未來名酒可能會提質？囤酒的朋友可以等一段時間

2024年，我測評了一些名酒新批次產品，發現品質降質。但到了2026年，一些名酒25年下半年產品出現提質，其實這符合名酒企的產能供給規律。畢竟名酒產能在放量，現在名酒消費在減少，在這種供給關系變化中，新罐裝的酒品質會變好。

其實名酒銷售下滑早在2024年就表現出端倪，按理來說2024年名酒品質就該提升，結合我的分析判斷，這可能跟名酒基酒戰略有關。

其實關于白酒大環境判斷，頭部名酒企非常清晰，這幾年白酒消費環境不會變好，對于酒企來說，面對這個環境，只有一個字：熬。16-23年那一波醬酒熱實際是茅臺漲價帶動大量錢投到赤水河流域的醬酒熱，本質上，上一輪醬酒熱是錢帶來的，沒有這些錢，醬酒不會這么火。

其實下一輪白酒熱也是錢帶來的，因為中國市場就這么大，人就這么多，白酒消費只有這么多，只有金融才能創造神話。當然創造神話的前提是有很多錢在找方向，當前互聯網、AI、大科技高效發展，科技發展越快，傳統行業被卷越深，很多傳統行業的錢出來，不得不找新方向。

在食品領料領域，糧食是民生產業，不會讓這些錢進來搗亂；茶葉沒法標準化、規模化生產，吃不了大錢；煙草被管控，不會隨便讓錢進來，唯有白酒，是吃得了大錢，又沒有多少管控，而這也是白酒能進入下一輪周期的原動力。

想明白了白酒周期性發展，不難理解為什么頭部名酒企先存好酒并釋放差酒。因為這個大環境是不好的環境，酒賣不起價格，與其如此，不如把庫存的差酒用掉，酒廠沒裝滿的罐子裝滿。儲存這些優質酒，就是為了下一輪增長備足子彈。

所以這也是名酒剛剛不好賣的那兩年品質還在降質的原因。到了2025年，武陵酒和郎酒的部分產品開始提質，本質上是兩家酒廠優質酒庫存已經爆倉。酒廠存了足夠好酒，罐區已經裝滿了酒。如果酒廠不擴容罐區，新烤出來的酒就沒有地方存放了。

對于很多頭部酒企，投資做庫區、罐區沒有意義，因為存量已經很大，自己的優質酒庫存，可以供好多年使用。所以這個時候，酒廠會把富余的好酒投入到產品中，這也就是一些酒提質的原因。

而這也是我不建議酒友當前囤酒的原因，因為當前醬酒領域只有郎酒和武陵酒提質，茅臺、習酒、珍酒、金沙還沒有大面積提質。除此之外，目前頭部醬酒還處于降價階段，我們完全可以再等兩年時間，等到這些酒價格降到低位，品質提到高位，在這個時候抄底買一批酒。

結合當前大消費，白酒這兩年消費不會好，當前禁酒令、實體不振、虛擬火熱、渠道庫存嚴重、一些中小品牌酒企還有點余熱，在市場中苦苦掙扎。這些都影響了頭部酒企去庫存，庫存不去到低位，價格上不來。價格上不來，我們完全可以等，因此這兩年可以觀望一些酒，沒有必要囤酒。

相比頭部名酒，中尾部酒企，尤其是沒有地方一畝三分地的酒企，這種酒企很難說新產品會提質。因為不少酒企資金實力弱，抗風險能力弱，酒廠資金流熬不過這一輪調整。一旦資金流出現問題，就會影響生產，一旦生產受到影響，供給便會受到影響，優質酒供不上去，這個時候你就不用想著酒廠新產品提質，新產品不降質都阿彌陀佛。

因此對于喜歡囤酒的朋友，建議更多關注名酒企的酒，中尾部品牌酒企的酒，即便碰到好批次、有性價比的酒，我也不建議大量囤。這種酒買到手，更多是自己和小圈子人喝，增值變現不可能，商務接待更不可能。

對于當前名酒酒質變化，我還會持續觀望一段時間，尤其是新批次酒，我會跟進測評。說到這里，關于名酒酒質提升和囤酒規律，作為酒友的您怎么看？歡迎在留言區留言，我們一同討論。