【有聲散文】陳春花：公爵夫人莊園（Chateau De La Duchesse）?酌飲的光

本文選自陳春花教授《波爾多之夏》，波爾多讓陳教授對(duì)葡萄酒與酒莊有了完全不同的認(rèn)識(shí)，那份認(rèn)識(shí)不再停留在酒上，而是在每一塊葡萄園中，更深切地感受何謂美好。

——春暖花開(kāi)

公爵夫人莊園是一座兩層樓的房子，非常單純的結(jié)構(gòu)，紅瓦屋頂上有四個(gè)壁爐的煙囪，乳黃色的石頭墻，灰色的門(mén)窗，前門(mén)鋪設(shè)鵝卵石，再延伸出去是切割的整齊的草坪，沿著草坪上去就是山丘旁的葡萄園、以及高大的樹(shù)木及茂密的灌木林了；后院是大片的葡萄園，一直延伸到多爾多涅河畔，再往遠(yuǎn)處看，起伏的丘陵，覆蓋著整齊的葡萄園，如油畫(huà)一般。

釋心說(shuō)，她每天早上開(kāi)窗那一刻的喜悅，無(wú)法用語(yǔ)言描述，我也有同感。這座房子設(shè)計(jì)最為珍貴的地方是，每一個(gè)窗戶望出去，都可以看到一棵大樹(shù)。這些樹(shù)我說(shuō)不出名字，其高大的樣子，或許也和這房子一樣，有著100年的歷史。每天早上，推開(kāi)窗戶，大樹(shù)與陽(yáng)光一同沖了過(guò)來(lái)，樹(shù)的味道、綠的味道、陽(yáng)光的味道、草的味道、空氣的味道一并闖入眼中、鼻中、心肺中，那一瞬間的清朗與愉悅，真的是找不到語(yǔ)言來(lái)形容。

我找不到公爵夫人在設(shè)計(jì)這個(gè)酒莊時(shí)的創(chuàng)意，但是每一天推開(kāi)窗時(shí)，我都感嘆這座房子，借大樹(shù)山丘，渾然天成的美；一棵茂盛的大樹(shù)，被創(chuàng)造性地融入房子之內(nèi)，人在室內(nèi)朝外望去，樹(shù)的挺拔與茂盛，四季的變化與生長(zhǎng)，也就反襯著房子的多姿與變幻。雪芹告訴我說(shuō)，秋天與冬天，會(huì)是完全另外一番景致，建議我一定要在另外兩個(gè)季節(jié)再來(lái)小住，望著窗外的大樹(shù)，我絕對(duì)相信她的介紹。

我也和釋心一樣，每一天早上，滿是喜悅?cè)ゴ蜷_(kāi)窗戶，那一份驚喜總是讓期待不落空，這感覺(jué)真的是太棒了，完全喚起了兒時(shí)的記憶，一下子讓人煥發(fā)出童真。雪芹在壁爐旁收藏了很多熊熊玩仔，這些熊孩子們都有著自己的名字與個(gè)性，四寶是它們的領(lǐng)袖，每天第一道陽(yáng)光照進(jìn)來(lái)的時(shí)候，第一個(gè)迎接陽(yáng)光的該是四寶，它用萌萌的靈性，淡然地收納著一切，這靈性與淡然，不也是雪芹與酒莊帶給我們的一份純凈的禮物嗎？

我已經(jīng)很久沒(méi)有關(guān)于這樣純凈早晨的記憶了，已經(jīng)很久沒(méi)有這種心肺清新之感了。在喧囂的都市生活中，渾濁與繁雜已經(jīng)蒙蔽了人的知覺(jué)，生活被置于混沌之中，除了焦躁之外，恐怕還會(huì)失去對(duì)于美的共鳴，想到這里，我更加能夠理解，釋心如此喜歡早晨推窗的感受。

7月的楓薩克，正是陽(yáng)光燦爛的時(shí)節(jié)，也是葡萄生長(zhǎng)的季節(jié)，每一處都透著生機(jī)、每一刻都透著明亮。明亮亮的光，透過(guò)大樹(shù)形成光影斑駁，灑在門(mén)前的鵝卵石上，似乎有點(diǎn)海的氣息，這感覺(jué)也蠻有意思，因?yàn)樵谶b遠(yuǎn)的年代，這里的確是海之域，而今的鵝卵石與土的組合，成為了梅洛（Merlot）與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）最好的生息之地。

在莊園前的灌木林里，會(huì)有小鹿到訪，一個(gè)不經(jīng)意的上午，她就這樣跑到我們的面前，驚鴻一瞥地對(duì)望了一下，又飛快地回到灌木林中，這也是小鹿的生息之地。莊園四周有很多果樹(shù)，蘋(píng)果、鴨梨、無(wú)花果、栗子、松露以及正逢時(shí)的紅色小果，類似于家鄉(xiāng)的李子，順手摘下來(lái)，香甜可口，這也是它們的生息之地。自然總是最慷慨的，總是最恰到好處的，總是一個(gè)給予者，問(wèn)題是我們是否真的能夠接受與維護(hù)呢？

這座房子最令人動(dòng)心之處，就是與自然的完全融合，每一個(gè)空間都是開(kāi)闊的，到處都可見(jiàn)窗外的自然與光。

房子的一側(cè)是酒窖，這一片小屋完全保有100年前的樣子，屋頂?shù)耐?，有些已?jīng)損壞，墻面與梁木透著風(fēng)塵，幾個(gè)舊時(shí)釀酒的大混凝土釀酒罐，透著時(shí)間的痕跡，光一樣穿透這里，讓時(shí)間有流淌的痕跡。一樓過(guò)廊的墻面，也是大塊的原石砌成，未經(jīng)切割琢磨，粗糙的石頭讓整個(gè)空間質(zhì)樸而天然，加上通透的門(mén)窗，讓陽(yáng)光可以肆意地穿行整個(gè)室內(nèi)。

在這里，有時(shí)甚至?xí)屇阌绣e(cuò)覺(jué)，以為自己是在室外，如果不是室內(nèi)外溫度的差異的話，你一定會(huì)有這種錯(cuò)覺(jué)。剛一走進(jìn)房間的時(shí)候，我還驚訝為什么沒(méi)有窗簾，現(xiàn)在完全明白，沒(méi)有窗簾是一件多美好的事情，整個(gè)房子就是自然的一部分，沒(méi)有隔閡。

早餐坐在一樓的餐廳里，窗外依然是大樹(shù)與明亮的光，打開(kāi)音響放出那英的《春暖花開(kāi)》，餐桌上的白玫瑰也一樣透著光，那一瞬間，光的溫柔觸碰到旋律之中，想起羅曼·羅蘭說(shuō)的話：“只有太陽(yáng)的光是不夠的，我們還需要心靈的光亮，托爾斯泰的現(xiàn)實(shí)主義體現(xiàn)在他每個(gè)人物的身上，因?yàn)樗怯猛瑯拥难酃鈦?lái)看待他們，他在每個(gè)人身上都找到了可愛(ài)之處，并能使我們感到我們與他們的友愛(ài)的聯(lián)系，由于他的愛(ài)，他一下子就達(dá)到了人生根蒂。” 此時(shí)的我們，也因這光，找到了生活的真諦，單純之美。

盛夏的楓薩克，光極為明亮，每日到晚上九點(diǎn)多，正是夕陽(yáng)西下的時(shí)候，總在這個(gè)時(shí)辰，我們出去走走，的確是最好的散步時(shí)間，國(guó)強(qiáng)帶著相機(jī)，我們拿著手機(jī)，在這里，無(wú)論哪一個(gè)方向望去，都可以入鏡，不需要有什么高超的攝影技術(shù)，任由你怎么拍攝，畫(huà)面都是極美。

走出院子，步上去小鎮(zhèn)的路，從遠(yuǎn)處回看公爵夫人莊園，余暉之下，又有著另外一種味道。夕陽(yáng)穿過(guò)云層的色澤五彩繽紛，也許是因?yàn)榭諝饧儍舻木壒?，投向房子和葡萄園的光，好像涂金般，綺麗無(wú)比，任何彩筆都很難繪出那在夕陽(yáng)下空氣中變幻莫測(cè)的炫目之光；隨著夕陽(yáng)西下，藏青色、淡藍(lán)色、青紫色、金黃色、暗紅色以及灰黑色，加上葡園的深綠色，以及遠(yuǎn)處云層的灰灰輪廓，一幅變幻的畫(huà)面，就在眼前呈現(xiàn)著，真的是讓人目不暇接，心曠神怡。

當(dāng)夕陽(yáng)完全落下，一輪明月掛上天空，我們也剛好走回莊園，而月的位置，恰在莊園前山丘的上空。明月極靜，光也靜靜地瀉在莊園前的葡萄樹(shù)上，薄薄的青色覆蓋細(xì)嫩的葡萄珠上，葉子和果實(shí)仿佛在清泉中洗過(guò)一樣。山丘、灌木、葡萄園以及酒莊，如籠著輕紗的夢(mèng)，站在一旁望著這一切，那份寧?kù)o感，甚至覺(jué)得不真實(shí)。

安靜的月，有些熱度的空氣，透著夜色的葡萄園，亮著燈的莊園，原始?xì)庀⒌拇髽?shù)，就算加上四個(gè)人的呼吸，一切也都還是那樣的和諧。月光是直照過(guò)來(lái)的，山丘上的灌木，山丘下的葡萄園，大樹(shù)稀疏的倩影，讓月光落下參差的斑駁；酒莊射出的燈影，反襯出月的皎潔，光與影相互和諧的旋律，應(yīng)了古句“疏影橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏”。

每個(gè)晚上，我們就是這樣，伴著落日，去嗅果園散出的香氣；攜著溫?zé)?，去?tīng)花草秀出的溫柔；擁著月光，去品時(shí)光投射的純凈；百年的老藤煥發(fā)生機(jī)的力量，透過(guò)青嫩的葡珠，撲面而來(lái)；稚弱的小苗攀著枝條，透過(guò)張揚(yáng)的葉子，更加生機(jī)勃勃。而這一切，在灼熱的陽(yáng)光下，積聚能量，待紫紅色的降臨，生成瓊漿玉液。

弗雷德里克達(dá)爾在品嘗一款美酒時(shí)，曾激動(dòng)地說(shuō)道“這是可以酌飲的光”，說(shuō)實(shí)在，在此之前的我無(wú)法去理解這句話所形容的感受，可是當(dāng)下，在公爵夫人莊園，看著余暉鋪撒，泛著金光的葡萄樹(shù)，腦海中浮現(xiàn)出的，就是這酌飲的光。（本文完）

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