上海
看見“巧克力粽子”五個字，你想象到的是什么樣的畫面？做成粽子形狀的巧克力，還是在糯米粽外面裹上巧克力“外衣”？魔都老字號整花活，選的是后者！
今年端午節，淮海路老字號光明邨大酒家在傳統粽子之外還推出了神奇的巧克力粽禮盒，將巧克力脆殼與糯米餡料結合，含紫芋脆巧、綠野仙粽、黑巧梅果三種口味，每盒售價28元，每日限量100盒，可隔天預訂。
這次的巧克力粽到底是咸是甜？是甜口粽的話與巧克力還算和諧，如果是咸口粽，真的不是“黑暗料理”嗎？記者第一時間嘗試，發現“30℃+”的天氣里，雖然巧克力脆殼出現了融化，但在口感上，三款口味都比較和諧，而且其中一款還真的是“豬肉餡”。
巧克力脆殼里“藏”了糯米粽，天熱怕融化
說起光明邨，上海人第一時間想到的是中秋節鮮肉月餅排隊。但是今年端午，這家老字號意外整活，在傳統粽子的基礎上，推出了兩款新品，巧克力粽禮盒與迷你蛋黃肉粽。迷你蛋黃肉粽“好理解”，巧克力粽是怎么回事？
今天剛開賣，記者就前往光明邨，第一時間買到了這款巧克力粽禮盒。
拿到盒子的第一眼，三顆粽子的顏色分明——巧克力色、紫色、米白色，個頭比普通粽子小上一圈，整體賣相干凈。不過當天氣溫偏高，戶外走上五分鐘，巧克力表層已有輕微融化的跡象，還有一點巧克力沾到了底部的紙盒上。打開禮盒，記者還發現盒內并未附帶牙簽或餐具。
口味上，咬開巧克力色的那顆，盡管內部的糯米呈現出“醬油色”，但并沒有咸口的感覺；米白色的那顆內部果然是白糯米裹豆沙；最讓人意外的要屬紫色的那顆，原本以為是甜口，但竟然咬到了豬肉，且口味并未甜咸沖突，相當奇妙。
記者觀察發現，粽子與粽葉接觸的底部并未裹上巧克力，有可能是制作時是先將糯米肉粽成形、墊上粽葉，再從上方澆淋巧克力。
三種口味各有設計，迷你蛋黃肉粽同步上新
店員告訴記者，巧克力粽禮盒定價28元，僅在淮海路總店現場銷售，5月25日起每日限量100盒，消費者可提前一天預訂。
這款巧克力粽含有三種口味，巧克力色的是黑巧梅果口味，雖然里面的糯米看上去“濃油赤醬”，但其實是黑巧克力脆殼、糯米與蔓越莓果干的結合，口感是微苦+清甜。
綠色的則是抹茶白巧克力外衣、糯米與玫瑰細沙的組合，也是一款甜口粽子。
唯一的咸口粽子是紫色款，紫色的白巧克力脆殼與咸香糯米豬肉餡搭配，口感層次豐富但并不沖突。
在店內，記者遇到了專程趕來購買的市民李小姐。她表示，自己既喜歡吃巧克力，也喜歡吃粽子，所以看到說光明邨有這個新品，就想買來吃吃看，“希望1+1>2吧！”在網上，也有品嘗過的顧客點評：“意外和諧，糯米香很明顯，不是黑暗料理！”
同步開賣的還有一款迷你蛋黃肉粽，主打“mini身材，優雅不粘手”，個頭比市面常見粽子小，一盒8粒，包含咸蛋黃與五花肉餡，一盒8個售價48元，同樣每日限量100盒。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
