山東
IT之家 5 月 25 日消息，江蘇省市場監管局 5 月 22 日宣布，為扎實推進網絡餐飲食品安全專項整治，進一步壓實網絡餐飲平臺主體責任，該局近日聯合省公安廳約談網絡餐飲平臺企業，督促落實新規。省公安廳環食藥偵總隊、省市場監管局相關職能處室負責人參加會議，美團、淘寶閃購、京東外賣、抖音 4 家網絡餐飲平臺代表參會并作表態發言。
會議通報了近期全省公安機關網絡餐飲刑事案件及市場監管行政處罰案件情況，指出平臺在資質審核、日常管控、數據報送等方面存在的薄弱環節，提醒平臺企業壓實管理責任、補齊管理短板。
IT之家注意到，會議強調，《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》將自 6 月 1 日起施行，標志著網絡餐飲進入全鏈條、穿透式嚴管新階段。新規創新優化管轄模式，實行“住所地管轄為主、違法行為發生地省級管轄為輔”監管機制，破解跨地域監管難題。各平臺要正視通報問題，及時對照整改，切實履行食品安全管理責任，緊扣時間節點，嚴格對標新規落實：
- 健全管理架構，配齊食品安全總監及安全員；
- 開展實地資質審核，杜絕“幽靈外賣”；
- 每半年核驗更新商戶信息，按要求完成數據報送；
- 督促商戶醒目公示資質及門面，無堂食商戶標注專用標識；
- 建立“技術監測、實時巡查、實地抽查”機制等。
參會平臺企業代表均表示誠懇接受約談指出的問題，將逐項落實整改要求，并全面對照新規開展自查，積極配合監管執法，切實履行平臺管理責任。
下一步，全省市場監管部門將持續加大網絡餐飲監管執法力度，深化與公安部門的協同聯動，健全線索移送、聯合執法等機制，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
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