進(jìn)入五月, 天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,人體的新陳代謝加快,出汗讓人體水分減少, 悶熱的天氣易上火, 也讓不少人出現(xiàn)排便困難的癥狀。 今天和閨蜜一起坐, 她就皺著眉頭說,自己好幾天沒去過大號了。 我知道,最近她一直在加班,平時(shí)常會點(diǎn)外賣,外賣的油膩厚重,再加上常常會來杯冰美式來提神,坐下來一天都不挪窩,腸胃不罷工了才怪。 進(jìn)入初夏,大量的綠葉菜瘋長, 菜市場里滿眼都是新鮮蔬菜,順應(yīng)時(shí)令多吃些當(dāng)季的綠葉子,來促進(jìn)胃腸蠕動,讓腸道暢通起來。下面就給大家分享三種被譽(yù)為“催屎之王”的青菜,正當(dāng)季,鮮嫩營養(yǎng)足,口感還好,建議入夏后三天兩頭炒一盤,常吃排便順、腸道凈,渾身都輕松了。一起來看看吧。
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第一種: 莧菜,莧菜初夏大量上市,營養(yǎng)極其豐富,尤其”長壽菜“的美味,吃它能補(bǔ)充營養(yǎng),還能補(bǔ)充豐富的植物纖維豐富,這些纖維在腸道里能吸水膨脹,能促進(jìn)胃腸蠕動,還能將因久坐堆積的廢物排出去,莧菜價(jià)格便宜,買上一把才2、2元錢,三天兩頭炒一盤,去洗手間的過程就不會那么痛苦。
推薦菜品【腐乳炒莧菜】 原料: 莧菜 腐乳 蒜 油鹽
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制作過程:1. 燒熱鍋放入適量的油, 加入少許蒜末放進(jìn)鍋中煸炒香;
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2. 加入洗凈的莧菜放進(jìn)鍋中翻炒兩下,微微軟后加入搗成泥的腐乳,進(jìn)鍋翻炒兩下;
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3. 最后加入少許鹽調(diào)味,翻炒均勻即可。
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第二種: 南瓜葉,五月南瓜葉正當(dāng)季,其熱量低,還富含大量的膳食纖維,且無法被腸道吸收,能刺激腸道蠕動,促進(jìn)糞便排出,對于大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難的人群有積極的緩解作用,讓我們保持腸道健康,吃南瓜葉還具有清熱解暑,消炎鎮(zhèn)痛,殺菌抑菌等功效,別錯(cuò)過。
推薦菜譜【蒜蓉炒南瓜葉】 原料: 南瓜葉 蒜蓉 油鹽
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制作過程:1. 燒熱鍋放入適量的油,放入大量的蒜蓉放進(jìn)鍋中煸炒香;
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2. 加入洗凈的南瓜葉放進(jìn)鍋中翻炒至微微變色;
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3. 最后加入少許鹽調(diào)味,翻炒均勻即可。
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第三種: 木耳菜,木耳菜也叫”湯菜“, 是夏季特有的蔬菜, 也被稱為“排便冠軍”,它低熱量、高水分、高纖維、還富含膠質(zhì),其粗纖維能促進(jìn)腸道蠕動,縮短糞便停留; 其含有的植物膠質(zhì)和水分, 強(qiáng)力軟化大便、增加體積,潤燥滑腸,大便干結(jié)、排便困難的人吃它正合適。
推薦菜譜【木耳菜炒千張】 原料: 木耳菜 千張 蒜 油鹽
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制作過程:1. 燒鍋開水,加入少許鹽,將千張片放進(jìn)鍋中焯煮兩、三分鐘后撈出備用;
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2. 燒熱鍋放入適量的油,加入少許蒜片放進(jìn)鍋中煸炒香;
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3. 加入洗凈的木耳菜放進(jìn)鍋中翻炒兩下;
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4. 最后將焯好的千張片放進(jìn)鍋中翻炒兩下,最后加入少許鹽調(diào)味翻炒均勻即可。
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