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1
陳克明手搟面上熱搜,一點都不奇怪。
用腳趾頭想想都知道,一年賣幾億包掛面,如果真的是手搟,得多少個媽在那兒搟?
就算全中國的媽都不上班了,全去給陳克明搟面,產(chǎn)能也不夠。
包裝上印的手搟必然是商標啊。
跟陳克明三個字一樣,就是個名。
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這就跟你去一家叫"農(nóng)家小院"的連鎖店吃飯一模一樣,你以為是農(nóng)家院,其實就是開在商場里的普通餐廳。
那么問題來了,操作這么離譜,是不是陳克明毫無底線?
哎,朋友,這是商業(yè)公司哎。
跟商業(yè)公司談底線?
所以最魔幻的操作,一定來自最現(xiàn)實的賬本。
就像大廠突然搞狼性文化,一定是利潤發(fā)不出年終獎了。
面條廠突然開始玩文字游戲,一定是因為這生意正常做已經(jīng)賺不到什么錢了。
掛面這個賽道,理論上已經(jīng)是一個沒有任何門檻的死海了。
沒技術(shù)壁壘,沒配方機密,大家拼的就是誰的面粉便宜,誰的機器耗電最少。
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偏偏現(xiàn)在的消費者,嘴越來越刁。大家既要掛面便宜,又要掛面有“匠心”,有“靈魂”。
這在物理學上,無解。
你想想,真要大媽們純手工給你搟面,大媽的工錢你出嗎?大媽揉面累出腱鞘炎算誰的工傷?
真純手工,這面條賣你二十,你又該罵他刺客了。
既要機器的成本,又要手工的溢價。
物理學根本解決不了。
2
既然物理世界解決不了這個問題。
于是,大廠就開了思路,去魔法世界解決。
法務(wù)部,成了傳統(tǒng)制造企業(yè)的核心研發(fā)部門。
既然“手搟”作為一種工藝,成本太高。
那我就利用知識產(chǎn)權(quán)體系,把手搟變成一個純粹的視覺符號。
花幾千塊錢注冊一個商標。
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然后把它印在數(shù)以億計的工業(yè)掛面包裝上。
用極其微小的法律合規(guī)成本,憑空捏造出了一個高毛利品類。
這筆賬算得太精妙了。
你以為你買的是手藝。
其實你買的是現(xiàn)代商標法。
這不叫虛假宣傳,這在企業(yè)的戰(zhàn)略會上,這叫“低成本品類升級”,叫“存量市場的概念突圍”。
陳克明的法務(wù)部,簡直就是帶著金手指的重生者。
你一定會覺得搞笑,消費者又不是傻子,你機器壓的掛個商標,大家吃不出來嗎?
別逗你陳哥笑了。
陳克明根本不怕你吃出來,因為現(xiàn)在的消費者在貨架前根本沒有時間思考。
掛面行業(yè)的母命題是什么?
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是你不搞點噱頭,大家就只買最便宜的那款。
大家都在卷面粉質(zhì)量,卷包裝顏色,左腦攻擊右腦,花里胡哨的動作代替思考。
而陳克明聰明,就聰明在直接從概念上降維。
這手搟倆字一放大,擺上貨架的那一刻,亮眼的像是瓜田里的猹。
沒人不知道這倆字代表著筋道,代表著好吃。
真懂行的人看到它后面那個小到幾乎看不見的“TM”標,會覺得離譜。
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但絕大多數(shù)下班累得跟狗一樣的打工人,掃一眼就直接扔進購物車了。
這就是它在你面前跳踢踏,刷臉不尷尬。
同行看了都要說聲,這么低成本的溢價,你怎么想的這么美?
3
你以為只有陳克明一家這么雞賊?
別天真了,這根本不是什么獨門秘籍,是整個食品行業(yè)的標準作業(yè)。
你去逛一圈超市,看看同行們都在干嘛。
今麥郎把手打注冊成了商標。你以為吃個方便面,背后真有個山東大漢光著膀子在給你捶面團?
別鬧了,那是法務(wù)部的重拳打在了你的錢包上。
零食袋上印著的古法熬制。你以為那是深山老林里,一個白胡子老頭守著一口銅鍋在柴火上慢慢熬?
拉倒吧,那是一條PLC控制的全自動不銹鋼灌裝線,一秒鐘能滋出來三百包。
牛奶包裝上寫著牧場直送。你以為那是奶牛剛擠完奶,直接打了個滴滴給你送上門?中間還隔著殺菌、均質(zhì)、無菌灌裝、冷鏈倉儲。
直送這倆字的作用,就是為了讓你覺得這盒奶離牛的屁股近一點。
還有什么手工炒制、石磨現(xiàn)做… …
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你算算,任何一個面向全國的品牌,一年至少要生產(chǎn)上萬噸的貨。真要是手工,你得把全中國有鐵砂掌的人都雇過來,手都給他們掄冒煙了也做不出來。
這些手搟、手打、古法、現(xiàn)磨等動詞,指向的都是工業(yè)化之前的生產(chǎn)方式。
因為商家太懂你當下的心理了。
你吃著添加劑和流水線食品給資本家當牛做馬,但潛意識里總覺得小時候的東西才是好的,沾點人味兒的東西才是高級的。
這就產(chǎn)生了一個極其荒誕的商業(yè)閉環(huán)。
用最先進、最冰冷的工業(yè)流水線,去批量生產(chǎn)一種“我不是流水線做的”幻覺。
這就好比用最狠的賽博科技,給你量身定制了一碗名叫鄉(xiāng)愁的孟婆湯。
你喝了,你信了,你還心甘情愿地多付了溢價錢。
4
所以,這事兒看懂了嗎?
他們賣的根本不是面條,不是醬油,也不是茶葉。
整個食品行業(yè),都在向你兜售一種叫“從前”的情緒。
在這個游戲里,物理常識早就不重要了。
大家都在老老實實做食品,同行們還在研究怎么把面粉的配比搞得更好。
只有聰明人拿著驗證過的方法論,在《商標法》和《廣告法》的邊緣瘋狂試探。
以前大家都笑話老婆餅里沒老婆,魚香肉絲里沒魚。
現(xiàn)在不一樣了。
只要法務(wù)部夠猛,微波爐可以直接叫媽媽,工業(yè)糖精可以直接叫古法。
別人在研究做飯,大廠在做現(xiàn)代漢語詞典的壓力測試。
以后還卷啥供應(yīng)鏈啊?直接卷法務(wù)部就完了。
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