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4月17日至18日,珍酒李渡集團董事長吳向東在貴州遵義連續進行兩場直播活動。一場是深入釀酒車間的“帶您來烤珍酒”,另一場是走近一線員工的“陪珍酒員工過周末”。兩場直播“吳金東-珍酒李渡”視頻號累計觀看人數236萬,收獲點贊347萬。
知酒認為,這是當下中國白酒行業與消費者溝通最樸素、也最有效的“最優解”:放下企業家的光環、品牌的身段、刻意的價值灌輸,用真實展示品質,用真誠連接情感,用匠心詮釋傳承,這足以打動人心。
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長期以來,醬酒的釀造工藝往往只能依靠口口相傳的“12987”口訣,與消費者之間隔著一層想象的屏障。4月17日,吳向東選擇了一種最直接的方式來打破這種隔閡:他將直播間搬進了珍酒石子鋪廠區18號釀酒車間的生產最前線。
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直播中,吳向東脫下正裝,換上藍色工服,以“吳師傅”身份,為觀眾集中展示了上甑、攤晾、收堆等核心釀造環節。整場直播沒有剪輯、沒有遮擋,毫無劇本感。鏡頭所到之處,都是珍酒最真實的生產現場。他在直播中表示,“珍酒是中國唯一一家將生產流程全部開放的酒企,無論是釀酒車間還是制曲車間,包括酒庫,歡迎大家來參觀”。
敢于將生產細節置于公眾審視之下,這根植于珍酒對釀造工藝與匠心的自信。半個世紀以來,珍酒堅守傳統釀造工藝,弘揚工匠精神,堅定質量信仰,以“珍心”釀好每一瓶酒。近年來,珍酒更是對標國際知名企業,追求精細化、極致化釀造。“四雙鞋管理”“走動式主動管理”“新老掃帚”“三班長”等管理制度和細節,引發行業內外廣泛關注。
這種匠心也直接體現在產品上。2025年上市的“大珍?珍酒”,以600元對標3000元價格帶的品質,上市不到300天回款即突破10億元;而歷經五代升級的“珍十五”,累計銷量已突破3000萬瓶,銷售額超百億元,成為醬酒行業標桿產品之一。
正如吳向東在直播中所言,釀一杯好酒真不容易,珍酒不求產量求質量,要把工藝再精進,釀出更多美酒。通過這場直播,消費者看到的不是一段關于工藝標準的背誦文案,而是對“一瓶好酒如何誕生”的親眼見證。當匠心與汗水通過鏡頭變得可見可感時,醬酒的價值便不再需要刻意灌輸,而是自然沉淀于心。
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如果說4月17日的直播展現了珍酒的品質底色,那么第二天的“吳向東陪珍酒員工過周末”直播,則讓人看到了這家企業的溫度。
在遵義郊外一處普通的農家小院里,吳向東與來自珍酒制曲、釀酒、勾調、包裝、銷售以及職能部門的一線員工圍坐一堂。在自在愜意的氛圍中,鏡頭里只有春日暖陽下的茶香、瓜子和家常話。吳向東坐在員工中間,傾聽他們在工作中的心得體驗,以及日常生活中的家長里短。員工們則暢所欲言,從子女教育聊到對個人發展的未來期許,現場氣氛輕松融洽。
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吳向東在直播中表示,員工是公司最寶貴的財富,珍酒的發展離不開全體員工的堅守與奉獻。公司將進一步豐富員工業余生活,切實為大家解決工作與生活中的實際問題,讓每一位珍酒人都能在崗位上安心奮斗、在生活中舒心度日。
聊到興起時,吳向東系上圍裙,走進灶臺。他親手為員工們烹制了家鄉特色的醴陵小炒肉。那一刻,企業家與員工之間的距離感被灶火的溫度消融,取而代之的是一種家人般的親近與信任。
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珍酒對人的關懷,從來都不是停留在口號上,而是體現在一個個具體的行動中:從為每一位來廠的司機準備包含礦泉水和餐券的“溫馨包”,到這樣一場放下身份與工作的純粹陪伴。這種真誠以待的文化氛圍,讓“匠心傳承”不再是一句空話,而是成為每一位珍酒人內心的認同與歸屬。
醬酒是時間的藝術,也是人的藝術。一瓶好酒的誕生,需要漫長的等待,更需要一代又一代釀酒人的默默堅守。在這個追求速度和效率的時代,珍酒讓我們親眼看見:總有那么一群人,愿意用漫長的時光,去做好一件事。
當前,消費越來越理性,也越來越挑剔,如何能實現“真實品質”的可感可知,是市場對整個行業的終極叩問。
吳向東的兩場直播,恰恰為這一問題找到了答案:用真實展現匠心,用真誠傳遞價值。
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