IRWA國際薦酒師（香港）協會 發布 澳洲國家級酒莊推薦名錄淘酒屋

IRWA國際薦酒師（香港）協會 發布 澳洲國家級酒莊推薦名錄，60+精品酒莊齊聚香港 將亮相VINEXPO ASIA 2026

繼正式發布《2026新西蘭酒莊領事推薦名錄》后，國際薦酒師（香港）協會International Recommended Wine (HongKong) Association（IRWA）近日再次迎來重磅合作——正式收到澳大利亞葡萄酒國家展團發布的《澳洲國家級酒莊推薦名錄》。這一名錄的推出，標志著IRWA“國家級產區合作”戰略的進一步深化，從新西蘭七大核心產區到澳大利亞20+產區，IRWA正以“國家級名錄”為核心紐帶，搭建起全球優質酒莊與中國及亞洲市場的權威對接平臺。

據悉，本次發布的澳洲名錄匯聚了來自新南威爾士州、南澳洲、西澳州、塔斯馬尼亞州等20多個產區的60余家精品酒莊，攜600余款佳釀，將于2026年5月26日至28日在香港會議展覽中心舉辦的亞洲國際葡萄酒及烈酒展覽會（VINEXPO ASIA）上集中亮相。IRWA將組織國際推薦官團隊在現場舉辦專門的選品展活動，以名錄為選品核心，為全球買家提供“官方背書+專業品薦”的雙重保障。

國家級名錄：IRWA全球合作的核心載體

作為立足香港、輻射全球的專業酒類推廣機構，IRWA始終以“國家級產區名錄”作為合作的核心抓手。此前發布的《2026新西蘭酒莊領事推薦名錄》，通過新西蘭貿易發展局、葡萄酒協會及駐華領館的官方背書，結合IRWA百人品鑒團的專業品薦，成功推動淘酒屋等平臺完成9大酒莊26款爆品的直采合作。

此次與澳大利亞的合作延續了這一模式：名錄中的酒莊均經過澳大利亞葡萄酒國家展團的嚴格篩選，覆蓋從老藤賽美蓉到冷涼氣候黑皮諾的全品類矩陣，且多數酒莊具備可持續種植、有機認證等“綠色標簽”。IRWA榮譽會長賈燕平表示：“國家級名錄不僅是產區品質的‘信任狀’，更是市場對接的‘加速器’。通過IRWA的國際推薦官網絡，我們將幫助這些酒莊精準觸達中國及亞洲市場的高端餐飲、精品零售渠道。”

新南威爾士州：老藤風土與有機先鋒的雙重奏

作為澳大利亞最古老的葡萄酒產區，新南威爾士州的獵人谷（Hunter Valley）在名錄中占據重要地位。Aeon Wines以1923年的老藤賽美蓉和設拉子為核心，堅持手工采摘與整串發酵，其單一葡萄園葡萄酒被IRWA推薦官評價為“時光與風土的對話”。同樣來自獵人谷的Allandale Winery，憑借近50年對霞多麗的專注，成為澳洲優質霞多麗的標桿生產商，首席釀酒師Bill Sneddon的精湛技藝使其酒款多次斬獲國際金獎。

而帖木兒酒莊（Tamburlaine Wines）則代表了新南威爾士州在可持續領域的領先地位。作為全球單一葡萄園面積最廣的生物動力酒莊，其有機認證的霞多麗和設拉子已出口至中國、日本等10余個國家，IRWA將其列為“有機葡萄酒入門首選”。

南澳洲：百年家族與老藤傳奇的醇厚表達

南澳洲的巴羅薩谷（Barossa Valley）和蘭好樂溪（Langhorne Creek）以醇厚濃郁的紅葡萄酒聞名。Glaetzer Wines的釀酒師Ben Glaetzer與Ebenezer地塊的老藤合作，釀造的Amon-Ra設拉子被IRWA推薦官稱為“巴羅薩風土的極致表達”；而Metala & Killibinbin作為傳承五代的家族酒莊，其1891年種植的赤霞珠葡萄藤是世界上現存最古老的家族赤霞珠，酒莊的再生農業實踐更被名錄列為“可持續典范”。

此外，Barristers Block | Boston Bay Wines則展現了南澳洲的現代風格，其來自阿德萊德山區的雷司令和拉頓布里的設拉子，以純凈平衡的口感成為名錄中“日常飲用與商務宴請的百搭之選”。

塔斯馬尼亞與西澳州：冷涼氣候的精致與可持續

塔斯馬尼亞州的冷涼氣候賦予了葡萄酒獨特的優雅感。Mewstone Wines的葡萄園坐落在D'Entrecasteaux海峽岸邊，海風與輝綠巖土壤造就了其黑皮諾的清爽活力，IRWA推薦官評價其“兼具勃艮第的細膩與新世界的果香”；Small Wonder Wines則以有機認證的黑皮諾和霞多麗，成為名錄中“涼爽氣候葡萄酒的代表”。

西澳州的瑪格利特河（Margaret River）產區同樣亮點紛呈。Fogarty Hall作為2025年澳大利亞獲獎最多的葡萄酒生產商，其瑪格利特河的赤霞珠和塔斯馬尼亞的黑皮諾被名錄列為“收藏級佳釀”；Wayfinder Wines則以再生農業理念打造的有機霞多麗，展現了“土壤恢復與風土表達的完美平衡”。

創新與多元：名錄中的“未來力量”

除了經典名莊，名錄還特別關注創新與可持續實踐。Terra Twist以單份紙盒包裝的可持續葡萄酒打破傳統，被IRWA推薦為“年輕消費者的入門首選”；Meditrina則在傳承古老釀酒工藝的同時，探索新的混釀方式，其酒款被評價為“傳統與未來的對話”。

IRWA國際推薦官團隊表示，名錄中的酒莊不僅具備“風土代表性”，更在可持續、有機種植等領域走在行業前列，符合全球消費者對“負責任消費”的需求。

從名錄到市場：IRWA的全球對接計劃

基于此次名錄，IRWA將啟動“澳洲酒莊中國行”活動，邀請名錄中的酒莊代表赴上海、廣州等城市舉辦品鑒會；同時，聯合淘酒屋等平臺推出“澳洲國家級名錄直采專區”，首批入選的30款佳釀將于2026年第三季度進入中國市場。

從新西蘭到澳大利亞，IRWA以“國家級名錄”為核心的合作模式，正逐步構建起覆蓋全球核心產區的酒類推廣網絡。正如賈燕平所言：“名錄不僅是酒莊的‘榮譽榜’，更是市場的‘指南針’。未來，IRWA將繼續以專業品薦與官方背書為雙輪驅動，推動更多全球佳釀與中國消費者相遇。”

2026年5月，讓我們在香港VINEXPO ASIA，共同見證這份國家級名錄的市場力量。

關于國際薦酒師（香港）協會（IRWA）

國際薦酒師（香港）協會（International Recommended Wine (Hong Kong) Association，簡稱IRWA）始創于2008年，總部位于香港，是致力于推廣國際酒文化、培養專業薦酒人才、推動酒類貿易全球化的權威機構。協會以“協、領、政、企、商、創、服、展”九位一體生態共建模式為核心，通過翻譯規范、標準制定、賽事評審、人才認證等多維服務，構建了連接中國酒企與國際市場的全鏈路橋梁。

作為全球酒類推廣的重要力量，IRWA會員覆蓋32個產酒國2000余名專業人士，其核心業務包括：

·雙向貿易橋梁：以香港為樞紐，一方面將全球優質酒莊引入亞洲市場，另一方面推動中國白酒等民族品牌出海，實現“全球酒進亞洲，中國酒香飄世界”的雙向賦能；

·國家級產區名錄合作：與各國政府、產區協會及領館合作，發布官方背書的酒莊推薦名錄，為市場提供“信任狀”級選品參考；

·國際推薦官體系：組織專業薦酒師團隊進行產區走訪、品薦點評，為酒莊定制“文化+市場”的國際化表達；

·渠道對接與生態共建：聯合淘酒屋等平臺推出“源頭直采”計劃，通過“一區一縣一倉”布局實現全球佳釀的高效流通；

·人才認證與文化傳播：推行IRWA星級薦酒師課程，頒發權威認證證書，推動酒類文化在“文化、文旅、文創”場景中的深度融合。

從新西蘭到澳大利亞，從古藺醬酒到意大利名莊，IRWA國際薦酒師（香港）協會始終以“專業品薦+官方背書”為雙輪驅動，致力于成為全球酒類文化與市場交流的“超級連接器”。

國際薦酒師(香港)協會中國白酒國際薦酒師?（簡稱 IRWA CBIR）是國際薦酒師(香港)協會（IRWA）旗下專注于推動中國白酒國際化的核心專項項目，致力于通過標準制定、人才認證與全球推廣，助力中國白酒進入主流國際市場。

機構定位與使命

• 機構全稱?：國際薦酒師(香港)協會（International Recommended Wine (Hong Kong) Association, IRWA）
• 分支機構?：中國白酒國際薦酒師（Chinese Baijiu International Recommenders, CBIR）
• 成立背景?：IRWA 始創于2008年，總部設于香港；CBIR 為其專門為中國白酒國際化設立的專業平臺 ?。
• 核心使命?：
  • 建立中國白酒的國際認證體系與品鑒標準；
  • 傳播中國白酒的生態哲學與釀造文化；
  • 搭建“政府—企業—渠道—消費者”全鏈路出海橋梁 ?。