尼斯的早晨,是被 Cours Saleya 集市的香氣喚醒的。我買了一杯現榨橙汁,酸甜的汁水瞬間激活味蕾,再配上一塊剛出爐的 Socca—— 尼斯特色的鷹嘴豆薄餅,咸香酥脆,帶著淡淡的香料味,咬下去咔嚓作響攜程。
午餐在老城區的一家小館,點了經典的尼斯沙拉。新鮮的金槍魚泛著粉嫩的光澤,水煮蛋切成完美的月牙形,配上酸甜的西紅柿、咸香的橄欖和脆爽的生菜,淋上橄欖油和檸檬汁,清爽又滿足。海風從窗外吹進來,帶著地中海的咸味,與美食的香氣交織在一起,這就是旅行的滋味攜程。
傍晚在海邊的餐廳嘗了普羅旺斯燉菜,茄子、西葫蘆、彩椒在橄欖油中燉得軟爛,吸收了番茄的酸甜和香草的芬芳,配上一杯冰鎮白葡萄酒,看著夕陽染紅海面,幸福感爆棚
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