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天氣一熱，胃口是真的差…
不過我最近發現一個能讓飯菜瞬間“美味”的好東西！
云南火腿片（簡單快手又好吃）
有天試了白水煮白菜 + 幾片火腿
結果湯直接變鮮！甚至不用放鹽！
那種味道不是調料堆出來的
是很自然的、慢慢出來的鮮
一口下去會有種：
“嗯？怎么這么香？”的感覺
點此購買在菌屋云南火腿片，生吃、燉、煮、炒…一口鮮香
平時清炒蔬菜最怕啥？沒味道、寡淡
但只要加幾片它！直接變“有靈魂的素菜”?
它會帶一點油潤感
但又不膩，反而更開胃
跟肉、海鮮搭配＝鮮上加鮮
? 煮面的時候丟兩片
? 做海鮮湯丟幾片
? 炒蝦、炒蛋也能加
鮮味會被“放大”，食材本身的味道直接被激發出來
點此購買在菌屋云南火腿片，生吃、燉、煮、炒…一口鮮香
后來我才知道，它不是普通腌肉
? 高原豬后腿肉（肉質更緊實）
? 只用鹽腌制
? 自然風干發酵≈3年
沒有復雜配料
就是“時間+原料”慢慢養出來的味道
所以那種香，是很干凈的
不是那種腌制重口味
甚至可以直接吃！
我一開始不敢嘗
結果切一小塊試了一下——
微咸+肉香+一點點油脂感
配點水果或者小酒
直接就是一盤“懶人小菜”
點此購買在菌屋云南火腿片，生吃、燉、煮、炒…一口鮮香
最近天氣熱到不想做飯的時候
我基本都這么吃
? 丟幾片進湯里
? 或者煮碗面
? 或者直接拌點蔬菜
不用爆炒、不用重油
但吃起來很滿足
而且那種“鮮”會讓你食欲回來一點
我本來以為這種會很貴
結果算下來
100g一袋（大概6-8片）
幾袋也就幾十塊
平攤下來一頓用一點，其實很耐吃！
有時候吃得舒服，不一定要很復雜
反而是這種——
隨手一放，就變好吃的小食材
如果你最近也不太想做飯
或者總覺得家常菜差點意思
真的可以試試這種“提鮮外掛”
用一次，大概率會回購那種
點此購買在菌屋云南火腿片，生吃、燉、煮、炒…一口鮮香
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