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Omega-3脂肪酸(EPA/DHA)能調節運動后炎癥、促進肌肉血流和蛋白質合成,提升力量與恢復速度。連續補充Omega-3至少兩周,可顯著增強訓練適應能力。關注詳情。
閱讀文摘
Omega-3主要存在于魚類、海鮮、堅果和亞麻籽中,主要有EPA和DHA兩種形式,它們有助于維持細胞膜的流動性,讓營養和化學物質順暢進出細胞。肌肉、心臟和大腦尤其依賴它們。
力量訓練或高強度間歇訓練,會對肌肉造成微小損傷,引發炎癥。雖然適量的炎癥是身體修復和適應的一部分,但是炎癥過多或持續太久,就會拖慢恢復、拉低表現。
Omega-3在這里扮演了“交通指揮”的角色:它幫助調控運動后的炎癥反應,讓肌肉恢復得更高效。EPA還能促進訓練后的肌肉血流,增強肌肉蛋白質合成——也就是身體建造新肌肉組織的能力。
研究已經證實:在同樣進行抗阻訓練的人群中,連續幾周補充含EPA/DHA的魚油的人,比不補充的人獲得了更強的力量增長。
DHA則負責守護大腦和神經系統。它優化認知功能和神經信號,讓肌肉在運動中更高效地工作。有意思的是:常運動并補充Omega-3的人,肌肉細胞膜中的DHA水平明顯高于久坐人群。
現代飲食的一大問題是Omega-6攝入過多,主要來自加工食品和玉米油、大豆油等,這會加重炎癥。想要改善平衡,就要多吃魚、海鮮、奇亞籽和亞麻籽,少吃高升糖食物,如白面包、甜飲料和精制米面,因為高升糖食物會降低Omega-3進入細胞的效率。
對于常運動的人,推薦的Omega-3補充方案是:每日約1.8g EPA + 1.5g DHA,相當于200–400克三文魚或沙丁魚。連續補充至少兩周,才能在肌肉中看到可測量的變化。魚油隨含脂肪的餐食分兩次服用(比如早餐和晚餐),吸收效果最好。
如果目標是支持大腦和情緒,可以選擇EPA:DHA比例為1:8的產品(如100mg EPA+800mg DHA)。需要注意,每日EPA+DHA總攝入不宜超過5克,除非有醫生指導。少數人服用后可能有輕微魚腥味回味或胃部不適,隨餐服用可減輕。
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