很多人喝無糖可樂時,都會覺得是“健康解饞”的選擇,但近期“阿斯巴甜可能致癌”的消息刷屏,讓不少人陷入焦慮。其實結合權威機構結論,無需過度恐慌,我們用科學視角講清真相。
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此次恐慌源于世衛組織下屬IARC的結論:將阿斯巴甜歸為“可能對人類致癌”(2B類致癌物),但依據是“有限證據”,與機動車尾氣同屬此類。美國FDA等權威機構不認可該結論,世衛組織也表示,常用劑量下阿斯巴甜安全性無需擔憂,潛在影響仍需進一步研究。
判斷阿斯巴甜的威脅,關鍵看劑量。JECFA(權威機構)明確其每日可接受攝入量為每公斤體重不超過40毫克,換算下來,70公斤成年人每天需喝9-14罐無糖飲料才可能超標,日常喝一兩罐完全安全。
若仍有顧慮,可選擇赤蘚糖醇、甜菊糖苷等更安全的天然代糖,或直接喝無糖茶、黑咖啡、白開水。
總結來說,IARC的分類是為了督促進一步研究,并非判定阿斯巴甜“致癌”;日常飲用無糖飲料無需擔心,理性消費、認準權威信息即可,不必被恐慌奪走快樂。
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