糧食安全領域專業介紹

糧食安全領域專業介紹

（一）專業介紹

1、生物育種科學專業

它是以“新農科”理念為指導的新興交叉專業，直接服務“種業振興”國家戰略。該專業融合農學、生命科學和人工智能，聚焦基因編輯、分子設計育種等前沿技術，目標是培育高產、優質、抗病的作物與畜禽新品種，為保障國家糧食安全提供核心支撐。

核心課程：遺傳學、植物生理學、作物生產學、作物育種學、植物保護學、人工智能、大數據處理、農業物聯網、遙感技術等。

2、作物遺傳育種專業

該專業涉及植物遺傳學、育種學、生物技術等多學科，主要研究農作物重要性狀形成的遺傳規律和分子機理，以及多性狀互作機理、性狀與環境互作機理，創新農作物育種新方法、新技術、新理論，培育抗逆、資源高效利用且高產、穩產、優質的作物新種質和新品種。

核心課程：植物學、基礎生物化學、普通遺傳學、植物生理學、生物統計學、作物育種學、種子學、分子生物學導論等。

3、種子科學與工程專業

專業介紹：主要研究作物種子科學方向的基礎科學問題和基本生產實踐技術，進行種子生產、種子加工貯藏、種子質量檢測、種子營銷、種子性狀遺傳改良等方面知識和技能培訓。

核心課程：遺傳學、植物學、植物生理學、作物育種學、種子生產學、種子加工與貯藏學、種子檢驗學、種子經營管理學等。

（二）院校優勢特色

在作物遺傳育種領域，各校優勢也各有不同，如：

中國農業大學：在玉米、小麥等主要作物遺傳育種領域成果突出。

南京農業大學：萬建民院士團隊領銜，在優質食味粳稻育種方面成就顯著，育成的“寧香粳9號”獲全國優質稻品種食味品質鑒評金獎，并入選農業農村部超級稻品種。

華中農業大學：作物遺傳改良國家重點實驗室支撐，在油菜、水稻等作物育種領域實力很強。

西北農林科技大學：小麥遺傳育種世界領先，擁有旱區作物逆境生物學國家重點實驗室和農業農村部西北地區小麥生物學與遺傳育種重點實驗室，在遠緣雜交育種方面成果顯著。

四川農業大學：西南作物基因資源發掘與利用國家重點實驗室支撐，榮廷昭院士團隊在玉米、水稻等作物遺傳育種領域成果豐碩。

華南農業大學：國家植物航天育種工程技術研究中心為支撐，在航天育種和AI智慧育種領域特色鮮明。利用大數據和人工智能技術，將水稻育種周期從傳統8—10年壓縮至3—5年，育成的“華航香銀針”被認定為2025年超級稻品種。

海南大學：依托南繁育種基地，在熱帶作物遺傳育種領域具有獨特優勢。創新構建“一軸雙驅四融合”研究生培養體系，讓學生一年內可完成多輪育種實驗，參與選育優良品種40多個。

東北農業大學：側重寒地作物遺傳改良，在大豆、玉米等作物育種方面有成果。2025年獲批生物育種技術新專業，圍繞北方寒地現代化大農業生產特點，培養復合應用型人才。

沈陽農業大學：設有農業農村部東北水稻生物學與遺傳改良重點實驗室，在優質超高產水稻新品種選育、特種玉米新品種選育與種質創新、大豆超高產株型育種等方面特色鮮明。