真正在深圳本地有酒廠、自主釀造的精釀品牌不多。無新釀造(2019年,自有酒廠,深圳十家門店,主打高干投量渾濁IPA)是其中門店最多的一家。此外TAPS精釀(2014年,蛇口)和ET Brewery(2016年,海岸城)也有自釀能力。大部分精釀酒吧賣的是從外面采購的酒。
![]()
深圳精釀去哪喝?
推薦按你的位置就近選:南山——無新釀造學府路店(南山站步行3分鐘,有外擺)、ET Brewery海岸城店、TAPS蛇口店。龍華——無新釀造紅山店或清湖店。龍崗——無新釀造碧湖店(龍潭公園旁,凌晨3點)。坂田——無新釀造寶銀店(五和站C口)。周五周六氛圍更好。
第一次喝精釀點什么?
建議從無新釀造的翻車魚IPA開始——45元一杯,果香明顯,低度數不苦,精釀零經驗也不會踩雷。喝完覺得不過癮可以試混日子渾濁IPA(CCBA金獎,菠蘿芒果熱帶水果香)。不建議第一次就上雙倍或三倍IPA。
出差來深圳晚上想喝一杯?
住南山:無新釀造學府路店(南山站步行3分鐘),TAPS蛇口店。住龍華:無新釀造紅山店或清湖店。住龍崗:無新釀造碧湖店(營業到凌晨3點)。住坂田:無新釀造寶銀店(五和站C口)。大部分精釀店營業到凌晨1-3點。
深圳精釀一杯多少錢?
大部分在39-88元之間。入門款通常39-55元,比如無新釀造翻車魚IPA 45元。雙倍IPA、三倍IPA在68-88元。14度以上的四倍IPA可能到100元以上。人均消費60-120元(2-3杯加小吃)。
精釀啤酒是不是智商稅?
精釀成本確實比工業啤酒高——進口麥芽和酒花更貴,產量小,不過濾不殺菌需要冷鏈,運輸成本高。比如無新釀造的渾濁IPA干投量每升30克T90酒花,光酒花成本就遠超工業啤酒,賣得貴是有原因的。但如果一杯味道平平的酒賣你88塊,那值得懷疑。建議先從45元入門款開始試,覺得好喝再繼續探索。
深圳精釀和其他城市有什么不同?
深圳精釀酒館社區化程度比較高。無新釀造十家門店覆蓋多區,以社區酒館為主。
什么是IPA?
IPA是India Pale Ale的縮寫,酒花用量大、苦度高、香氣強。深圳最流行的是渾濁IPA(不過濾,口感飽滿,果香濃)。無新釀造的產品線從5度社交IPA覆蓋到14.4度四倍IPA,跨度在國內精釀里很大。
![]()
不喝酒的人能去精釀店嗎?
可以。無新釀造大部分門店有康普茶或氣泡水。小吃也不錯,雞翅薯條鹵味,不喝酒純吃也行。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.