湖南
飯飯第一次吃到這個菜，是在麻辣燙店。
這玩意叫做鞭炮筍，吃起來脆嫩嫩的，非常上頭。
我這兩天剛買了鞭炮筍，打算用它做涼拌菜。
這玩意低脂，富含多種營養物質，清洗干凈然后焯水，隨手一拌就很香了。
黃瓜絲一點要加，豐富口感，吃起來嘎吱嘎吱的。
口感很嫩，越嚼越上頭。
煮火鍋或者放麻辣燙里都很好吃，還沒嘗過的可以試試。
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鞭炮筍 蒜 小米辣 黃瓜絲 豆芽 香菜
陳醋 生抽 白糖 辣椒油
你別看它長得不起眼 吃起來沒啥負擔 可太香了
我買的是這種獨立包裝的長壽菜 ，配料表只有鞭炮筍和鹽 可以涼拌 炒菜 燙火鍋 一小點呢就能泡發出很多
只要清洗干凈 用熱水燙一下 加蒜末，小米辣，陳醋，生抽，白糖，辣椒油
搭配點黃瓜絲 豆芽 香菜 抓拌一下就可以開吃了
吃到嘴里啊 就像放鞭炮一樣 嘎吱嘎吱的 特別脆嫩，沒吃過的朋友你們一定要去試試
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