北京
本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-廣西頻道
活動現(xiàn)場。桂林旅游學(xué)院供圖
5月19日，2026年廣西全民營養(yǎng)周暨“5?20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主題宣傳活動啟動儀式在桂林舉行。桂林旅游學(xué)院食品與健康學(xué)院作為核心承辦單位，充分發(fā)揮高校學(xué)科優(yōu)勢，積極參與策劃與執(zhí)行，將科學(xué)營養(yǎng)知識融入沉浸式體驗，為市民呈現(xiàn)了一場高水平的健康科普盛會。
本次活動以“營養(yǎng)餐桌 家庭健康”為主題，聚焦百姓日常膳食需求。學(xué)院突破傳統(tǒng)宣講模式，打造“舞臺科普+展區(qū)體驗+線上傳播”三維科普體系，精心設(shè)置特色功能區(qū)，讓營養(yǎng)知識可感、可學(xué)、可用。啟動儀式上，師生們帶來的《家庭營養(yǎng)歡歌》《誰動了我的餐桌》等原創(chuàng)科普節(jié)目，將枯燥的專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為生動的文藝表演，贏得了現(xiàn)場觀眾的陣陣掌聲。同時，學(xué)院還牽頭打造了“營養(yǎng)+職業(yè)”展示區(qū)，積極宣傳營養(yǎng)指導(dǎo)員等新興職業(yè)方向，助力廣西營養(yǎng)健康專業(yè)人才梯隊建設(shè)，實現(xiàn)了“科普育人”與“服務(wù)社會”的雙向賦能。
作為地方營養(yǎng)健康科普與人才培養(yǎng)核心力量，學(xué)院依托烹飪與營養(yǎng)教育、食品質(zhì)量與安全等特色專業(yè)，組建專家團隊及百余名志愿者隊伍，全程參與活動策劃、科普宣講等全流程工作。
據(jù)悉，桂林旅游學(xué)院食品與健康學(xué)院已連續(xù)多年牽頭承辦全民營養(yǎng)周相關(guān)活動，形成營養(yǎng)科普進校園、進社區(qū)、進企業(yè)的特色服務(wù)品牌。2021年至今，學(xué)院已走進18所中小學(xué)、8個社區(qū)及多家重點企業(yè)，開展科普講座數(shù)十場，線下服務(wù)群眾超5000人次，線上科普推文、短視頻累計播放量突破3萬人次。
下一步，學(xué)院將持續(xù)深入基層開展常態(tài)化營養(yǎng)科普活動，深耕營養(yǎng)健康領(lǐng)域，普及科學(xué)膳食理念，讓健康飲食融入千家萬戶，為健康廣西、健康中國建設(shè)貢獻高校智慧與力量。（熊旺）
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