以真立根基 以鮮筑壁壘 以活創(chuàng)價值 三元食品以改革實效開啟“真鮮活”新程

七十載守一杯好奶，新時代啟一程鮮活。4月28日，三元食品在北京舉辦“真心70載，鮮活向未來”三元真鮮活品牌戰(zhàn)略發(fā)布會，正式發(fā)布“真鮮活”戰(zhàn)略，并圍繞新價值、新形象、新產(chǎn)品、新服務(wù)展開系統(tǒng)布局。站在品牌發(fā)展新的節(jié)點上，三元食品以改革蓄勢、以產(chǎn)品煥新、以品質(zhì)立身，將首都國企的責(zé)任擔(dān)當(dāng)融進一杯好奶的長期堅守中。

乳制品行業(yè)步入深度調(diào)整期，消費需求也在回歸品質(zhì)、營養(yǎng)與健康本身。面對行業(yè)競爭加劇、消費理性回歸的市場環(huán)境，三元食品自2024年以來持續(xù)推進改革，確立“有利潤的收入、有現(xiàn)金流的利潤”經(jīng)營理念，圍繞戰(zhàn)略聚焦、組織變革、創(chuàng)新驅(qū)動重塑發(fā)展路徑。主動淘汰低效業(yè)務(wù)，優(yōu)化資源配置，深耕低溫奶賽道，聚焦乳制品主業(yè)，三元以更加清晰的戰(zhàn)略取舍，夯實高質(zhì)量發(fā)展的根基。

改革向深處走，組織也隨之向市場靠近。圍繞核心市場和終端運營，三元食品成立公司級KA團隊，賦能終端運營，服務(wù)零售商并推動區(qū)域共創(chuàng)；成立北京學(xué)生奶業(yè)務(wù)專班，持續(xù)深耕學(xué)生奶市場，2025年北京學(xué)生奶業(yè)務(wù)收入同比增長近30%。與此同時，三元完成五大銷售事業(yè)部整合，構(gòu)建更加精干高效的組織體系，并通過市場化方式引進品牌、銷售、供應(yīng)鏈等關(guān)鍵領(lǐng)域人才。組織體系的煥新，讓企業(yè)的戰(zhàn)略部署能夠更快抵達市場一線，也讓改革的動能持續(xù)轉(zhuǎn)化為經(jīng)營活力。

隨著戰(zhàn)略聚焦和組織調(diào)整持續(xù)推進，三元食品的經(jīng)營質(zhì)量也在穩(wěn)步改善。2025年，三元食品實現(xiàn)營業(yè)收入63.4億元；剔除參股企業(yè)長期股權(quán)投資減少相關(guān)因素影響，實現(xiàn)歸母凈利潤2.71億元，同比增長395%；經(jīng)營性現(xiàn)金流4.3億元，同比增長19.64%。進入2026年，公司一季度實現(xiàn)營業(yè)收入17.2億元，同比增長4.46%；實現(xiàn)歸母凈利潤1億元，同比增長14.28%；其中北京全渠道銷售收入8.15億元，同比增長4.63%。一組組數(shù)據(jù)背后，是聚焦主業(yè)后的穩(wěn)健回響，也是老牌乳企在行業(yè)調(diào)整中積蓄韌性的真實注腳。

改革讓企業(yè)在行業(yè)調(diào)整中看清方向、穩(wěn)住腳步。對三元食品而言，扎根乳制品主業(yè)，提升經(jīng)營效率，回應(yīng)消費者對品質(zhì)、營養(yǎng)與健康的期待，正是此輪改革的題中之義。沿著這一方向，三元食品將改革的路徑進一步凝結(jié)為“真鮮活”戰(zhàn)略：以真回應(yīng)信賴，以鮮建立優(yōu)勢，以活鏈接消費。經(jīng)營端的改善不僅體現(xiàn)在數(shù)據(jù)增長中，還轉(zhuǎn)化為品牌煥新的底氣、產(chǎn)品升級的根基和服務(wù)民生的能力。

以真立根基，守的是品質(zhì)初心，立的是主業(yè)之本。發(fā)布會現(xiàn)場，“真鮮活”戰(zhàn)略將“真”具體落到自有牛種、100%自有奶源、28座自有牧場和72℃低溫巴氏殺菌工藝之中。從源頭奶源到生產(chǎn)工藝，從牧場管理到品質(zhì)把控，三元把一杯好奶的根基扎進全產(chǎn)業(yè)鏈。對消費者而言，“真”意味著看得見的安全、可追溯的品質(zhì)和經(jīng)得起時間檢驗的信賴；對企業(yè)而言，“真”則意味著回歸主業(yè)、深耕產(chǎn)品、穩(wěn)扎穩(wěn)打的改革定力。

以鮮筑壁壘，筑的是產(chǎn)品優(yōu)勢，也是全鏈路能力。發(fā)布會現(xiàn)場，三元食品把“鮮”拆解為零點夜間生產(chǎn)、T0上架、自建冷鏈物流和7天短保等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。新鮮不只是一句產(chǎn)品表達，更是一套從生產(chǎn)、倉儲、物流到終端的系統(tǒng)能力。北京鮮牛奶采用7天短質(zhì)保，并通過自建冷鏈物流全程守護，盡可能保留乳品原生活性營養(yǎng)；2026年1月15日上市的北京酸奶，獲得國家級清潔標(biāo)簽0級與天然配料雙背書，進一步拓展低溫產(chǎn)品矩陣。以鮮為壁壘，三元把低溫賽道做深，也把品質(zhì)競爭做實。

圍繞“真鮮活”戰(zhàn)略，三元食品此次集中呈現(xiàn)北京鮮牛奶、北京酸奶、北京純牛奶三大明星產(chǎn)品，形成覆蓋低溫鮮奶、低溫酸奶和常溫純奶的品類矩陣。其中，北京純牛奶依托三元“新鮮生態(tài)閉環(huán)”，含有α-乳白蛋白700mg/L、β-乳球蛋白500mg/L，并采用VTIS賦活工藝實現(xiàn)瞬時鎖鮮，在常溫保存60天內(nèi)保留口感與活性營養(yǎng)。從低溫到常溫，從鮮奶到酸奶，三元讓“鮮活”延展至更多消費場景，也讓品牌煥新有了堅實的產(chǎn)品支撐。

以活創(chuàng)價值，創(chuàng)的是消費價值，也是品牌未來。發(fā)布會現(xiàn)場，三元明確提出“聚焦北京，一切以消費者為中心”，在人群上聚焦“一老一小”，在產(chǎn)品上突出“新鮮、天然、營養(yǎng)、美味”，在渠道上推進“T字型戰(zhàn)略”。圍繞“北京全域深耕+全國重點突破”的渠道格局，三元食品深化與區(qū)域龍頭商超、連鎖賣場的合作，加快向便利店、生鮮超市、社區(qū)門店等消費場景下沉，同時發(fā)展即時零售、興趣電商等新興渠道。產(chǎn)品貼近需求，渠道貼近日常，服務(wù)貼近生活，“活”的價值由此變得更加具體可感。

品牌煥新路上，三元也在更豐富的觸達中打開新的表達空間。發(fā)布會現(xiàn)場展示的品牌升級路徑中，三元以明星產(chǎn)品為核心，代言人戰(zhàn)略、分眾媒體、線下路演和全渠道戰(zhàn)略共同構(gòu)成面向消費者的傳播矩陣。以產(chǎn)品為支點，以渠道為紐帶，以傳播為助力，讓“真鮮活”從戰(zhàn)略主張轉(zhuǎn)化為消費者能夠看見、選擇并持續(xù)感知的品牌體驗。老字號的煥新，不在于改變初心，而在于用新的產(chǎn)品、新的場景和新的溝通方式，把初心送到更多消費者身邊。

三元食品董事長袁浩宗在發(fā)布會上表示，“真鮮活”品牌戰(zhàn)略是三元立足中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局的主動布局，也是品牌七十載堅守初心、邁向全新征程的莊嚴宣告。敬畏心、同理心、極致心，構(gòu)成三元走向未來的價值坐標(biāo)：以敬畏心守住食品安全和品質(zhì)底線，以同理心回應(yīng)消費者對健康生活的向往，以極致心打磨全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)與鮮活體驗。三顆心相互支撐，也讓“用真心做一杯好奶”的初心在改革與創(chuàng)新中延續(xù)生長。

從聚焦主業(yè)到組織煥新，從經(jīng)營改善到戰(zhàn)略發(fā)布，三元食品以改革增強發(fā)展韌性，以產(chǎn)品創(chuàng)新回應(yīng)消費升級，以“真鮮活”戰(zhàn)略打開品牌新程。七十載風(fēng)雨走來，三元守住的是一杯好奶的本真；面向未來，三元啟程的是首都國企高質(zhì)量發(fā)展的鮮活新篇。作為地方國企改革發(fā)展的鮮活樣本，三元食品正以真立根基、以鮮筑壁壘、以活創(chuàng)價值，在中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路上穩(wěn)步前行。