóng)民增收。正因此，對(duì)傾向性、苗頭性的問題不能遮遮掩掩，必須早發(fā)現(xiàn)、早處置，對(duì)那些違規(guī)的商家加大處罰力度，絕不能讓“一顆老鼠屎壞了一鍋湯”。

與此同時(shí)，一些網(wǎng)友對(duì)楊梅產(chǎn)生擔(dān)憂，出現(xiàn)不敢買、不敢食用心理，也大可不必。多位行業(yè)人士受訪時(shí)表示，涉事行為僅存在于少數(shù)不良收購商中，并非行業(yè)普遍現(xiàn)象，冷鏈等現(xiàn)代保鮮技術(shù)可以保證楊梅的物流及存儲(chǔ)。一些正規(guī)農(nóng)戶和收購商也開始在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)自發(fā)澄清，展示其無需藥劑浸泡的高品質(zhì)楊梅。

可見，不管時(shí)代和傳播形式如何變遷，高質(zhì)量、建設(shè)性的新聞監(jiān)督報(bào)道，始終能發(fā)現(xiàn)社會(huì)問題，分析社會(huì)問題，也能推動(dòng)社會(huì)問題的解決。在這個(gè)過程中，媒體不只是記錄者，而是既能傳遞社會(huì)關(guān)切，也能有效地維護(hù)廣大群眾的切身利益。

有時(shí)候，一篇優(yōu)質(zhì)的新聞報(bào)道作品，可能就是我們生活中最值得信賴的堅(jiān)實(shí)“防線”。

本期編輯 鄒姍