河北淶水：一顆麻核桃的“全鏈增值”跨越之路

在京西南淶水大地，一顆小小的麻核桃，承載著數百年文化底蘊，歷經數十年深耕培育，從深山野果蛻變為富民興村的“金果果”。近年來，淶水縣立足燕山—太行山交匯區獨特資源稟賦，以地理標志為盾、以全鏈發展為徑、以數字賦能為翼，推動麻核桃產業實現從“規模擴張”到“質效雙升”的跨越，成為縣域高質量發展與鄉村全面振興的重要支柱。

麻核桃城開業儀式現場。尹默攝

目前淶水麻核桃種植面積達10萬畝400萬株，占據全國市場銷售份額百分之七十以上，年產值超20億元。2010年、2014年，“淶水麻核桃”先后斬獲地理標志保護產品、地理標志證明商標；2021年獲批籌建國家級地理標志產品保護示范區，2025年9月順利通過國家認定，成為河北省首批、保定市首個國家級地理標志保護示范區。

拓市營銷：從種得好到賣得俏

走進淶水·中國麻核桃城直播基地，鏡頭前，主播正手持紋理精美的麻核桃，向全國網友細致講解皮質特點、把玩技巧，直播間彈幕滾動、訂單不斷。“以前靠擺攤賣貨，一天掙幾百塊；現在線上直播，一場能賣幾十萬，全國各地的客戶都能對接上。”本土主播李娜笑著說，數字賦能讓麻核桃走出深山、暢銷全國。

如今，淶水麻核桃已構建起“種植—加工—雕刻—文旅—電商—直播”完整產業體系。種植端提質增效，筑牢品質根基。淶水縣推行標準化栽培技術，組建技術服務隊深入田間地頭，指導農戶科學修剪、病蟲害綠色防控、精細化管理，確保每一顆麻核桃都兼具品相與質感。“我們嚴格按照地理標志標準種植，從源頭上把控品質，淶水麻核桃的口碑才能越做越響。”淶水縣市場監督管理局相關負責人介紹。

加工端精雕細琢，提升產品附加值。從簡單清洗打磨到精細化核雕創作，淶水匯聚了1000余名核雕工匠，其中不乏“90后”“00后”年輕傳承人。在非遺工坊內，方寸核桃之上，花鳥魚蟲、人物山水栩栩如生，一枚普通麻核桃經匠心雕琢，價值翻番。“核雕是指尖上的藝術，我們既要傳承老手藝，也要融入新創意，讓傳統文玩更符合年輕人審美。”省級核雕非遺傳承人張磊說。

核雕比賽現場。尹默攝

銷售端數字賦能，拓寬增收渠道。淶水縣通過開展“媒體＋”賦能鄉村振興行動，構建“線上+線下”立體營銷網絡，打造共享直播基地，配備4K高清設備、智能倉儲系統，免費向農戶商戶開放；舉辦保定市產業帶直播帶貨擂臺賽、“農行杯—電商創富賽”，邀請知名藝人專場直播，單場觀看量超50萬人次，銷售額突破200萬元。2025年青皮季，全縣麻核桃線上銷售額超1500萬元，直播間總瀏覽量超49萬人次，真正實現“種得好”更“賣得俏”。

三產融合：從賣產品到賣文化

“麻核桃不僅是文玩，更是淶水的文化名片。”在麻核桃文化體驗館，前來研學的學生們近距離觀察麻核桃生長過程、體驗核雕DIY、聆聽文玩文化故事，沉浸式感受傳統技藝魅力。

以“產業為基、文化為魂、旅游為橋”，淶水縣推動麻核桃產業與文旅、文創、康養等產業跨界融合，實現從“賣產品”到“賣品牌、賣文化”的躍升。

深挖文化內涵，講好核桃故事。編纂出版《中國淶水麻核桃》，制作歌曲《淶水核桃賽珍寶》、微短劇《核荔同行》，讓產業有文化、產品有故事；舉辦“核王爭霸賽”、核木雕技能大賽、麻核桃文化講座等活動，“工匠杯”技能大賽吸引8省60余名工匠參賽，相關視頻瀏覽量超11萬次，通過各級媒體宣傳報道，持續提升了品牌影響力。

串聯文旅線路，激活鄉村活力。打造麻核桃文化旅游精品線路，開放非遺工坊、種植觀光園，提供種植體驗、核雕實操、文玩鑒賞等服務；設計“研學+鄉村體驗”套餐，串聯麻核桃城、非遺工坊、種植園等核心節點，完善步道、觀景臺等配套設施，引入露營基地、觀光采摘等新業態，2025年接待游客超20萬人次，文旅綜合收入突破8000萬元。

跨界融合創新，延伸價值鏈條。將麻核桃元素與紅木家具產業融合，開發“核桃木+核雕”組合文創產品；推出“一棵核桃樹·一份淶水情”認領項目，為認領者提供專屬標牌、生長播報、定制采收等服務；開發麻核桃伴手禮、文創衍生品，植入智慧二維碼，打造“會講故事的文化產品”，實現“1+1>2”的融合效應。

蓄勢啟航：向全鏈增值跨越

2026年是淶水麻核桃產業五年規劃（2026—2030年）的開局之年，站在新的發展起點，淶水縣錨定“全國領先、國際知名”目標，推動產業從“全鏈發展”向“全鏈增值”轉型，力爭到2030年建成全國一流的麻核桃產業體系。

淶水麻核桃城內商戶正在向顧客介紹麻核桃。尹默攝

數字賦能升級，打造線上產業帶。提質升級中國麻核桃城直播基地，劃分產品展示、直播帶貨、倉儲物流、培訓孵化等功能區域，實現AI數字人直播全覆蓋；建立“政府引導+協會運營+企業參與”機制，提供選品、策劃、運營一站式服務，培育多層次主播矩陣，讓淶水麻核桃“云端出海”。

文旅研學融合，培育產業新場景。聯合中小學、職業院校開發“麻核桃文化探秘”研學課程，涵蓋種植、雕刻、鑒賞等內容；在核心產區建設標準化研學基地，配套教學教室、體驗工坊、餐飲住宿設施，打造“課堂+基地”沉浸式研學模式，實現文旅研學收入持續增長。

品牌生態培育，拓展發展新空間。持續升級淶水·中國麻核桃城，引入北京潘家園等優質資源，打造集展銷、電商、物流、文旅于一體的產業龍頭；放大國家級地理標志示范區效應，打造全國性“淶水麻核桃節”，健全全產業鏈追溯體系，引進培育專業人才，讓“淶水麻核桃”成為國際知名的特色產業品牌。

小小麻核桃，核聚大產業。從百年文脈傳承到新時代蝶變升級，淶水縣委政府立足資源稟賦、深耕特色產業、堅持守正創新，正以麻核桃產業為杠桿撬動淶水廣大鄉村全面振興。（賈晨陽 楊志民）