陜西日報：文旅活動多樣 消費活力十足

來源：市場資訊

（來源：飲食西安）

本報記者 柏樺 付玉瑋

5月1日，淅瀝瀝的小雨籠罩古都西安，在易俗社文化街區的新中華甜食店，升騰的熱氣與窗外朦朧的雨霧交織，醞釀著屬于這座“碳水之都”的熱度。

“太不可思議了！這簡直就是一件藝術品！”來自西班牙的游客Elena舉起手機對準剛出爐的“四葉草·Lucky鏡糕”，驚嘆不已。

這枚集“幸運、甜蜜、健康、財運”四重寓意于一體，特別為“五一”假日定制的鏡糕，不僅讓國內食客愛不釋手，更讓外國友人眼前一亮。

尋味長安，始終是游客來西安的大事。西安飲食股份有限公司（以下簡稱“西安飲食”）以一場“嗨FUN五一·食來運轉”為主題的美食實驗，將老字號的尋味之旅變成一場關于幸運與儀式感的“發現之旅”。

“外地游客要‘打卡’，本地食客要‘好彩頭’，我們想通過這枚小小的鏡糕，把‘食來運轉’的概念具象化。”西安飲食相關負責人介紹，從吃出盲盒感到玩出互動感，再到逛出限定感，旗下品牌為市民游客準備了三重驚喜。

德發長推出的“四葉攬福餃”，將花餃捏成四葉草造型，葉片舒展、精巧逼真，一端上桌就引得食客紛紛“手機先吃”；春發生的“遇見幸運·酸奶酪”點綴四葉草酥點；東亞飯店的“幸運紅豆四葉草”點心，以甜而不膩的口感備受追捧；常寧宮園林酒店推出了“四葉草主題飲品”，其中“四葉草拿鐵”的精致拉花成為游客手中的“出片”利器。

“原本以為老字號就是傳統古板的樣子，沒想到現在這么潮，這么懂我們年輕人！”來自成都的游客小李一邊品嘗酸奶酪，一邊在朋友圈分享。

如果說出新菜是常規操作，那么讓顧客“玩起來”則是這個“五一”的新鮮升級。在易俗社文化街區，一面“好運連連”祝福墻已準備就緒。顧客在四葉草便簽上寫下心愿貼上墻，墻就變成了“許愿池”。

“現在的年輕人出來吃飯，吃的不只是飯了。”西安飲食相關負責人坦言，“他們要拍照好看，要有參與感，要能發朋友圈有話題，還要覺得這頓飯吃得‘值’。”

除了統一的主題活動，各家門店的差異化驚喜也讓游客直呼“逛出了限定感”。常寧宮園林酒店將吃飯升級為一整天的微度假，游客花13.9元購買“通關文牒”即可挑戰桌上冰壺、對唐詩、投壺等5項任務，集章抽獎贏取園林客房券。

“這種沉浸式體驗太棒了，感覺不是來吃飯，而是穿越到了古代！”帶孩子體驗“通關文牒”的市民王先生感慨。來自中亞的留學生團隊參與完活動后紛紛豎起大拇指，用不太流利的中文齊聲感嘆：“西安美食，嫽扎咧！”

在追求新鮮感的同時，西安飲食從未丟掉致敬勞動者的人文底色。“五一”假期，環衛工人、醫護人員、教師、警察等群體，憑相關證件便可在西安飯莊、德發長等西安飲食旗下品牌，享受專屬折扣與菜品贈送。

“我們變了，變好玩了；我們又沒變，那份想讓每位食客吃好、喝好、體驗好的初心不變。”西安飲食相關負責人說。

說這話時，易俗社街區的新中華甜食店里，又一籠四葉草鏡糕出籠，熱氣騰騰。窗外，鐘樓的燈光次第亮起，“五一”假期的西安，正在濃濃的煙火氣里迎接八方來客。

5月2日上午，陜西太白山國家森林公園游人如織。山腳下的停車場停滿了各地牌照的車輛，登山步道上人流涌動。

來自甘肅的游客張飛宇對這里很熟悉，他幾乎每年都和家人自駕來游玩，感受不同季節的美。

“山下翠色蔥蘢，山巔白雪皚皚，這個季節的太白山太美了！”出發之前，張飛宇提前做了詳細攻略，“景區的公眾號發布了推薦線路和活動時間。我們到了之后直奔熱氣球體驗區，體驗感很不錯。”

秦嶺主峰太白山以“一日歷四季，十里不同天”的獨特景觀吸引著全國游客。陜西太白山國家森林公園主任董寶林介紹，“五一”假期，景區準備了高空熱氣球體驗、海拔3511米的樂隊表演、沉浸式互動表演等六大特色活動。

在海拔3511米的天圓地方景點，樂隊的現場演奏吸引不少游客駐足。悠揚的旋律在雪山云海間飄蕩，不少人舉起手機記錄下這份屬于太白山的浪漫時刻。

熱鬧背后，是細致的服務保障。董寶林介紹，針對海拔高、地形復雜、天氣多變的特點，景區提前對索道、纜車、充電樁等設備開展全覆蓋隱患排查，游客中心也為大家提供休息、醫療、咨詢等服務。

位于寶雞市金臺區的西府老街同樣人氣火爆。5月2日中午，西府老街石板路上人潮涌動，戲樓上秦腔《二進宮》選段高亢開腔，臺下叫好聲此起彼伏。

來自西安的游客李普帶著家人穿梭在西府老街。“我們每次來寶雞，都會來西府老街吃美食。這里每逢節假日都有傳統表演、互動游戲，不同年齡段的人都能在這里找到樂趣。”李普說，“寶雞有深厚的周秦文化底蘊和豐富的自然景觀，既能讓孩子邊玩邊學，又能讓大人放松身心。”

西府老街策劃部經理薛歡介紹，“五一”假期，西府老街舉辦文化藝術周，每天13時、17時、20時上演3場主題演出。

“五一”假期，寶雞文旅部門推出非遺民俗、文藝演出等五大類55項特色文旅活動，以及山水歷史文化游、田園康養賞花游等14條精品旅游線路，讓游客解鎖寶雞多樣玩法。

在安全守護方面，寶雞公安機關啟動公安武警聯勤和“1、3、5分鐘”快速響應機制。執勤民警深入各大景區和交通樞紐開展治安巡邏防控，一邊維護秩序，一邊向游客發放反詐宣傳單，現場講解常見詐騙手法。

“假期人流量大，安全是第一位的。我們多走一步、多提醒一句，群眾就能少一分風險。”寶雞市公安局金臺分局陵原派出所民警李雨蔓說。細致入微的守護，讓游客在暢游寶雞的同時感受到滿滿的安全感。