以前總買(mǎi)西瓜、火龍果、香蕉這些涼性水果,今年改成了荔枝、桃子、菠蘿蜜——溫性的,暖身的。
中醫(yī)講“春夏養(yǎng)陽(yáng)”,孩子夏天出汗多、吹空調(diào)多、吃冷飲多,最容易傷陽(yáng)氣、生寒濕。
這時(shí)候多吃點(diǎn)溫性水果,正好把寒濕趕出去,把氣血補(bǔ)回來(lái)。
今天分享3種適合孩子吃的溫性水果,荔枝、桃子、菠蘿蜜,換著花樣做,孩子愛(ài)吃,身體也壯。
1:荔枝
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一個(gè)荔枝三把火,就是這么來(lái)的。它就是溫補(bǔ)小能手!
天熱出汗多,孩子容易氣血不足、沒(méi)精打彩的,荔枝能溫和地給身體“充電”,補(bǔ)益氣血,讓臉蛋重新紅撲撲。
我家閨女以前一到夏天就沒(méi)精神,我給她煮荔枝烏梅水喝,酸酸甜甜的,她特愛(ài)喝。
喝了一段時(shí)間,小臉有血色了,精神頭也足了。
【荔枝烏梅水】
【食材】荔枝、烏梅、紅棗
【做法】
1. 新鮮荔枝去殼,紅棗對(duì)半剪開(kāi)去核。
2. 稍微沖洗一下倒入鍋中,加入500ml左右的清水,水開(kāi)之后煮15分鐘就可以了。
3. 不用加冰糖了,荔枝本身的甜味已經(jīng)足夠,搭配上烏梅的酸味,口味是酸酸甜甜的,喝起來(lái)很是清爽。
小提示:
烏梅選煙熏的,味道更足。
紅棗去核,不然容易上火。
2:桃子
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桃子就是一個(gè)養(yǎng)人的“小毛球”,生津又潤(rùn)燥。
娃兒夏天出汗多、嘴唇干喉嚨干,桃子就是“潤(rùn)燥小能手”。
它還能補(bǔ)養(yǎng)氣血,溫和又不燥熱,
特別適合孩子?jì)赡鄣钠⑽浮?/p>
我兒子以前一到夏天就嘴唇干裂,喝再多水也沒(méi)用。我給他蒸桃子吃,連著吃了幾次,嘴唇不干了,也不喊口渴了。
蒸出來(lái)的桃子肉軟糯香甜,連湯汁都搶著喝。
【蒸桃子】
【食材】 桃子、紅棗
【做法】
1. 桃子先洗個(gè)鹽水澡,帶皮切塊,放碗里。
2. 加2顆去核紅棗,一丟丟水。
3. 上鍋蒸30分鐘,果膠都蒸出來(lái)了!
4. 揭開(kāi)鍋蓋香氣撲鼻而來(lái),桃子肉香甜軟糯,湯也好喝!所以,每次都被兒子搶著喝湯。當(dāng)個(gè)早餐養(yǎng)生小甜品吃,可棒了。
小提示:
桃子選軟一點(diǎn)的,蒸出來(lái)更甜。
紅棗去核,孩子吃了不上火。
3:菠蘿蜜
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我愿稱之為熱帶“暖寶寶”,甜甜糯糯的菠蘿蜜,是驅(qū)寒濕的“小暖爐”!
菠蘿蜜能溫暖脾胃,幫助趕走這些“小寒氣”和“小濕氣”。
我家孩子肚子不舒服,我給他做菠蘿蜜炒牛肉,吃完肚子暖暖的,也不喊難受了。
牛肉嫩滑,菠蘿蜜清甜,兩樣搭在一起,孩子特愛(ài)吃。
【菠蘿蜜炒牛肉】
【食材】 菠蘿蜜、牛肉、姜絲
【做法】
1. 菠蘿蜜切成絲、牛肉切片,加入一勺鹽、姜片、少許生粉抓拌均勻,倒入食用油腌制20分鐘。
2. 起鍋燒油,放入牛肉,大火炒至八分熟,倒入菠蘿蜜翻炒出鍋即可!
3. 牛肉爽口嫩滑、翻炒過(guò)的菠蘿蜜更加清甜!牛肉中夾雜著菠蘿蜜的清甜,放入口中就是不一樣的感覺(jué)!非常適合懶人媽媽。
小提示:牛肉不要炒太久,老了就不好吃了。
菠蘿蜜選熟一點(diǎn)的,更甜。
老話說(shuō):“順時(shí)而食,身體不病。”
什么季節(jié)吃什么水果,是有道理的。
別總給孩子吃西瓜、火龍果這些寒涼水果。
試試?yán)笾Α⑻易印⒉ぬ}蜜這3種溫性水果,趕走寒濕,補(bǔ)足氣血,讓孩子夏天不生病,秋冬少遭罪。
荔枝烏梅水補(bǔ)氣血,蒸桃子潤(rùn)燥養(yǎng)人,菠蘿蜜炒牛肉驅(qū)寒暖胃。
換著花樣做,孩子愛(ài)吃,身體也壯。
從今天開(kāi)始,給孩子的果籃里添上這3種水果吧。
氣血足了,寒濕走了,小臉自然紅撲撲的。
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