浙江
來源：溫州日?qǐng)?bào)
五月的茶山，萬木蔥蘢。甌海茶山的萬梅谷家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，一株株楊梅樹在智能大棚的呵護(hù)下茁壯成長，一顆顆紫黑油亮的丁岙楊梅綴滿枝頭。5月26日，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王樹正和工人們忙著將剛采摘下來的楊梅進(jìn)行分揀、包裝，準(zhǔn)備發(fā)往全國各地。
據(jù)悉，該農(nóng)場(chǎng)的楊梅售價(jià)為240元/公斤，消費(fèi)者自己采摘?jiǎng)t為160元/公斤。每天可采收的成熟果子僅100公斤，目前供不應(yīng)求。
“現(xiàn)在正是丁岙楊梅的上市季，我們堅(jiān)持‘不催熟、不早采’的原則，只摘自然成熟的果子。”王樹介紹道，清晨5點(diǎn)，工人們便進(jìn)入智能大棚開始一天的勞作，分早、中兩趟進(jìn)行采摘，確保每一顆楊梅都達(dá)到最佳風(fēng)味。這種對(duì)品質(zhì)的極致追求，源于茶山楊梅“嬌氣”的特性——它既怕雨水侵襲，又畏果蠅叮咬，傳統(tǒng)的露天種植往往難以克服這些難題。
為了解決這一痛點(diǎn)，萬梅谷家庭農(nóng)場(chǎng)投資建成了6個(gè)智能大棚，其中3個(gè)專門用于種植丁岙楊梅。在這里，溫濕度被精準(zhǔn)調(diào)控，大棚能根據(jù)溫度變化自動(dòng)通風(fēng)，確保棚內(nèi)干燥清爽。
雨水打不著、風(fēng)吹不著，果蠅也少了，不僅減少了病蟲害，更避免了藥物防治，讓楊梅在自然健康的環(huán)境中生長。得益于大棚種植提供的充足生長期和充分養(yǎng)分積累，丁岙楊梅的口感與品質(zhì)遠(yuǎn)勝以往，真正實(shí)現(xiàn)了綠色種植與品質(zhì)提升的雙贏。
在分揀與封裝環(huán)節(jié)，農(nóng)場(chǎng)同樣精益求精。工人們嚴(yán)格按照果形、色澤、大小對(duì)楊梅進(jìn)行精細(xì)分級(jí)，剔除任何有瑕疵的果實(shí)，輕拿輕放地裝入定制包裝盒。每一盒楊梅都附有可追溯的“浙農(nóng)碼”，讓消費(fèi)者掃碼即可查看產(chǎn)品信息與承諾書，吃得放心。包裝箱內(nèi)放入冰袋，再套上農(nóng)場(chǎng)定制外箱，由順豐快遞迅速發(fā)往各地，確保運(yùn)輸過程中的新鮮與安全。
為了讓消費(fèi)者盡快品嘗到枝頭鮮味，農(nóng)場(chǎng)還配備了專業(yè)保鮮冷庫，并根據(jù)運(yùn)輸距離實(shí)行差異化保鮮處理。對(duì)于江浙滬等短途訂單，中午采摘后直接發(fā)貨，省內(nèi)最快12小時(shí)即可送達(dá)；對(duì)于省外長途訂單，則采用“采摘-預(yù)冷-發(fā)貨”的模式，確保48小時(shí)內(nèi)送達(dá)，讓客戶品嘗到最接近枝頭的新鮮口感。
“丁岙梅”作為浙江省四大楊梅良種之一，是溫州地方特色名果，也是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，素有“紅盤綠蒂”之美譽(yù)。未來，萬梅谷家庭農(nóng)場(chǎng)還計(jì)劃擴(kuò)建大棚，通過智能科技與傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合，進(jìn)一步提升優(yōu)質(zhì)丁岙楊梅的供給能力，讓更多人能夠品嘗到這份夏日限定美味。
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