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      蔡學飛:“三墻”鼎立,郎酒拼3的長期主義答案!

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      求木之長者,必固其根本。——題記


      撰文|知趣營銷 蔡學飛

      編輯|知趣營銷 葉陽子

      2025年的中國白酒行業,處于消費結構調適、產業集中深化與國際化探索并行的關鍵階段。在不確定性成為常態的背景下,多數企業陷入“求穩”與“突破”的兩難。此時,那些基于長期主義的戰略定力與清晰連貫的價值表達,顯得尤為珍貴。

      近日,剛落幕的“拼3·2025年度郎酒品牌年會”上,郎酒通過“十大圖片”與品牌年書,系統呈現了其在品質、品牌與品味三維度的深耕成果。同時,被稱為郎酒莊園“三面墻”的展示:地之閣藏著品質密碼的63種原酒+100余種洞藏調味酒墻、原產地旗艦店大賣場中筑牢大眾基座的郎牌郎墻,以及天寶峰彰顯高端勢能的青花郎紅花郎墻,共同構筑起一個立體、可感知的郎酒價值體系,獲得了媒體代表的“墻裂”推薦。

      這三面墻不僅貫穿了從釀造源頭到消費終端的完整鏈路,更深刻詮釋了郎酒“產品力即生命力、生命力即穿透力”的長期主義邏輯。


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      固本·產品力

      長期主義的品質堅守


      眾所周知,產品力始終來源于時間與自然的雙重積淀。地之閣原酒墻,陳列著63種風味各異的原酒與100余種洞藏調味酒,是郎酒產品矩陣的風味源頭,更是其踐行“存十賣一”長期主義的實體見證。這一承載品質初心的展示,將郎酒“生長養藏”的釀造哲學轉化為可觸可感的載體,為大眾市場的夯實與高端賽道的引領奠定了不可動搖的品質根基。


      從地理角度看,這面墻就像一幅“風味地圖”。正所謂“一方水土養一方美酒”,每一滴原酒均源自赤水河左岸的黃金產區——古藺縣二郎鎮,這里作為“中國白酒金三角”核心區域,擁有得天獨厚的生態環境與千年釀造傳承。酒體遵循“12987”傳統工藝,歷經制曲、下沙、蒸釀、發酵、取酒的全流程,在“生在赤水河、長在天寶峰、養在陶壇庫、藏在天寶洞”的全鏈路釀貯體系中自然陳化老熟。


      從時間維度看,這面墻可以看作是一個“風味銀行”。郎酒用高于國家標準的方式對原酒進行分級貯存與管理,不僅保證了酒質的穩定和優秀,也為中國白酒風味的傳承和研究貢獻了力量。數據顯示,目前郎酒優質醬酒貯存量已達30萬噸,正是這樣規模化的貯存,這么多種原酒與調味酒,才奠定了郎酒莊園醬酒風味的基礎。經過釀酒大師的精心勾調,最終形成擁有3927種風味組分的莊園醬酒。這不僅展現出郎酒對風味多樣性的持續探索,也為后續產品提供了豐富且穩定的風味基礎,確保了每一款產品品質可控、可追溯。

      原酒是醬酒企業的核心競爭力之一,而郎酒以63種原酒+100余種洞藏調味酒墻的具象化品質載體形式將這一核心競爭力公開呈現,向行業和消費者傳遞“品質可追溯、價值可感知”的信任信號。在我看來,郎酒這種以時間換品質空間的長期主義實踐,不僅有效規避了行業內“新酒速銷”帶來的品質透支風險,更構建了從源頭把控產品力的全鏈路體系,為其后續大眾市場滲透與高端市場突破筑牢了最堅實的根基,也為調整期的白酒行業提供了“以品質固本”的郎酒樣本。

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      筑基·生命力


      大眾心智的深度觸達

      如果說原酒墻是郎酒的品質根基,那么原產地旗艦店大賣場的郎牌郎墻則是將品質勢能轉化為市場動能的“戰略接口”。作為醬香郎酒的入門級核心產品,郎牌郎承載著覆蓋大眾市場、建立廣泛消費信任的重要使命。


      從1985年斬獲商務部優質酒“金爵獎”到如今陪伴消費者走過40余年歷程,郎牌郎始終延續著經典醬香基因。值得一提的是,郎牌郎每年都會推出紀念版產品。尤其是2025年,升級后的郎牌郎不僅在品質上延續了郎酒的核心工藝,更通過復刻八零年代“賣貨圖”、金爵獎標志與惠川老糟房等歷史印記,喚醒消費者的品牌記憶,強化情感鏈接。


      如今,從父輩宴席到當代社交場景,郎牌郎以穩定的品質和親民的價格,始終占據大眾醬香消費的核心位置,成為品牌市場滲透率提升的重要支撐。

      在當前存量競爭背景下,大眾市場作為容量最大、基礎最穩固的消費板塊,已成為酒企穿越周期的壓艙石。郎酒通過規模化陳列郎牌郎這款有歷史、有品質、有規模的基礎產品,形成視覺符號,構建了品牌與大眾對話的窗口,將抽象的品牌文化轉化為具象的消費認知。更重要的是,郎牌郎所積累的用戶基礎與口碑,更易于形成對紅花郎、青花郎等次高端及高端產品的“反向賦能”,從而推動消費自然升級。這種“大眾筑基、高端躍升”的路徑,精準契合金字塔型產品矩陣的構建邏輯,為郎酒的穩健發展注入持續的生命力。

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      引領·穿透力


      高端賽道的價值躍遷

      當品質根基與大眾認知得以筑牢,品牌價值的升維便在于對中高端市場的精準定義與價值引領。天寶峰的青花郎紅花郎墻,以青花郎、紅花郎系列產品為核心陳列,清晰呈現了郎酒在中高端市場的梯隊布局,既是品牌高度的標尺,也是市場穿透力的象征。


      作為郎酒百年發展史上的第一重要戰略產品,青花郎的高度不僅來自產品自身,更源于深度的“文化賦能”。通過持續與中央廣播電視總臺等頂級價值平臺共創,獨家冠名《典籍里的中國》、獨家特約《宗師列傳·大宋詞人傳》等大型文化創新類節目,青花郎與這些文化IP深度綁定,將自身“7+20”基酒標準的時光藝術,淬煉為可供品味的文化厚度,真正實現了從口感品質到文化共鳴的維度躍升,從而建立起差異化的高端認知。


      與青花郎共筑這面價值高墻的,是以“紅紅火火”品牌調性深耕主流市場、擁有國民級認知的紅花郎。紅花郎的戰略穿透力,體現在兩個方面:一是其作為連接億萬家庭情感的國民符號;二是宴席市場“絕對王者”地位。


      紅花郎連續16年攜手央視春晚,借助國家級平臺的影響力,將“紅花國色”的品牌印記刻進億萬家庭的宴會場景,并通過“幸福辦婚宴 浪漫游莊園”等特色活動,將自身與“喜慶、團圓、祝福”的節慶場景深度綁定,進一步強化了在宴席場景的優勢地位。紅花郎這種深入人心的“喜慶符號”契合了國人對團圓的情感訴求,扎實的品質口碑以及深入人心的品牌認知,讓紅花郎在婚宴、壽宴、家宴等場景中成為“默認選項”。


      值得一提的是,此次年會上紅花郎又拿下了一枚重量級“勛章”。全球領先的增長咨詢公司弗若斯特沙利文公司董事總經理張知為登臺“蓋章認證”,重磅宣布了紅花郎“中國宴席市場連續三年醬酒銷量第一”。

      此外,紅花郎·10、紅花郎·15的梯度布局,精準覆蓋了次高端宴席與品質社交場景,既承接了郎牌郎用戶的升級需求,也為青花郎培育了潛在的高端消費群體。

      更深一層來看,青花郎與紅花郎并非孤立存在,而是郎酒產品矩陣中協同作戰的“雙子引擎”。青花郎作為“頭狼”,以文化賦能為翼,奠定高端價值基調;紅花郎作為重要支撐,以規模與場景為基,深耕國民宴席,鞏固主流市場基本盤。二者形成“價值引領”與“規模支撐”的閉環。我們認為,這種“高低呼應、梯次銜接”的矩陣式布局,不僅覆蓋了從次高端到超高端的價格帶,更精準觸達了從家庭宴飲到商務禮贈的多元場景,使得郎酒在高端賽道的穿透力兼具廣度與高度,實現了品牌勢能與市場動能的統一。

      守正篤行,久久為功。郎酒的“三墻”鼎立,實則是產品力、生命力與品牌穿透力三股力量的交融共振,展現出郎酒其貫穿源頭的品質根基,連接億萬餐桌的民生情懷,以及對話時代的品牌自信。此刻,郎酒之拼3,拼的絕非一時之快,而是“再向前推進一公里”的堅韌與耐心。而這,恰恰是中國白酒穿越周期、行穩致遠的郎酒答案。


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