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在存量競爭時代,品牌與用戶的關(guān)系何去何從?
最近,有網(wǎng)友在外賣平臺發(fā)現(xiàn),某家奶茶店在“了解更多”欄目里,貼出一份特別告示。標(biāo)題赫然是:“以下三類人謹(jǐn)慎下單”——
點開一看,里面列著一套“三不買三買”的消費提醒。
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三不買:
1.十分注重包裝和盲從大品牌,不買!
2.對優(yōu)質(zhì)水果價格缺乏基本認(rèn)知,不買!
3.覺得哪家都差不多的木舌頭,不買!
三買:
1.追求性價比,在乎自己“舌頭”的感受,可以忽略“好喝”以外的任何“理由”,買!
2.喜歡口口都喝到果肉的那種幸福感,買!
3.有一定生活品位,有經(jīng)濟(jì)能力追求自然放心的味道,買!
這份帶著鮮明“篩選”意味的清單,迅速點燃了網(wǎng)友的逆反心理。
大家紛紛吐槽:“喝奶茶,還有這么多規(guī)矩”“凡是給消費者上規(guī)矩的一律不買”“把作為甲方的消費者當(dāng)粉絲是個什么品牌理念”“喝個奶茶都整上飯圈文化了”“不喝了還不行了嗎”……
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從表面上看,商家或許只是想強(qiáng)調(diào)自家產(chǎn)品的“真材實料”“高性價比”“真實口感”,以此吸引理念契合的顧客。但其采用的方式——通過帶有鮮明價值判斷和身份定義的語言,對消費者進(jìn)行“規(guī)訓(xùn)”與“分層”,將簡單的購買行為,異化成了一場關(guān)于品位、認(rèn)知甚至階層的隱形測試。
網(wǎng)友們的“怨氣”正源于此。這不僅僅是感覺“被冒犯”,更是一種消費場景中自主選擇權(quán)被剝奪、輕松感被破壞的不適。如今的消費者,他們尤其反感說教,拒絕被輕易定義。
這事件也拋出了一個根本問題:品牌與消費者之間,究竟應(yīng)該是什么關(guān)系?
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傳統(tǒng)模式下,品牌跟消費者之間的交流往往遵循“因果關(guān)系”:因為我有一二三四五個優(yōu)點、我很好,所以你要買我。換言之,所有商業(yè)本質(zhì)都是與用戶做價值交換。這些價值既包括產(chǎn)品價值、功能價值和性價比價值……
但當(dāng)市場進(jìn)入存量競爭,差異越來越難做。據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2025年上半年,茶飲與咖啡行業(yè)日均推出新品高達(dá)8.7款。當(dāng)產(chǎn)品、價格、渠道日益趨同,品牌還能靠什么留住人心?
情緒價值,正成為新的“心價比”護(hù)城河。
快報也持續(xù)報道了多篇關(guān)于品牌如何捕捉消費者情緒的系列文章。總結(jié)下來,就是現(xiàn)如今越來越多的品牌開始學(xué)會“做活人”——不再只是冰冷的銷售方,而是能與消費者共情、互動、玩在一起的“朋友”。
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像喜茶邀請不同領(lǐng)域的“靈感好友”進(jìn)行共創(chuàng)、推出喜茶喜帖DIY的專屬活動甚至當(dāng)喜茶圍擋錯別字引發(fā)網(wǎng)友糾正時加入玩梗等等,品牌開始有了“活人感”,也進(jìn)一步讓消費者的建議被看見和回應(yīng)。
再像卡旺卡,在消費者沒有備注的情況下,主動贈送了新鮮水果。目的是用新鮮看得見的水果賦予產(chǎn)品新的價值,進(jìn)一步加深消費者對產(chǎn)品的理解,也給消費者送出一份意料之外的小溫暖。
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卡旺卡主動贈送新鮮水果
還有1點點對流浪動物的關(guān)注。在門店,1點點電子屏幕上宣傳倡導(dǎo)“領(lǐng)養(yǎng)代替買賣”,在不經(jīng)意間讓消費者心頭一暖。消費者購買奶茶時,奶茶獲得的收入都會捐給中國小動物保護(hù)協(xié)會等等,這些行為總是在不經(jīng)意間觸動人心。
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1點點關(guān)注流浪動物
甚至每年新春來臨之際,茶飲品牌們都會對產(chǎn)品、包裝和周邊進(jìn)行更新,以此來搶奪消費者的注意力和刺激消費。
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茶飲品牌推出新年周邊
這些動作背后,是品牌對“情緒觸點”的精準(zhǔn)捕捉。有研究指出,2026 年品牌值得關(guān)注的十大情緒價值包括:儀式感、療愈感、掌控感、共鳴感、新鮮感、陪伴感、成就感、松弛感、真實感、共創(chuàng)感。
品牌當(dāng)然可以有個性、有態(tài)度,但這應(yīng)通過產(chǎn)品、設(shè)計、服務(wù)等體驗來自然流露,而非通過居高臨下的文案對消費者進(jìn)行直接“教育”和“分層”。
說到底,品牌與用戶的關(guān)系,正在從單向的“我說你聽”,轉(zhuǎn)向雙向的“共同創(chuàng)作”。
姿態(tài)可以鮮明,但永遠(yuǎn)別把柜臺變成講臺。
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