五一期間,南通萬象城東南廣場舉辦了一場漢堡節
吸引不少網友打卡消費
現場好不熱鬧
然而,熱鬧過后網上緊接著
出現不少消費者的吐槽避雷帖
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部分網友吐槽
萬象城漢堡節價格太貴了
動不動就48/68/88元
逛了一圈,一看價格就被勸退了
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還有網友表示
價格高就算了,不好吃是真的忍不了
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甚至有好多獵奇口味的漢堡
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這兩年南通已經開展了多次美食市集活動
中南CBD去年的面包節
運河北岸的南通第三屆面包節接連口碑“翻車”
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靠著氛圍感包裝、網紅噱頭快速吸引流量
越來越多的主題市集活動在興起
但細看下來
大多活動始終繞不開
定價虛高、品質拉垮、同質化嚴重的問題
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一方面,市集商家
存在租金、人工、原料、宣發等費用
定價可能會比街邊小店要高
但南通萬象城
是否應該對市集商品定價進行一定的調控呢?
活動氛圍即便做的再天花亂墜
定價毫無誠意
只會讓人逛一圈就直接勸退
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另一方面,南通萬象城也應嚴控商戶門檻
不能只顧收攤位費賺快錢
大家花68、88元買一個漢堡
期待的已經不是果腹
一旦口味平庸、用料敷衍
消耗的只會是商場的口碑
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需要注意的是
接連多場美食活動踩坑
反復出現高價低配問題
如果南通萬象城一味透支商場人氣
最后會不會失去消費者信任?
這就得不償失了
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