大型美食競技綜藝《上海環球美食超級爭霸賽》5月3日晚在東方衛視首播。首期節目中,來自國際飯店帆聲餅屋的吳毅,將經典蝴蝶酥與意大利傳統甜點潘納托尼進行融合創新,成功晉級。五一假期期間,他又攜相關創意產品亮相上海國際咖啡文化節,成為連接熒屏賽事與線下消費的典型案例。
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上海國際咖啡文化節的國際飯店展位前,前來排隊的消費者絡繹不絕。吸引眾多食客駐足的,是吳毅推出的“蝴蝶酥咖啡”,亦稱“楷爾文船長”。這款將傳統西點與現磨咖啡結合的創意飲品,自亮相以來迅速走紅,成為活動現場的熱門產品。
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不少市民表示,正是因為觀看了《上海環球美食超級爭霸賽》,才專程前來體驗吳毅的作品。從熒屏到線下,觀眾與主廚之間形成了更直接的互動,也讓美食消費轉化更加直觀。
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線上與線下交叉亮相,正是《上海環球美食超級爭霸賽》這檔節目的獨特之處,它不僅是一場專業廚藝的競技,也是上海“文商旅體展”多業態融合的一次系統性實踐。餐飲產業借助電視平臺的影響力探索多元市場,節目本身也在創新表達,通過打破廚房邊界、與城市空間對話,系統化呈現上海作為國際美食之都的生態活力。
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節目制作方表示,希望以美食為載體,將上海的城市地標與消費場景串聯起來,推動美食與城市空間的互動,讓更多廚師與作品走出廚房、觸達更廣泛的人群。同時,通過線上話題與線下活動的聯動,實現流量轉化與消費引流的雙向促進。
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在上海,全球味道如何相遇、碰撞,并最終生長出新的可能?敬請關注每周日晚九點,在東方衛視播出的《上海環球美食超級爭霸賽》
看看新聞記者: 應冠文 張藝寧 高原 蔣文越
編輯: 周緹
責編: 張蘊昆
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