貴陽市夏季暨旅游旺季食品安全消費提示

夏季氣溫回升，食品腐敗變質(zhì)速度加快，正值我市旅游旺季，市民外出就餐、游客景區(qū)用餐、網(wǎng)絡(luò)訂餐消費大幅增多。為切實保障廣大市民、游客飲食健康安全，特此發(fā)布消費提示：

1、擇優(yōu)選擇正規(guī)消費場所

外出就餐、選購食品，請優(yōu)先選擇證照齊全、環(huán)境整潔、衛(wèi)生規(guī)范的食品經(jīng)營單位、商超門店。自覺遠離無證流動攤販、露天無防護小攤，不購買來源不明的散裝自制食品。

2.仔細(xì)查驗食品質(zhì)量與儲存條件

購買熟食、涼菜、鹵味、烘焙冷加工食品、冷藏飲品等易腐食品時，留意商家儲存環(huán)境是否符合溫控要求。認(rèn)真查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件，不購買包裝破損、色澤異常、存在異味、變質(zhì)過期的食品。

3.養(yǎng)成健康科學(xué)飲食習(xí)慣

夏季飲食以清淡適度為宜，謹(jǐn)慎食用生冷涼菜、生食水產(chǎn)、隔夜熟食等高風(fēng)險食品。餐食盡量現(xiàn)買現(xiàn)吃，避免長時間常溫存放，不飲用生水、過期飲品，合理膳食、規(guī)律用餐，降低腸胃不適風(fēng)險。

4.安全理性進行網(wǎng)絡(luò)訂餐

選擇正規(guī)外賣平臺及本地合規(guī)商家下單，注意查看餐品密封封簽是否完好，收到餐食后及時食用。盡量減少訂購冷食、涼菜、裱花蛋糕等易變質(zhì)品類，發(fā)現(xiàn)餐食變質(zhì)、異味、污染等問題，立即停止食用。

5.留存消費憑證，依法理性維權(quán)

消費過程中妥善留存購物票據(jù)、就餐憑證、外賣訂單等記錄。如食用食品后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀，及時就醫(yī)診治。發(fā)現(xiàn)售賣過期變質(zhì)食品、無證經(jīng)營等違法違規(guī)行為，可撥打12315或12345投訴舉報電話，維護自身合法權(quán)益。

貴陽市市場監(jiān)督管理局

2026年5月11日

來源：貴陽市場監(jiān)管