中國教育報-中國教育新聞網訊(記者 史望穎 通訊員 陳磊 楊立鋒)近日,“520中國學生營養日?甬涼一家親 健康心連心”主題活動暨寧波市校園營養餐產學研合作基地成立儀式舉行。活動由寧波市關心下一代基金會主辦,寧波衛生職業技術學院與寧波市甬教餐飲服務有限公司共同承辦,政、校、企、研多方齊聚,共同按下校園餐提質升級的“加速鍵”。
活動現場,寧波衛生職業技術學院與寧波市甬教餐飲服務有限公司、浙江大學數智健康研究院共同簽署戰略協議。隨著產學研合作基地啟動,《學生餐營養評估指數團體標準》《學生餐食材品質標準》起草工作也同步開啟,兩項標準直指當前校園餐缺少科學評估的痛點,力求為全國學生營養餐提供“寧波樣板”。
活動現場,12位營養健康與食品安全領域的資深專家被聘為“校園營養餐專家”。
“青少年健康關系民族未來,學生餐必須從‘吃飽飯’升級為‘吃對營養’。”寧波衛生職業技術學院校長金利泰在分享中,道出了這套“寧波校園餐模式”的核心邏輯。近年來,該校充分發揮醫學營養專業優勢和市營養學會理事長單位平臺作用,聯合相關單位,構建起“高校專業引領+企業落地實施+學校場景應用+學會組織賦能+政府監管統籌”的五位一體協同模式。
作為牽頭單位,寧波衛生職業技術學院今后將持續輸出專業力量,共建食譜庫、標準庫、人才庫,推動科技成果落地。并依托“甬涼一家親”等系列活動,把寧波校園餐的經驗與標準推廣到更多地區。
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寧波市校園營養餐產學研合作基地成立儀式現場。學校供圖
作者:史望穎 陳磊 楊立鋒
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