北京
來源：環球網
【環球網報道 記者 姚倩】5月25日，國家衛生健康委舉行新聞發布會，介紹食品安全與營養健康有關情況。
國家衛生健康委食品司副司長宮國強表示，我國于去年發布修訂后的預包裝食品標簽相關標準，在全球范圍內率先將食品數字標簽納入法規標準體系。此舉既是順應人口老齡化社會需求的民生舉措，也是助力數字中國建設在食品領域的具體實踐。國家衛生健康委聯合相關部門同步發布數字標簽推廣公告，進一步細化應用規范，標志著我國食品標簽正式邁入數字化發展新階段。
當前，食品數字標簽應用場景持續拓展，已有超8000款產品啟用數字標簽，覆蓋數十類日常消費品，眾多知名品牌發揮了示范引領作用。數字標簽配有專屬標識徽標，附著于產品二維碼之上。隨著推廣力度持續加大、應用規范不斷完善，數字標簽標識將被更多民眾熟知，也建議廣大消費者在商超選購食品時，主動關注并掃碼查看帶有官方標識的食品數字標簽。
在此基礎上，可從兩方面認識食品數字標簽的重要意義。
其一，數字標簽是數字時代發展的必然趨勢，也是數字技術在食品行業的創新應用。傳統紙質標簽受版面限制，普遍存在字體偏小、信息繁雜、日期辨識困難等問題，對老年群體及視力不佳人群十分不友好。而數字標簽依托手機掃碼即可呈現文字放大、音頻播報、視頻介紹等多種形式，能夠清晰、完整地展示食品相關信息，既是行業技術層面的升級，也切實保障了消費者的知情權益。
其二，食品數字標簽應用前景廣闊，并非簡單替代紙質標簽，更契合公眾對健康營養知識日益增長的需求。數字標簽除可展示產品特點、原料溯源、食用方式等基礎信息外，還可作為健康科普的重要載體。企業可借助數字標簽平臺，普及營養搭配常識、過敏原風險提示、科學儲存方法等專業內容，方便消費者便捷、全面獲取食品相關知識。
可以預見，數字標簽將成為食品安全和營養健康科普的新陣地，也鼓勵更多企業和消費者一起用好這個工具，讓每一份食物信息都觸手可及、信息明了。
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