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蘑菇豐收。王臻 攝 “快,這一茬必須趕在中午前全采完!”
四月末的西寧市湟中區(qū),室外氣溫剛過10攝氏度,李家山鎮(zhèn)食用菌種植示范園的溫室大棚里卻熱得讓人冒汗。采摘組組長陳鳳英半蹲在菌床邊,兩只手像梭子一樣在菌包間穿梭。掰下的平菇劃出一道弧線,精準落進身邊的塑料筐。她的身體隨著菌床的走向一寸寸往前挪,那個姿勢像極了農(nóng)人在田里插秧,只不過她插的不是秧苗,而是一雙快手在一叢叢蘑菇間“收割”。
“今天出了多少?”召榮農(nóng)業(yè)科技有限責任公司總經(jīng)理周召榮從棚那頭走過來,蹲下平視菌床,用指尖輕輕托起一朵菇的傘蓋,湊近了看紋路。“這會兒快兩千斤了,下午還能出一撥。”陳鳳英直起腰,用手背抹了把臉,“周總,今年一季度也太忙了,我過完年就沒歇過一個整周末。”“忙還不好?忙才有錢掙嘛。”周召榮蹲著往前挪了兩步,捏起一個菌包掂了掂,又湊近看了看上面冒出的新菌蕾,眼睛一亮。
棚里熱氣蒸騰,每個工人都有自己的“姿勢”。運輸機器人吱吱呀呀地來回運菇,搬筐的工人雙手端著一筐三四十斤的菇,小碎步快走;菌袋加工車間里打包的工人熟練地封著口,裝車的工人則站成馬步,一筐一筐往車上碼……這個春天,在這個近六十公頃的園區(qū)里,每個人都在用自己最熟練的姿勢,跟時間賽跑。
“一季度我們出了兩百三十萬袋菌袋,全年要干到五百萬袋。”周召榮掰著指頭給記者算賬,“每天平均出菇五千斤,比去年同期多了將近一半。”
多了將近一半,這不是周召榮一個人的感受。全省數(shù)據(jù)顯示,一季度青海食用菌產(chǎn)量同比增長42.2%。這個亮眼的數(shù)字,清晰印證了產(chǎn)業(yè)升溫的態(tài)勢。
“為啥漲這么快?”周召榮總結(jié),“一個是市場認咱們的菇。青海冷涼氣候,晝夜溫差大,近幾年溫棚的不斷改造,棚內(nèi)傳感器實時監(jiān)測著溫度、濕度等,種出來的菇肉質(zhì)厚、口感好,南方客戶點名要。五月中旬到十月中旬,南方熱得種不了,正好咱們頂上。”
“再一個是政策給力。”他指了指棚頂,“近幾年,政府越來越重視設(shè)施農(nóng)業(yè),我們這是第四代溫室,今年政府還要在湟中建一百三十棟第五代智慧化溫室,以后在手機上就能管。”
周召榮的這番話,道出一個正在發(fā)生的變化:當冷涼氣候從自然稟賦變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,科技和政策的雙重支撐正在打開高原設(shè)施農(nóng)業(yè)的向上空間。
在湟中,3200棟智慧溫室里30多個品種的果蔬陸續(xù)成熟,每天都有滿載鮮菜的貨車發(fā)往省外;在互助,13棟藍莓專用溫室里“高原藍精靈”掛滿枝頭,實現(xiàn)了高原藍莓規(guī)模化種植零的突破;在民和,全自動育苗流水線每小時完成500盤穴盤播種,為冷涼蔬菜全年種植育下“第一茬希望”……
放眼全省,高標準推進的湟中國家級高原冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)園及產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),加上7個總投資8943.5萬元的設(shè)施農(nóng)業(yè)項目全面達產(chǎn)見效,正將高原冷涼氣候從制約因素一步步轉(zhuǎn)化為差異化優(yōu)勢。一季度,不只是食用菌產(chǎn)量大增,蔬菜產(chǎn)量也同比增長9.9%。
而增長的紅利,最終要落在具體的人身上。
“最忙的是5月到10月,可今年一季度比往年忙得多。”在周召榮的棚里干了十幾年,陳鳳英早已習(xí)慣溫棚的節(jié)奏,但今年的“忙”還是超出了預(yù)期。加班費加上績效,一季度收入比去年同期多掙了一千多塊。園區(qū)產(chǎn)銷兩旺,她的收入水漲船高。
“像她這樣的固定工,園區(qū)有六十人,全是周邊村子的。”周召榮說。從采摘、制袋到研發(fā)、運輸,每個環(huán)節(jié)都嵌入了本地勞力。
產(chǎn)業(yè)一旦全速轉(zhuǎn)動,最先感知到溫度的,就是在溫室里彎腰勞作的那一雙雙手。
在食用菌的溫室大棚里,增長不是抽象的數(shù)字,而是具體可感的:陳鳳英每月按時到賬的工資條,周召榮手機上陸續(xù)彈出的省外訂單,園區(qū)里越擴越大的生產(chǎn)線和周圍越來越多想要來務(wù)工的村民……“42.2%”的增長,本質(zhì)上是一個個像召榮公司這樣的經(jīng)營主體,通過政策扶持和市場對接,把高原冷涼氣候轉(zhuǎn)化為實實在在的經(jīng)濟效益。而這份效益最直觀的流向,就是農(nóng)民的口袋。
一季度,全省農(nóng)村居民人均可支配收入同比增長6.5%,增速跑贏城鎮(zhèn)2.2個百分點,城鄉(xiāng)居民收入比縮小至2.43,其中工資性收入達到2539元,占可支配收入的52.5%。也就是說,農(nóng)民每掙十元,有五元是靠務(wù)工得來的。種植產(chǎn)業(yè)的壯大,恰恰提供了大量“離土不離鄉(xiāng)”的就業(yè)崗位,讓農(nóng)民在自家門口就能掙到錢、學(xué)到技術(shù)、看到盼頭。
這組數(shù)據(jù)之間的因果鏈條,說到底就是一條樸素的道路:把農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)做起來,農(nóng)民的腰包就能鼓起來。
正是這一個個忙碌的身影、一筆筆多掙的工資,匯聚成了高原農(nóng)業(yè)逆勢而上的增長曲線。
從食用菌大棚這一切面放大到全省版圖,變化更為清晰:一季度,第一產(chǎn)業(yè)增加值29.97億元,同比增長5.3%;全省種植業(yè)產(chǎn)值同比增長5.3%。青海正通過設(shè)施農(nóng)業(yè)將高寒氣候的“短板”轉(zhuǎn)化為錯季供應(yīng)的“長板”,科技賦能下的規(guī)模化、智慧化生產(chǎn),有效提升了土地產(chǎn)出率和勞動生產(chǎn)率,為第一產(chǎn)業(yè)增加值與經(jīng)濟增速實現(xiàn)協(xié)同躍升貢獻力量。
設(shè)施農(nóng)業(yè)不僅在高原上種出反季節(jié)的“春天”,更在田間地頭種出觸手可及的希望。而那些在大棚里躬身勞作、與時間賽跑的新農(nóng)人,正是這個春天里最生動的播種者,他們用雙手,把自己種進了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的故事里,也把未來種進了家門口的土地上。
臨走時,周召榮又鉆進了一座棚。新一茬菌包菌蕾星星點點地冒了出來。陳鳳英對工友們說:“下一茬,十天后采。”
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