招攬無證商戶入駐外賣平臺還抽成5%，這起網絡餐飲證件造假案被偵破

網絡餐飲食品安全事關民生，是群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治的重點領域。5月11日，澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者從上海市公安局獲悉，今年以來，上海警方深入推進“群腐”集中整治工作，重拳打擊涉及網絡餐飲食品安全的違法犯罪行為，切實維護群眾“舌尖上的安全”。截至目前，已破獲網絡餐飲食品相關刑事案件32起，抓獲77名犯罪嫌疑人。

近日，上海警方全鏈條偵破一起網絡餐飲證件造假案，打掉集招商、辦證、入駐、牟利于一體的犯罪黑產業鏈，抓獲9名犯罪嫌疑人。

今年4月初，市民王先生報警稱，其在外賣平臺上購買的牛排存在質量問題，與商家協商退款遭拒，由此引發消費糾紛。寶山警方立即聯動市場監管部門開展聯合檢查，發現涉事店鋪公示的營業執照、食品經營許可證均系偽造。民警根據店鋪加盟的備案信息層層溯源，成功鎖定犯罪源頭上海某餐飲管理有限公司。

經查，該公司主營牛排、涼菜等熟食類產品，同時以餐飲品牌加盟、食材供貨為名義，面向有意經銷其產品的外賣商戶招攬加盟，并代辦店鋪入駐外賣平臺的全部流程，協助無證商戶違規入駐經營。民警通過梳理涉案公司資金流水、交易臺賬及業務關聯記錄，查明該公司關聯運營的外賣店鋪遍布全國一二線城市，數量高達200余家，涉案規模大、輻射范圍廣。

犯罪團伙偽造、變造的營業執照。上海市公安局 供圖

犯罪團伙偽造、變造的食品經營許可證。上海市公安局供圖

為徹底查清案件事實、深挖完整犯罪鏈條，市公安局環食藥偵總隊會同寶山分局以偽造證件為突破口，逐一對涉案公司代辦的門店證照開展比對核驗，排查發現同一證照編號對應不同經營者、經營范圍不同等多處造假漏洞，并聯動各大外賣平臺調取訂單、評價、投訴等后臺數據，深入開展串并分析、擴線溯源，查實33家門店證照涉嫌偽造。

警方搗毀犯罪團伙辦公窩點。上海市公安局 供圖

與此同時，民警圍繞涉事公司組織架構、業務模式、人員層級、資金流水開展全面偵查，完整摸清該團伙“話術招商——微信拉群——線上制假——建店運營”的作案模式，精準鎖定主要負責人活動軌跡和辦公窩點。4月10日，警方組織開展集中收網行動，成功抓獲公司負責人何某、李某等7名涉案人員，現場查獲大量偽造營業執照、食品經營許可證等國家機關證件。

經查，自2025年4月起，犯罪嫌疑人何某等人為牟取非法高額利益，主動聯絡偽造證照不法人員，并通過線下電話推銷、線上網絡引流等方式，大肆招攬想入駐外賣平臺的餐飲商戶。該團伙明知相關商戶不具備合法合規經營資質，仍通過微信對接上游制作假證的顧某、羅某，批量偽造營業執照、食品經營許可證等經營證照，協助無證商戶違規入駐外賣平臺經營，并抽取門店實際營業額5%左右作為回報。辦案民警循線深挖、跨省追擊，在外省抓獲上游制作假證嫌疑人顧某、羅某2名涉案人員，將上下游犯罪團伙一網打盡，實現了全鏈條溯源、閉環打擊。

目前，何某等9名犯罪嫌疑人因涉嫌偽造國家機關證件罪均已被寶山警方依法采取刑事強制措施，案件正在進一步偵辦中。

上海警方表示，將把網絡餐飲亂象治理納入“群腐”整治常態化工作體系，嚴厲打擊“外賣黑中介”“幽靈外賣”等各類違法犯罪行為。同時，及時梳理移送涉食品安全線索至有關職能部門，督促外賣平臺壓實主體責任，加大入駐商戶資質審核力度，全力守護群眾“舌尖上的安全”，持續凈化規范網絡餐飲市場經營環境。

警方提示：消費者在日常點單外賣時要注意識別是否為“套牌外賣”，可以從“信息核對”“工具輔助”“異常識別”等幾個方面入手：一是查看店鋪實景、名字，從店鋪“商家”或“亮證經營”入口，查看實景門頭與平臺名稱是否一致；二是查看證照情況，確認商家是否公示清晰有效的《營業執照》《食品經營許可證》，有無涂改或明顯P圖痕跡；三是查看“堂食”標識，有“堂食店”標簽的店鋪是否有用餐環境照片，如發現上述幾方面存在異常，應及時向平臺和管理部門反映。