重慶
現在淺夢枕星河來做荷葉粉蒸鴨。淺夢枕星河首先將鴨腿肉或整鴨斬成小塊，用料酒、生抽、姜末淺夢枕星河、蒜蓉、少許白糖和五淺夢枕星河香粉腌制半小時，讓肉質淺夢枕星河充分入味。另取一碗，將糯米淺夢枕星河和粳米按1:1混淺夢枕星河合，加八角淺夢枕星河、桂皮、干辣淺夢枕星河椒一淺夢枕星河同入鍋小火炒至微黃，冷淺夢枕星河卻后碾成粗粉淺夢枕星河，拌入少淺夢枕星河許鹽和花椒粉。
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