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B族維生素是一組水溶性維生素，在人體新陳代謝中作為關鍵輔酶，參與能量生成、神經功能、DNA合成及細胞修復等數百種生化反應。日常應通過均衡膳食優先補充，特定高風險人群或已出現缺乏者需在評估后合理使用補充劑或接受醫療干預。
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我們通常所說的“維生素B”其實是一個總稱，維生素B這一“家族”人丁興旺。
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B族維生素常見于動物內臟、豆類、乳蛋類、畜禽魚肉類、粗糧等食物，均衡膳食是預防缺乏最安全有效的方式。
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簡易每日組合示例：一份全谷物主食 + 一份深綠色蔬菜 + 一個雞蛋或一掌心的瘦肉，可基本覆蓋多數B族維生素需求。
B族維生素雖為“基礎營養素”，卻貫穿臨床診療的多個環節——既是預防多種疾病的關鍵，也是輔助治療的重要支撐。作為醫務工作者，我們不僅要掌握其核心知識，用于指導患者科學補充，更要關注自身健康，在忙碌的臨床工作中，通過合理膳食和科學補充，守護好自己的身體，才能更好地守護患者健康。
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