(來源:荔枝銳評)
轉自:荔枝銳評
近日,有網友發視頻稱,在天津一家山姆會員店餐吧,有顧客拿透明塑料袋接取小料自取臺的免費醬料,甚至有人接了三大袋。視頻中,小料臺上標注著蛋黃醬、黃芥末醬和酸黃瓜醬,旁邊寫著“小料自取臺”。山姆客服回應稱,小料全部免費提供,不會額外收費。這件事看起來不大,幾袋醬料也談不上多么高昂的成本,卻很快引發網友熱議。
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一句評論尤其值得玩味:“有時候真的不能怪商家不給消費者提供優質服務。”這句話當然不是說商家可以降低服務標準,更不是替商家的管理開脫。它點出的,是優質服務背后,一個常被忽視的前提:開放式服務依賴消費者的邊界感。
免費醬料和不少餐廳里的紙巾、調料、飲水、試吃一樣,是商家基于消費場景提供的配套服務。小料臺這樣的公共區域得以存在,其實暗含一個顧客與商家之間的契約,即商家提供便利時不做問詢、不做限制,消費者按需取用、適量使用。
用塑料袋大量接取醬料,已經明顯越過了“自取”的正常邊界。這種行為破壞了開放式服務最基本的信任前提。它把商家基于便利提供的服務,變成了個人占便宜的機會;把面向所有顧客的公共資源,變成了少數人可以盡量搬走的“福利”。
更值得警惕的是,少數人的過度索取,最終受損的不只是商家,更是所有消費者原本可以享有的便利與體面。今天有人拿袋子裝走免費醬料,明天門店可能就會改成工作人員發放、單次限量、掃碼領取,甚至取消自助。類似情形并不少見。免費紙巾被大量抽走,商家就改成限量供應;共享服務被濫用,平臺就提高使用門檻,原本可以靠個人自覺維持的便利,最后只能靠告示、監控、人工來限制。表面上看,是商家在“變小氣”,實際上很多時候是信任被消耗之后的被動收縮,也讓更多消費者無端地承擔了信任成本上升后的苦果。
當然,規則越清晰,爭議越少,商家不妨也貼上“請勿打包帶走”等標語。但需要明確的是,公共生活的底線本是一種共識,是否按需取用,是否顧及后來者,是否明白大家“都可以用”不等于“我可以多占”,都構成了公共空間的基本秩序,不能因為提示不夠細,就把明顯超出常識邊界的行為合理化。一個成熟的消費環境,既需要商家尊重消費者,也需要消費者尊重服務邊界。消費者權益值得保護,但消費者身份并不天然賦予無邊界索取的權利。
好服務需要商家和消費者共同成全,別讓少數人的占便宜,逼退了本可以屬于所有人的好服務。(支京陽 黑龍江大學)
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