隴川鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所扎實開展食品藥品檢查 工作

為進一步強化食品藥品安全監(jiān)管，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，堅決守牢群眾飲食用藥安全防線，近日來，隴川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所聚焦重點場所開展食品藥品安全大檢查，精準排查安全隱患，全力守護轄區(qū)群眾飲食用藥安全。

聚焦重點領(lǐng)域，實現(xiàn)排查全覆蓋。此次專項檢查緊盯民生關(guān)鍵場所，精準劃定檢查范圍，將學校、校園周邊商鋪、藥店、超市全部納入檢查范疇，實現(xiàn)重點領(lǐng)域全覆蓋。檢查工作組堅持“逐戶上門、全面摸排、不留死角”的原則，針對不同場所風險特點，制定針對性檢查標準，做到監(jiān)管無盲區(qū)、責任無空白，切實把食品藥品安全監(jiān)管落到實處。

嚴把關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從嚴整治安全隱患。檢查過程中，工作人員緊盯各場所關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展細致核查。在學校食堂深入后廚、食品儲存區(qū)、消毒間等關(guān)鍵區(qū)域，重點核查環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、加工制作、餐具消毒、食品留樣等流程；在校園周邊食品經(jīng)營店鋪，全面核查食品保質(zhì)期、進貨渠道、經(jīng)營資質(zhì)，嚴厲排查“三無”、過期、變質(zhì)食品；同時對藥店處方藥銷售、藥品儲存條件等嚴格核查，全程規(guī)范經(jīng)營行為，及時消除各類安全隱患。

細查臺帳資料，壓實主體責任。檢查組認真翻閱食品進貨臺賬、索證索票、從業(yè)人員健康證明、應急管理制度等檔案資料，逐項核對信息完整性與時效性。督促各經(jīng)營主體與食堂負責人嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范臺賬管理，做到來源可查、去向可追，全面夯實食品藥品安全管理基礎(chǔ)。

此次專項檢查有效整治了轄區(qū)食品藥品安全突出問題，進一步壓實了經(jīng)營主體責任。下一步，隴川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將建立常態(tài)化監(jiān)管機制，持續(xù)跟進問題整改閉環(huán)管理，定期開展整治“回頭看”，持續(xù)加大日常監(jiān)管力度，以常態(tài)化、精細化監(jiān)管筑牢安全防線，全力保障師生、老年群體及廣大群眾飲食用藥安全，營造安心放心的市場環(huán)境。

來源：隴川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所

圖文：伏曉燕 編輯：何亞鵬

審核：郭 瑋審簽：李 輝