眼下正是楊梅上市的高峰期,漳州的楊梅種植戶卻笑不出來(lái)。
一位70多歲的老奶奶,種了30多年楊梅,眼睜睜看著滿山熟透的果子賣不出去,情緒崩潰,哭了。她的孫女在接受采訪時(shí)說(shuō),爺爺奶奶前期投入那么大,就指著這一季收成,現(xiàn)在全完了。
這場(chǎng)景,但凡在農(nóng)村待過(guò)的人,看了都心里發(fā)堵。
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種地這事兒,跟打工不一樣。打工今天干明天不想干可以歇兩天,種地不行。節(jié)氣不等人,施肥、剪枝、疏果,哪一個(gè)環(huán)節(jié)錯(cuò)過(guò)了,就是一年的心血白費(fèi)。楊梅比小麥還難伺候,剪枝、疏果、采摘全靠人工,一天工錢220塊,還不算肥料、農(nóng)藥這些成本。
果農(nóng)們一年忙到頭,就盼著這一個(gè)月。結(jié)果呢?因?yàn)椤芭菟帡蠲贰北黄毓猓珖?guó)多地批發(fā)市場(chǎng)直接“一刀切”下架漳州楊梅。收購(gòu)商不來(lái)了,果子賣不掉,熟透了的楊梅掛滿枝頭,眼看著就要爛在樹上。
光龍海區(qū)一個(gè)地方,楊梅種植面積就有6.6萬(wàn)畝,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值接近10個(gè)億,上萬(wàn)果農(nóng)靠這個(gè)吃飯。現(xiàn)在每天損失起碼一個(gè)億,當(dāng)?shù)貐f(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)急得掉眼淚。
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然而,就在這些果農(nóng)欲哭無(wú)淚的時(shí)候,一則帖子發(fā)出了一個(gè)靈魂拷問(wèn):
“同一批楊梅,新鮮合格的飛往歐洲,泡藥的發(fā)往全國(guó),請(qǐng)問(wèn)一下,這是為什么呢?”
這個(gè)問(wèn)題,像一根針,扎在了每一個(gè)關(guān)心食品安全的人心上。
是啊,為什么同一片山頭、同一批采摘下來(lái)的楊梅,賣給歐盟的就嚴(yán)格合規(guī)、檢測(cè)合格,而留給國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的卻可以泡藥、甚至泡禁藥?難道我們自己的胃,就不配吃一顆干干凈凈的楊梅嗎?
說(shuō)白了,這就是典型的“內(nèi)外有別”——不是消費(fèi)者挑剔,而是生產(chǎn)者和監(jiān)管者心里那桿秤,從根上就歪了。出口的怕退貨、怕處罰、怕丟掉訂單,所以老老實(shí)實(shí)按標(biāo)準(zhǔn)來(lái);國(guó)內(nèi)的反正沒(méi)人較真,泡了藥賣相好、不腐爛、能走量,黑心商販自然鋌而走險(xiǎn)。
結(jié)果是,一顆老鼠屎壞了一整鍋湯。
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之前,有些黑商販給楊梅泡藥,泡過(guò)的果子顏色鮮艷、賣相好,好賣還價(jià)高。規(guī)規(guī)矩矩種楊梅的老實(shí)果農(nóng),反而賣不過(guò)那些泡了藥的。這叫劣幣驅(qū)逐良幣。
現(xiàn)在東窗事發(fā),媒體一曝光,全國(guó)消費(fèi)者的信任一夜崩塌。各地批發(fā)市場(chǎng)不敢收了,管你泡沒(méi)泡藥,只要是漳州來(lái)的,先下了再說(shuō)。這下好了,作惡的黑商販固然跑不掉,可那些本本分分種了半輩子楊梅的老農(nóng),也被一刀切地“誤殺”了。
最冤的是誰(shuí)?是那些從來(lái)沒(méi)給楊梅泡過(guò)藥的老果農(nóng)。最疼的是誰(shuí)?是那對(duì)種了30多年楊梅、如今對(duì)著滿樹果子流淚的七旬老人。
有人說(shuō),媒體干嘛要報(bào)道?不報(bào)道不就沒(méi)這事兒了?這話簡(jiǎn)直荒唐。發(fā)現(xiàn)有人給水果泡違禁藥,不報(bào)道,難道讓消費(fèi)者繼續(xù)稀里糊涂地吃毒楊梅?當(dāng)消費(fèi)者的命不是命?
媒體的報(bào)道沒(méi)錯(cuò),錯(cuò)的是那些無(wú)底線的黑商販,更錯(cuò)的是長(zhǎng)期存在的“雙重標(biāo)準(zhǔn)”——出口的嚴(yán),內(nèi)銷的松。消費(fèi)者不是不愿意花錢買好東西,而是花同樣的錢,憑什么只能吃泡過(guò)藥的?
翻翻新聞就知道了,泡藥楊梅、泡藥油柑、泡藥搖桃……這半年曝光了多少回?為什么總是曝光一次、查一次、整頓一次,然后風(fēng)頭一過(guò)又卷土重來(lái)?因?yàn)檫`法成本太低了。抓到了罰點(diǎn)款,換個(gè)地方繼續(xù)干。而那些遵紀(jì)守法的果農(nóng),卻要跟著一起承擔(dān)信任崩塌的后果。
當(dāng)?shù)剡@次反應(yīng)也算迅速,查到5家涉事收購(gòu)點(diǎn),行政立案12起、刑事立案2起,刑拘5人,開展45天專項(xiàng)整治。可問(wèn)題是,45天之后呢?專項(xiàng)整治一結(jié)束,會(huì)不會(huì)又有新的黑商販冒出來(lái)?會(huì)不會(huì)繼續(xù)“合格的飛歐洲,泡藥的留國(guó)內(nèi)”?
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信任這東西,建立起來(lái)要幾年、幾十年,摧毀只需要一晚上。消費(fèi)者心里有了陰影,看到楊梅就犯嘀咕:“這玩意兒泡沒(méi)泡藥?”這種疑慮,不是果農(nóng)發(fā)幾條自證清白的視頻就能打消的。
要真正解決問(wèn)題,光靠“運(yùn)動(dòng)式執(zhí)法”不行。得從根子上扭轉(zhuǎn)那個(gè)靈魂拷問(wèn)背后的邏輯——為什么內(nèi)銷的標(biāo)準(zhǔn)不能和出口一樣高?為什么國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的健康不能和外國(guó)人同等對(duì)待?
答案只有一個(gè):把監(jiān)管的尺子拉平,把違法的代價(jià)提上去,讓每一顆楊梅,無(wú)論飛往歐洲還是賣到本縣城,都必須是新鮮合格的。建立全鏈條的溯源閉環(huán),從采摘到批發(fā)到零售,每一個(gè)環(huán)節(jié)都可追溯、可追責(zé)。誰(shuí)泡的藥,誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)把關(guān)不嚴(yán),誰(shuí)受罰。讓作惡者真正“寸步難行”,而不是罰酒三杯了事。
那對(duì)老夫妻的眼淚,不能白流。那一萬(wàn)多戶靠楊梅養(yǎng)家的果農(nóng),不能白虧。消費(fèi)者的信任,更不能一次次被透支。
解決問(wèn)題的辦法不是不報(bào)道,也不是一刀切地禁入,而是讓“合格”二字,對(duì)每一個(gè)中國(guó)人都不再是奢侈品。
當(dāng)有一天,再也沒(méi)有人發(fā)出“為什么合格的飛歐洲、泡藥的發(fā)全國(guó)”這種疑問(wèn)時(shí),那對(duì)七旬老人的眼淚,才算沒(méi)有白流。
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